Не имея возможности долго готовить, многие хозяйки предпочитают спагетти с сосисками. С несложными продуктами получится сытное и вкусное блюдо, которое можно дополнить салатом, поджаркой или соусом.
Базовый рецепт спагетти с сосисками
Рецептом можно удивить ребёнка, даже самого капризного.

Для приготовления блюда понадобится:
- Триста граммов сосисок, предпочтительно молочных или сливочных.
- 350 г спагетти;
- немного сливочного масла;
- соль – по вкусу.
Для приготовления осьминогок из сосисок и спагетти следует выбрать длинные спагетти.
Способ изготовления:
- Чтобы приготовить сосиски, нужно избавиться от оболочек и порезать их на одинаковые кусочки.
- Сосиски проткнуть сырыми спагетти, начинить как для шашлыка.
- В кастрюле закипятить воду, положить пасту с сосисками и следить, чтобы спагетти были полностью покрыты водой.
- Варить в открытой кастрюле 10 минут.
- Аккуратно достаньте из кастрюли сосиски с спагетти, переложив их на дуршлаг. Слейте воду.
- Для лучшего вкуса готовую порцию полейте сверху сливочным маслом.
Можно добавлять любые любимые вкусовые дополнения, например, кетчуп, соус или сыр.
В томатном соусе
Чтобы приготовить вкусные макароны в томатном соусе, можно использовать обычную томатную пасту.



Для приготовления этого простого блюда понадобится:
- 350 г спагетти;
- две небольшие луковицы;
- две ст. л. томатной пасты;
- три зубчика чеснока;
- 100 г сыра твердого сорта;
- 200 г сосисок;
- 1 стак. очищенной воды;
- 3 ст. л. любого растительного масла;
- лавровый лист.
Способ изготовления:
- Режете лук максимально мелким, перекладываете на сковородку и ставите на маленький огонь.
- Сосиски нарезать небольшими кубиками.
- Растворите томатную пасту в чистой воде до получения густой массы.
Соль добавьте по вкусу. - Поджарьте сосиски с луком на слабом огне до румяной корочки.
- Добавить приготовленный соус постепенно. Вложить лавровый лист. Тушить прикрытым крышкой 5 минут.
- Выдавить чеснок к сосискам, перемешать.
- Натереть сыр.
- Отварить спагетти.
- Посыпьте горячие спагетти сыром, залейте соусом с сосисками и перемешайте. Убедитесь, что сыр полностью растаял.
Готовим с сыром
Простой и интересный рецепт – спагетти с сосисками и сыром.

Для его изготовления понадобятся:
- спагетти;
- три сосиски;
- одно куриное яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 2 ст. л. молока.
Способ изготовления:
- Сварить спагетти.
- Обжарить два минуты нарезанные кусочки сосисок.
- Добавьте готовые макароны к сосискам и подрумяните 2 минуты.
- Соединить яйцо с молоком, тщательно перемешать и залить пасту.
- На крупной терке натереть сыр и добавить к массе. Жарится всё три минуты. В конце добавить перец и соль по вкусу.
Спагетти с сосисками в мультиварке
На ужин можно сварить в мультиварке спагетти с сосисками.



Для приготовления вкусного блюда возьмите:
- 350 г спагетти;
- 200 г сосисок;
- ½ л очищенной воды;
- немного подсолнечного масла;
- 2 ст. л. кетчупа или томатной пасты;
- соль, специи по вкусу.
Способ изготовления:
- Нарезать сосиски кружочками. Включить в мультиварке программу «Жарка». В чашу налить растительное масло. Обжаривать сосиски 5 минут с открытой крышкой, помешивая пластиковой лопаткой. Посолить, поперчить, добавить кетчуп. Продолжать обжаривать все ингредиенты 3 минуты.
- Положить спагетти, тщательно перемешать. Залить водой так, чтобы она на 0,5 см покрывала содержимое кастрюли. В противном случае получится макаронная каша. Еще раз перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить 15 минут на программе «Плов». За это время можно нарезать салат, который станет прекрасным дополнением к готовящемуся блюду.
- После приготовления пусть спагетти постоят пять минут под крышкой.
- Аккуратно перемешайте и подавайте на стол горячим.
При заполнении водой нужно быть внимательным. Мало воды может помешать полной готовке макаронных изделий.
Вкусная подливка из сосисок к пасте
Спагетти с сосисковым соусом – отличный и сытный обед, не требующий много времени.

Для этого потребуются:
- 250 г спагетти;
- две средние луковицы;
- три сосиски;
- три зубчика чеснока;
- по 150 г сметаны и томатного соуса;
- соль, перец по вкусу;
- 2 ст. л. подсолнечного масла.
Как приготовить:
- Нарежьте лук очень мелким кубиком. Влейте разогретое растительное масло в сковороду. Выложите подготовленный лук. Обжаривайте на медленном огне, постоянно помешивая.
- Одновременно сварить спагетти.
- Сосиски, очищенные от плёнки, положить на сковороду.
- Добавьте томатный соус. Приправьте перцем и солью.
- Аккуратно помешивая, добавьте сметану и измельчённый чеснок. Тушите пять минут.
По желанию можно добавить тертый сыр, сушёные травы.
Спагетти с сосисками – быстрое и вкусное блюдо, которому можно придать разные вариации в зависимости от ингредиентов.