Канапе – это небольшие бутерброды, возникшие во Франции. Существуют два вида канапе: на шпажках и без.
Детские канапе любят на праздниках из-за нескольких причин.
- Канапе со шпажками не пачкают рук.
- Разнообразное сочетание ингредиентов.
- Ингредиенты, поданные креативно, привлекут даже самых непохожих на приключения малышей.
- Фуршетный стол идеально подходит для детского праздника: малыши активны и не сидят долго за столом.
Предложим рецепты детских канапе.
Фруктовые канапе на шпажках для детей
Канапе «Фруктовый кораблик».
Компоненты:
- консервированный ананас;
- нектарин или персик;
- банан;
- разноцветные шпажки или зонтики.
Приготовление:
- Консервированный ананас нарезаем частями.
- Персик или нектарин – ломтиками.
- Банан делим на несколько частей.
Шпажкой, используемой как зонтик, последовательно накалывают: половинку ананаса с отрезанных краев, чтобы получился парус, затем ломтик нектарина (персика) и банан. «Парусник» размещают на тарелке.
Канапе «Ассорти».
Компоненты:
- виноград;
- клубника;
- киви;
- ананас;
- яблоко;
- разноцветные шпажки.
Приготовление:
- Снимаем с лозы виноградины и рассаживаем по отдельности.
- Счищаем с киви кожуру и режем его ломтиками.
- Выбирайте ананас по вкусу: свежего нужно разделить на части, консервированного – нет. Разрежьте на кусочки.
- Чистят яблоки от кожуры, удаляют семечки и нарезают кубиками или дольками.
- Выбираем ягоды клубники среднего размера.
Нарезанные компоненты разложили по блюдам, всё готово для формирования канапе. Фрукты можно чередовать в любом порядке. Украсьте разноцветными шпажками, с яркими фруктовыми кусочками, и поставьте их в широкую тарелку.
Детские фруктовые канапе на шпажках приготовлены.
Закуски из сыра и колбасы
Чтобы сделать вкусные и сытные бутерброды, уйдет четверть часа.
Компоненты:
- колбасные изделия (по предпочтениям);
- Творог.
- хлеб или багет;
- свежий помидор черри;
- свежий огурец;
- олива, маслины (на усмотрение).
Приготовление:
- Чтобы приготовить колбасу, снимите оболочку и нарежьте её тонкими кусочками. Можно использовать специальный прибор – он часто имеет интересные изображения, которые понравятся ребёнку.
- Ломтики хлеба или батона подсушивают в тостере или на раскаленной сковородке.
- Формы из сыра, как фигурки или кубики, должны подходить по размеру к хлебу.
- Помидор, огурец нарезаем кольцами.
Собранные ингредиенты используем для приготовления блюда. Начинаем с подсушенного хлеба, который выкладываем первым слоем.
Для начала нарезаем его фигурками, треугольниками или квадратами пяти-шести сантиметров в сторону. Кстати, ржаный и пшеничный хлеб более полезны, чем батон.
Затем добавляют подготовленный сыр, спелый помидор, колбасу и огурец, нарезанный ломтиками (сложим волнами), оливку или маслины. Компоненты скрепляют разноцветными зубочистками.
Готовое блюдо размещаем на большой тарелке.
Рецепт из овощей на детский праздник
Компоненты:
- вареная морковь;
- Томат (сортов «Черри» или «Дамские пальчики»).
- свежий огурец;
- Перец жёлтый и оранжевый, сладок на вкус.
Приготовление:
- Морковь, помидорчики и огурец нарезать колечками, сладкий перец – кубиками.
- Все компоненты нарезаны и разделены по группам.
- Сначала укладываем перец, затем половинку помидора, огурец, второй оттенок перца, и устанавливаем канапе на основу из моркови.
Предлагаем простой рецепт с овощами для детского праздника.
Сытные варианты для маленьких приверед
Компоненты:
- хлеб или багет;
- буженина;
- перепелиные яйца – 7-8 шт.;
- сыр;
- перец болгарский;
- свежий огурец.
В течение нескольких минут для дня рождения именинника готовятся вкусные закуски.
- Варим яйца десять минут. Остужаем в прохладной воде.
- Нарезаем хлеб или багет и помещаем в тостер для поджаривания.
- Пока выпекается хлеб и остывают яйца, нарезаем кубиками мясо, сыр и перец, а огурец – кружочками.
- На шпажки накалываем бутерброды в удобном порядке и выкладываем их на подносе.
Сытный вариант готов.
Как красиво оформить стол для ребенка
Приготовили угощения для детей, накрыли стол и украсили комнату.
Фуршетный стол – прекрасное решение, ведь непоседы подвижны, любят бегать, прыгать, играть. Выставляем приготовленные канапе по отобранным рецептам, в стаканчики наливаем домашний сок и напитки с разноцветными трубочками. В центр можно поставить низкую вазу с маленьким букетом цветов.
Для детского праздничного стола можно выбрать яркую скатерть, но обязательно закрепить ее, чтобы не задеть и не опрокинуть угощения.
Стол укрась бумажными поделками или фонариками, созданными накануне мероприятия вместе. В комнате повесь тематические шары разных цветов. Для праздника все готово, осталось встретить гостей.
