Выращивание помидоров на открытом грунте

Помидоры, выращиваемые в открытом грунте, считаются неприхотливыми культурами, хотя уход за ними может быть трудоемким. При выращивании растения из семейства паслёновых важно не переусердствовать.

Сорта помидоров для выращивания в саду

Для выращивания в открытом грунте создано более 70 сортов и гибридов, которые разделяют по структуре куста и срокам созревания.

По строению выделяются:

• Штамбовые растения — это невысокие кустарники с утолщенным стволом и ветвями, покрытыми волнистыми листьями среднего размера на коротких ножках.
• Томаты-нештамбовые отличаются тонкими стеблями и располагаются на земле во время созревания плодов. У них крупные листья с слегка волнистой поверхностью.
• Томаты, похожие на картофель листьями, встречаются нечасто.

По срокам созревания фруктов различают:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• среднепоздние;
• позднеспелые.

Раннеспелые сорта

Наибольшей популярностью пользуются:

• «Белый налив» – высокоурожайный сорт с небольшими кустами, не нуждающимися в формировании пасынков. На них ripeningают ярко-красные округлые ягоды мясистой структуры весом до 130 граммов.
• Сорт «Грунтовый Грибовский» отличается устойчивостью к болезням и засухе. В сырое лето возможно развитие фитофтороза. Благодаря холодостойкости семена можно высевать прямо в открытый грунт. Масса округлых или округло-плоских плодов составляет 100 г.
• Помидорный сорт «Искорка» отличается средневетвистым кустом и обильным урожаем нежных плодов, вес которых достигает 110 грамм.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Период вегетации у томатов данных сортов составляет от ста дней до трех месяцев.

• Новый сорт Приднестровья — среднепоздняя разновидность с высокой урожайностью. Растения сорта имеют средний размер и красные, вытянутые плоды массой до 60 грамм.
• Томат «Факел» отличается большой урожайностью и созреванием плодов весом до 100 граммов на невысоких, компактных кустах.

Позднеспелые сорта

В теплых южных регионах хорошо растёт этот сорт, который формирует урожай за 150 дней. Позднеспелые помидоры отдают больше плодов, чем остальные.

• Сорт «Ермак», отличающийся небольшим размером, привлекает внимание стабильно высоким урожайностью. Фрукты могут оставаться на кустах длительное время и достигают веса до 140 граммов.

Выбор семян для открытого грунта

При посадке семян на открытых грядках следует учитывать такие моменты:

• Выбор сортов под местный климат и почву важен: хладостойкие сорта, созданные для северных регионов, быстро стареют на юге при сильном солнце и там не растут.
• В регионах Крайнего Севера продолжительность вегетационного периода имеет особое значение, так как в средней полосе выбор сортов значительно разнообразнее.
• Если нельзя проводить пасынкование, лучше выбрать низкорослые сорта, которым оно не требуется.
• Цель сбора урожая — разделить крупные сорта помидоров, предназначенные для салатов, отличающиеся сочной мякотью, малыми красными помидорами для маринования с крепкой кожурой, а также универсальными томатами и теми, чья структура плотная, для длительного хранения.

Это интересно: помидоры в теплице

Выращивание рассады для посадки

Выращивание наиболее плодотворных помидоров начинается с подготовки рассады.

1. Для выращивания рассады используют тару с дренажными отверстиями, предотвращающими появление чёрной ножки. Тару дезинфицируют.
2. В емкость насыпают купленный субстрат или смесь почвы из песка и торфа в одинаковых пропорциях, которые предварительно прокалили в духовке приблизительно 15 минут при температуре 200°С.
3. Семена, прошедшие обеззараживание в растворе марганцовки концентрации 1%, распределить по увлажненному грунту по схеме 1 на 3 см, а затем засыпать слоем субстрата высотой 1 см.
4. Ящик, содержащий семена, закрывают пленкой или стеклом и ставят в светлое место рядом с источником тепла, чтобы поддерживать температуру 25-30 °С.
5. Уровень влажности почвы поддерживают стабильным: при недостатке воды поливают пульверизатором, а при избытке обеспечивают вентиляцию.
6. Вследствие следования инструкции дружные ростки вырастают через три или четыре дня.
7. Появление трёх настоящих листочков – повод для высадки самых крепких всходов в парник.

От густоты посадки зависит, сколько времени нужно держать сеянцы в горшках для рассады.

Как выбрать покупную рассаду?

В отсутствие возможности или желания вырастить рассаду самостоятельно её можно купить в специализированном магазине или у фермеров, обратив внимание на:

• Рассада должна быть не моложе 50 дней и иметь 4 пары настоящих листьев.
• Чтобы получить здоровые растения, выбирайте свежую рассаду.
• Для хорошего роста всходам необходим крепкий, не удлиненный стебель и пышные листья.

Подготовка почвы для посадки

Для посадки томатов лучше выбирать южные участки с уклоном, где много солнца и мало ветра.

