Семь рецептов манника на сметане

Для быстрого, простого и вкуснейшего десерта советую приготовить манник на сметане. За полчаса получится лёгкий и воздушный пирог.

Классический рецепт манника на сметане для выпечки в духовке.

Компоненты рецепта:

• Масло сливочное – 0,03 кг;
• Мука пшеничная – 0,16 кг;
• Манная крупа – 0,2 кг;
• Сметана – 0,25 кг;
• Сахар – 0,2 кг;
• Три яйца;
• Соль по вкусу.

Шаги в приготовлении:

1. Для начала приготовления понадобится отмерить манную крупу и смешать ее со сметаной. Дать смеси настояться в течение часа, пока не набухнет каша.
2. В отдельный сосуд разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте всё венчиком, потом положите кусочек сливочного масла и снова перемешайте.
3. В яичную смесь влить манную крупу со сметаной, добавить муку и перемешать всё до однородного состояния, получив тесто.
4. Форму для выпечки можно смазать растительным маслом или сливочным, затем выложить в неё тесто.
5. Поставьте духовку на 200 градусов, а потом поставьте форму для манника в духовку. Время выпечки составляет 40 минут.
6. Для проверки готовности пирога воспользуйтесь зубочисткой, прокалывая тесто ею.

Рецепт манного блюда со сметаной в мультиварке: подробное описание

Мультиварка готовит блюдо в два раза быстрее и избавляет от необходимости мыть много посуды. Любой кисломолочный продукт можно добавить по желанию, пропорции остаются прежними.

Список ингредиентов:

• Кефир – 0,25 кг;
• Мука – 0,16 кг;
• Манка – 0,2 кг;
• Сахар – 0,18 кг;
• Сода – 12 гр;
• Сливочное масло – 0,1 кг.

Приготовление:

1. Растворите манную крупу в кефире и оставьте на час.
2. Скорлупу снять с яиц и взбить их со сахаром.
3. Разтопите сливочное масло до жидкого состояния и добавьте к яичной массе.
4. Все указанные компоненты соединить, вмешать соду и соль, затем вымесить тесто.
5. В чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, вылейте тесто не густой консистенции.
6. Встроенную программу кухонной техники запрограммировать на функцию «выпечка», таймер настроить на 25 минут.
7. В рецепте вместо соды возможно использовать разрыхлитель и немного ванили для аромата.

Рецепт приготовления без яиц

Что нужно взять:

• Манная крупа – 0,2 кг;
• Пшеничная мука 1 сорт – 0,24 кг;
• Сахар – 0,2 кг;
• Масло растительное – 50 мл;
• Сода – 14 гр;
• Изюм или орехи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В манной каше добавить сахар, залить водой с температурой комнаты и отставить на двадцать минут.
2. Когда манка заварится, в неё добавьте соду и растительное масло.
3. Смешайте всю массу с мукой и замесите тесто до состояния, напоминающего по консистенции густую сметану.
4. Можно добавить в него орехи, изюм или любые другие понравившиеся фрукты.
5. Смазать маслом форму для выпечки и поставить её в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать 40 минут.
6. После выпекания пирога его следует посыпать сахарной пудрой.