Боннский суп — мощный инструмент для достижения стройной фигуры в наше время.
Основные принципы и правила питания по системе «Боннский суп» при снижении веса.
Диета на Боннском супе направлена прежде всего на борьбу с отечностью, а не на снижение веса. Такая ситуация может возникнуть после нескольких праздничных дней, когда вы обнаруживаете пару лишних килограммов на весах. Организм за короткий срок не способен накопить такое количество жира – складки на боках и животе преимущественно состоят из жидкости, а не жировых отложений.
Главное блюдо диеты имеет меньшую калорийность по сравнению с обычными супами. Из-за этого оно способствует не только выведению жидкости, но и расщеплению части жировых отложений.
Предупреждение: придерживайтесь курса Бомбейского рассола не более семи суток для достижения результата похудения.
Эта диета подходит как разгрузка после праздничных обилия. В эти дни организм перегружается продуктами: соусами, соленьями, алкоголем, жирными мясными блюдами и прочим. Это не только полно вредных жиров, но и способно задерживать воду в организме. Благодаря лёгкому овощному составу боннский суп поможет отдохнуть пищеварительной системе от тяжелой пищи. Разумеется, блюдо лучше готовить в сезон свежих овощей – так оно и вкуснее получится, и принесёт большую пользу.
Калорийность
Овощной суп содержит около 30 ккал на каждые 100 мл готового продукта. При включении допустимых продуктов общий дневной расход калорий составит приблизительно 600 ккал. Такое питание значительно ниже суточной нормы для здорового человека, поэтому его нельзя практиковать длительное время.
Специалисты по питанию советуют использовать боннский суп для разгрузки не чаще 4 раз в год. Основанием тому служит простота: эта диета помогает удалить лишнюю жидкость и расщепить часть жиров, но при этом вымывает и полезные микроэлементы, что отрицательно влияет на общее состояние организма. Недолгий период такого питания не причинит видимого вреда здоровью кожи, волос или ногтей. Однако длительное похудение может вызвать серьёзные сбои в работе всего организма из-за недостатка жизненно важных элементов.
Достоинства и недостатки диеты
В качестве достоинств стоит отметить:
- За неделю удаётся сбросить от 4 до 8 килограммов, даже при средней степени ожирения.
- Каждому по карману продукты для диеты.
- Эта диета кратковременная, её можно отнести к разгрузочным.
- Питание состоит из овощей и фруктов, которые содержат много клетчатки и витаминов.
- Каждая диета представляет собой стресс для организма вследствие строгих ограничений в еде и непривычном питании. Часто эти ограничения связаны с размером порций и количеством приемов пищи. Боннская диета не налагает никаких ограничений ни на размер порций, ни на количество приемов пищи.
- Суп для снижения веса сохраняет вкус и полезные вещества независимо от температуры подачи – холодной или горячей. Такая диета подходит в любое время года.
Каждая диета имеет как минимум два минуса, а боннская не является исключением.
- Мочегонный эффект позволяет удалить избыток жидкости из организма, что приводит к частым позывам в туалет.
- Из-за риска потери тонуса кожи и появления морщин людям в зрелом возрасте не стоит долго соблюдать диеты, которые вызывают выведение воды из организма.
Хронические болезни любой природы требуют консультации лечащего врача перед началом диеты.
Как приготовить «Боннский суп» в домашних условиях
Начните с небольшой порции, поскольку сельдерей нравится не всем. Если вы еще не пробовали этот продукт, добавьте его в суп небольшим количеством. Если запах сельдерея вам неприятен, исключите его и используйте больше петрушки.
Для приготовления диетического супа потребуется набор овощей.
- 6 среднего размера луковиц;
- 6 крупных свежих томатов;
- Один кочан капусты (можно взять любой сорт).
- 2 крупных сладких перца;
- пучок сельдерея;
- пучок петрушки.
Как приготовить боннский суп:
- Промыть все овощи. Очистить лук, изъять семенами перец и снять с капусты несколько верхних листьев.
- Нарезать все ингредиенты мелкими кусочками, положить их в кастрюлю и залить водой до полного покрытия овощей.
- На большой силе поставить на огонь, довести до кипения и варить десять минут. Затем уменьшить огонь и варить до готовности.