Томаты лучше всего выращивать в легких суглинках с нейтральной или слабокислым составом. Прежде чем сажать, почва должна быть подготовлена.

• За шесть дней до высаживания рассады участок перекапывают и поливают для дезинфекции хлорной известью — два литра на один квадратный метр.
• Участок удобряют органическими и минеральными удобрениями: по ведру торфа, перегноя, опилок на каждый квадратный метр, а также 50 граммов суперфосфата и 500 граммов золы.

Высадка помидоров в открытый грунт

Когда у рассады из-под земли выглянуло по четыре пары листочков после регулярного проветривания, начинается основная высадка.

Как и когда сажать?

Высадку рассады в открытый грунт проводят с начала мая до начала июня, учитывая сорт растений и особенности погоды в регионе.

• Рассада увлажняется.
• Для высоких кустов планируются грядки размером 60 на 60 сантиметров, а для более компактных — 40 на 50 сантиметров.
• Лунки глубиной в 30 см заливаются водой.
• После того, как земляной комок полностью впитает воду, рассаду с увлажненным корнем кладут в углубление и присыпают землей с добавкой перегноя.
• У каждого куста почва в приствольной зоне утрамбовывается и увлажняется до 1-2 литров.

Вниманию огородников: существуют способы посадки помидоров на зиму, но результат в большей степени зависит от удачи, чем от соблюдения агротехники.

После чего можно сажать культуры?

Для получения хорошего урожая ежегодно необходимо обращать внимание на организационно-хозяйственные мероприятия, в том числе соблюдать севооборот. Томаты показывают высокие результаты на участках, где в прошлом сезоне выращивались бобовые и мелкосеменные культуры. Нежелательными предшественниками являются представители семейства паслёновых: картофель, перец, баклажаны и помидоры.

Помидоры: уход

Для получения обильного урожая томатов на открытой местности уход необходим регулярный и планируемый.

Полив

Переувлажнение вызывает у помидоров развитие грибковых болезней.

Поливают в позднее время суток теплой, отстоявшейся водой у основания растения.

• Перед образованием завязи почву немного поливают, чтобы не допустить ее пересыхания.
• Во время образования завязей поливать нужно раз в неделю, по одному литру на каждый куст.
• Во время созревания плодов объем воды увеличен до двух литров, а частота полива снижена до пяти дней.

При применении полива предпочтительнее капельное орошение, которое предотвращает развитие фитофтороза и вершинной гнили благодаря контролю количества воды.

Прополка и рыхление

Комплексный уход включает регулярное избавление от сорняков и вспучивание почвы после полива.

Подкормка

Растения семейства паслёновых подкармливают дважды в месяц раствором из 15 грамм аммиачной селитры, 50 грамм суперфосфата и 30 грамм калия, разведённых в ведре воды. Норма расхода составляет 1 литр на одно растение.

При смешивании компонентов для составления полного раствора процентное содержание азота должно быть меньше, чем у калия и фосфора.

Как подвязать помидоры в открытом грунте?

У каждого саженца рядом устанавливают опору, высотой как минимум 140 сантиметров.

1. Установка углубляется в почву на 40 сантиметров к северу от куста, в десяти сантиметрах от него.
2. В период активного развития томаты крепко привязывают к опоре шпагатом.
3. Вместе с развитием культуры уровень подвязки повышается.

Формирование томатов: как пасынковать?

Чтобы урожай был больше, куст формируют так: оставляют один центральный стебель, а остальные побеги удаляют. Ростки, растущие из цветущих кистей, тоже убирают простым отщипыванием. Пасынкование нужно делать регулярно.

Борьба с болезнями и вредителями

Защита растений от вредителей и болезней необходима для получения богатого урожая томатов. Среди распространенных заболеваний выделяют фитофтороз, вершинную и серую гниль, а также фузариозное увядание. Для борьбы с ними применяют химические фунгициды, например, «Квадрис» и «Ридомил Голд». Из вредителей опасны паутинный клещ и тля; от них помогают защищать профилактические опрыскивания инсектицидами.

Основные проблемы, связанные с выращиванием

Выращивая помидоры, садоводы часто встречают трудности, вызванные самыми частыми факторами.

• некачественный посевной материал;
• неправильная формировка куста;
• позднее проведение пасынкования;
• При опоре центрального побега растения используют перетягивание.
• нарушение питания томатов;
• несоблюдение сроков обработок;
• нарушение севооборота.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают после появления блеска на созревших плодах. В некоторых случаях сбор проводят раньше срока, тогда бурые плоды отделяют и укладывают в ящики для дозревания. Дозревание может занять день или неделю, поэтому плоды в ящиках постоянно осматривают. Хранить помидоры следует в ящиках, укладывая их плодоножками вниз. Ящики устанавливают в месте с комнатной температурой без прямого солнечного света.

Правильно подобранный сорт помидоров и комплекс мер по уходу позволят получить урожай для употребления в свежем виде и приготовления заготовок на зиму.