Восемь способов приготовить салат «Любовница».

Салат «Любовница» — необычное и вкусное блюдо.

Классический салат «Любовница»

Традиционный рецепт использует минимум ингредиентов, но получается вкусным и нестандартным блюдом.

Для блюда понадобится:

• два зубчика чеснока;
• две средних отварных свеклы;
• майонез на свой вкус;
• Около пятидесяти граммов чернослива, орехов и изюма.
• две моркови;
• 150 грамм твердого сыра.

Процесс приготовления:

1. Очистите морковь, натрите её на терке и соедините с изюмом. Все приправьте майонезом.
2. Тертый сыр перемешайте с давленным чесноком, затем добавьте майонез.
3. Перетертую свеклу смешиваем с майонезом, измельченным черносливом и измельченными орешками.
4. В салатнице укладываем все ингредиенты слоями. Начинаем с массы с морковью, далее идет слой с сыром, и завершает наш шедевр свекольная масса.
5. Блюдо украшают оставшимися орехами, сухофруктами и тертым сыром. Перед подачей охлаждают.

Со свеклой, морковью и изюмом

Салат «Любовница» с добавлением свеклы и моркови содержит почти те же компоненты, что и традиционный рецепт, за исключением чернослива.

Необходимые продукты:

• две свеклы;
• три зубчика чеснока;
• 100 грамм изюма;
• 50 грамм орехов;
• майонез на свой вкус;
• две моркови;
• 150 грамм сыра.

Процесс приготовления:

1. Рецепт с изюмом — самый простой. Подготовим посуду для салата. Первым слоем положим тертую морковь, смешанную с изюмом и майонезом.
2. Следующим шагом будет слой тертого сыра, также с добавлением майонеза и чеснока – либо пропущенного через пресс, либо мелко нарезанного.
3. Финальным слоем будет тертая вареная свекла с измельченными орешками и майонезом.
4. Перед подачей по желанию украсьте блюдо свежей зеленью и дайте ему немного остыть.

С гранатом и зеленым луком

Необходимые продукты:

• 200 грамм сыра;
• свежий зеленый лук;
• две морковки;
• одна отварная свекла;
• 100 грамм орехов;
• 0,2 кг зерен граната;
• майонез по вкусу;
• два зубчка чеснока;
• около 80 грамм изюма.

Процесс приготовления:

1. Для салата сразу подберите прозрачный салатник, так как блюдо будет состоять из слоев.
2. В качестве первого слоя положите в блюдо тертую морковь, смешанную с рублеными орехами и майонезом.
3. Следующим шагом – слой сыра с чесноком и майонезом.
4. Третий слой получится, если смешать тертую морковь с изюмом и добавить майонез.
5. Поверхность блюда следует засыпать гранатовыми зернами, а по краям — украсить луковыми перьями.

С добавлением грибов

Необходимые продукты:

• 50 грамм изюма, орехов;
• одна морковка и свекла;
• майонез на свой вкус;
• 100 грамм сыра и столько же грибов;
• два зубчика чеснока.

Процесс приготовления:

1. Сначала отварите овощи до состояния мягкости, после чего наткните их на терку. Затем смешайте ингредиенты для каждого слоя по отдельности, не забывая добавлять майонез.
2. В салатницу первым кладем морковь и изюм.
3. Второ́й пойдет измельченный сыр и давленый чеснок. Поверх – грибы. Если маринованные, просто нарежьте и выложите. При использовании свежих грибов, предварительно обжарьте их на сковороде.
4. Третий слой составляют свекла и орехи.
5. Подаём блюдо к столу охлаждённым после кратковременного пребывания в холодильнике.

Салат «Французская любовница»

Необходимые продукты:

• 50 грамм сыра;
• одна морковка и луковица;
• 300 грамм куриного филе;
• стакан изюма и орехов;
• один небольшой апельсин;
• майонез на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Филе курицы варим до полной готовности, режем лук кольцами, морковь и сыр натираем на терке.
2. Ножом измельчаем орехи до крошки, не превращая их в пыль. С апельсина снимаем кожуру и также режем на маленькие кусочки.
3. Приготовим ингредиенты и приступим к формированию блюда. Сначала выложим курицу с майонезом, сверху — лук с тем же соусом.
4. После изюма и морковки будет подача с заправкой.
5. Поверх блюда наносим слой сыра, украшаем его майонезом в виде сетки, а сверху располагаем орехи, дольки апельсина и небольшое количество изюма для декора.

С черносливом и ананасами

Необходимые продукты:

• банка ананасов;
• одна отварная свекла;
• две морковки;
• майонез по вкусу;
• три зубчика чеснока;
• 100 грамм чернослива;
• 0,2 кг сыра.

Процесс приготовления:

1. В салатницу выкладывается закуска. На терке готовится свекла, соединяется с нарезанным черносливом и майонезом, все помещается в емкость.
2. Измельчаем сыр и чеснок, добавляем майонез и выкладываем следующим слоем.
3. На сырную основу выкладывают тертую морковь и слой майонеза.
4. Салат украшают кусочками ананаса и орехами.

Готовим с киви и курицей

Необходимые продукты:

• около 70 грамм изюма;
• три киви;
• одна отварная свекла;
• 0,2 кг сыра;
• майонез на свой вкус;
• одно куриное филе отварное;
• треть стакана орехов.

Процесс приготовления:

1. В салатницу первым слоем выложите отварную, охлажденную и нарезанную тонкими ломтиками курицу. Покройте её майонезом.
2. Следующим идет изюм и очищенный, измельченный киви. Также его покрываем слоем майонеза.
3. Следующим этапом идет обработка тертой свеклы и измельчённых в блендере орехов. Также можно использовать нож для нарезки этих ингредиентов.
4. Готовое блюдо украшаем обильным количеством тертого сыра.

Мясной салат «Любовница»

Необходимые продукты:

• 300 грамм говяжьего мяса;
• два маринованных огурца;
• майонез по вкусу;
• два яйца;
• 100 грамм грецких орехов.

Процесс приготовления:

1. Отварим мясо до готовности в слегка посоленной воде, а затем нарежем его на мелкие кусочки по остывании.
2. Яйца отваривают в течение десяти минут до состояния «вкрутую» и натирают.
3. Сначала в салатницу кладем мясо, поливая его майонезом.
4. Следующий слой – огурец, который следует натереть или разрезать очень мелко.
5. Выложив измельчённые яйца, формируем майонезную сетку и вновь укладываем слой мяса.
6. Для украшения блюда используем орехи, а затем остужаем его перед подачей.

Салат «Любовница» прекрасно украсит ваш стол и понравится гостям своей оригинальностью.