Выращиваем душистый перец дома из семян

Высушенный плод ямайского перца называют душистым перцем, но на самом деле это лекарственное растение, которое называется Пимента.

Нюансы выращивания из семян

Взрастить пимент из магазинных горошин непросто. Перец горошком слишком сильно высушен.

Ямайский перец из семян плодоносит только на шестой или седьмой год жизни при домашнем выращивании. При разведении Пименти в помещении стоит купить почву из цветочного магазина для пальм – она рыхлая и питательная.

При выращивании ямайского перца таким образом необходимо избегать уплотнения почвы, а между всходами оставлять не меньше десяти сантиметров. Растение сильно ценит яркий свет и тепло, поскольку родом из тропических регионов.

В регионах с постоянной тёплой погодой можно попробовать культивировать Пименту на своём участке. Растение хорошо адаптируется к жизни в помещении и успешно размножается в теплицах.

Условия для культивирования перицы острого.

Душистому перцу в комнате требуется тепло. Это важный фактор. Растение плохо переносит резкие изменения температуры и сквозняки. Лучшая температура для него — примерно +22 — +26 градусов.

Как и любая другая тропическая культура, ямайский перец нуждается во влажной среде.

Весной и осенью растению требуется больше влаги. Земля в горшке всегда должна быть увлажнена, а воздух около куста – проветриваться. В жару опрыскивание проводят два раза в сутки.

Где взять семена и как правильно посадить

Семена из упаковки не подходят для выращивания душистого перца. Лучше использовать калиброванную крупнозернистую сортовую группу.

Для посадки лучше всего выбирать семена в специализированных магазинах у проверенных производителей.

1. Замочить горошек нужно на протяжении суток в воде.
2. Перед посадкой семенами нужно ошпарить крутым кипятком.
3. Далее материал помещают в почву, слегка утапливают и поливают.
4. Забыть его на целый месяц вполне реально.

По истечении этого срока появятся первые ростки. Поливать нужно очень аккуратно. В это время проводят первую подкормку, используя сильно разбавленный куриный помет. Душистый перец с радостью откликнется и на удобрения для листовых культур.

После появления трех-четырех листьев на ростках рассаду пересаживают в более просторную тару, сохраняя между растениями расстояние примерно десять сантиметров.

Необходимо осторожно проводить пикировку, поскольку корни молодых растений весьма нежные. Через семь дней рассаду вновь высаживают в более просторный горшок.

По мере роста рассада пересаживают в большие горшки. В природных условиях растение способно вырастать до шести метров, поэтому важно предусмотреть поддержку.

Правильный и последовательный уход

Выращивание перца душистого дома — дело упорное, так как его нужно пересаживать дважды в год.

Для надлежащего ухода за ямайским перцем требуется регулярный полив. Частота полива должна быть высокой, но при этом дождевание должно быть умеренным. Молодые саженцы помещают в большие горшки часто. Когда перец вырастает до трех или четырех лет, достаточно пересаживать его в большой горшок раз в три года.

• В обрезке растение не нуждается.
• Ямайский перец любит размытый свет.
• Летом органику вводят совместно с поливом, используя небольшие количества.
• Осенью и зимой не следует подкармливать душистый перец.

Возможные трудности

Некоторые начинающие садоводы, разводя этот вид перца горошком дома, пренебрегают основными правилами его выращивания.

• Недостаток влаги и отсутствие света провоцируют у растения ускоренный рост стеблей, а в некоторых случаях — сбрасывание листьев.
• Частое пересыхание почвы в горшке и сухой воздух в комнате могут привести к пожелтению листьев душистого перца до коричневого цвета.
• Переливание растения во время поливов может вызвать потемнение и вялость листвы. Избыток влаги способствует развитию плесени в горшке и корневой гнили.
• При недостатке питательных веществ в плодородной земле листья перца пожелтеют, скрутятся и отпадут.
• Если вазон летом находится под прямыми солнечными лучами, то растение обгорит и скоро погибнет.

Забота и внимание к душистому черному перцу помогут ему здорово расти и радовать цветением и плодами ежегодно.

Влияние душистого перца на здоровье.

Чтобы выращивать душистый перец дома и собирать плоды, стоит изучить, чем это растение благотворно, и какими рисками оно может быть опасно.

Плоды перца душистого обладают жгучим вкусом и приятным, слегка резким ароматом, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии. Его применяют для приготовления различных блюд и консервации. Даже в кондитерских изделиях перец душистый может присутствовать.

• В народной медицине используют это растение для лечения различных заболеваний – артрита, защемления нервов, ревматизма.
• Ямайский перец богат эфирными маслами, способными зарядить энергией и повысить тонус организма.
• Растение богато калием, способствующим работе мозга и обмену веществ с участием соли.
• Специалисты народной медицины считают, что данный вид перца облегчает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и запор.
• Перец применяют для борьбы с глистами, при кашле и в случае задержки менструации.
• Это растение также используют как мощный антисептик, защищающий организм от микробов и вредных бактерий.

Ямайский перец способен нанести вред организму человека, если у него есть индивидуальная непереносимость.

С этой приправой нужно быть осторожным людям с заболеваниями желудка.

Тем, кто ещё не пробовал, не стоит бояться добавить ямайский перец в разные блюда, потому что это усилит их вкус. Однако следует помнить о умеренности при использовании этой специи.