- Готов к употреблению суп можно приправить карри, табаско или любым молотым перцем по своему вкусу.
В рецепте обязательно нужно использовать сельдерей и петрушку. Главное влияние оказывают именно эти компоненты. Количество остальных ингредиентов можно менять по вкусу.
Обратите внимание: в приготовлении блюда исключите добавление усилителей вкуса и загустителей, таких как крахмал или мука.
Меню на неделю по дням
Если у вас телосложение от природы хорошее и вы хотите сбросить 1-3 килограмма, соблюдайте трёхдневный план питания. Для более значительной потери веса его можно продлить до недели.
Предлагаем примерное меню на неделю:
- Боннский суп и свежее фрукты, кроме бананов, арбуза и дыни.
- Можно есть суп и зелёные овощи. Фрукты запрещены. Разрешена одна средняя запечённая в духовке картошка с оливковым маслом.
- Можно есть суп и все овощи, за исключением картофеля. Фрукты разрешены, кроме бананов.
- Суп, три банана, молоко с жирностью менее 1,5 %.
- Тот же суп, с 500 граммами нежирной говядины, приготовленной на пару или в варочном режиме. Допускается шесть средних помидоров.
- Суп, мясо и зелёные овощи можно взять сколько угодно.
- Суп, бурый рис (можно использовать смесь белого и бурого), свежие овощи и фрукты – для приготовления салата можно использовать последние два вида, конечно же, без жирных заправок.
Получается строгая диета с некоторыми исключениями: фрукты (вместо сладостей), молочные продукты и небольшое количество мяса, равномерно распределенное по дням. Несмотря на однообразие, можно добавить немного разнообразия, используя другие продукты, кроме супа.
Во время диеты запрещены сладкие и газированные напитки. Можно без ограничений употреблять чай и кофе, но без сливок или сахара. В исключительных случаях до 12 часов можно съесть полоску горького шоколада пару раз – это даст организму небольшую порцию сладости, а низкое содержание сахара в плитке не вызовет желания съесть больше. Важно пить воду – 1,5-2 литра в день, она очищает организм от соли и токсинов непереработанных веществ.
Выход из диеты
Быстрые диеты несут в себе риск быстрого возврата утраченных килограммов. Многие люди, пытавшиеся похудеть таким образом, столкнулись с этим, причиной чему часто служит неправильный выход из режима ограниченного питания.
Для подержания веса важно изменить образ жизни: спланировать питание, включив больше полезных продуктов; увеличить физическую активность.
В остальном советуем соблюдать следующие правила:
- В первые две недели после диеты следует придерживаться умеренного рациона, постепенно возвращая обычные продукты. Жирные, жареные и копченые блюда, соусы, вредные перекусы под запретом. Ежедневно обязательно съешьте тарелку нежирного супа или бульона.
- Каждый выходной день можно проходить разгрузочную программу в течение суток, следуя меню из предлагаемого боннского расписания.
- В промежутках между едой пейте достаточное количество жидкости – полтора литра чистой воды, а также натуральные соки и несладкие чаи.
Кому этот метод похудения не подходит?
Хотя такое питание эффективно и приносит видимые результаты, существуют некоторые противопоказания к его применению для снижения веса.
- Не следует употреблять овощи тем, кто страдает метеоризмом и диареей, поскольку овощи способствуют работе кишечника.
- Хронические болезни пищеварительной системы могут ухудшиться.
- Болезни почек тоже недопустимы, поскольку этот орган отвечает за вывод жидкости из организма, а его недуги могут нарушить этот процесс, усугубив отек.
- Ограничение в питании подрастающим детям противопоказано. Такое быстрое снижение веса может нарушить работу гормонов из-за недостатка витаминов и минералов, важных для развития организма.
- Беременным и кормящим матерям противопоказана эта диета.
Если у вас есть болезни, особенно если они обострились сейчас, и вам очень нужно избавиться от нескольких килограммов, обсудите этот вопрос с диетологом. Специалист подберет диету, исходя из ваших данных – противопоказаний, возраста, веса, образа жизни, а также даст несколько советов, как сохранить эффект долгое время.
