«Мохито» изначально содержал светлый ром, крепость которого маскировалась оригинальной комбинацией компонентов, сделав коктейль одним из самых популярных освежающих напитков мира. Со временем появился безалкогольный «Мохито». Сегодня существует множество вариантов этого популярного напитка, каждый из которых можно легко приготовить дома.
Классический рецепт безалкогольного «Мохито»
Начнём с классического варианта. Так как в напитке нет спирта, его можно давать даже подросткам. Этот рецепт использует всего пять ключевых компонентов.
На 1 порцию коктейля нужно взять:
- Шестьдесят миллилитров сдобной или иной кислой газированной воды с лимоном.
- 30 мл сока лайма (примерно ½ фрукта);
- 25 г тростникового сахара;
- 100 г льда;
- 6 листиков свежей мяты.
Для выполнения задачи нужно использовать нож, высокий стакан, пестик и коктейльную трубочку.
Методика приготовления:
- Аккуратно разрежьте лайм пополам и выжмите сок из одной половинки в стакан. В качестве альтернативы можно разделить лайм на четыре части и положить две в стакан.
- Нарежьте мяту мелко и добавьте её к соку.
- Также сюда положить сахар и тщательно растереть продукты пестиком.
- В стакан насыпать крошку льда, чтобы он заполнял треть емкости.
- Залить продукты содовой.
- Декорируйте готовую композицию листиками мяты и ломтиками лайма.
Вставьте в стакан трубочку.
Напиток можно условно разделить на три части: сахар, лайм и мята, лед и содовая. Для приготовления классического коктейля необходимо смешать все ингредиенты в одном стакане.
Коктейль с клубничным вкусом
Вкус классического коктейля можно немного изменить добавлением новых ингредиентов. Например, приготовить клубничный «Мохито», добавив в традиционный рецепт несколько свежих ягод клубники. Приготовление напитков – творческий процесс, позволяющий экспериментировать и придумывать собственные рецепты, заменяя некоторые компоненты по своему вкусу.
Для приготовления клубничного безалкогольного «Мохито» подойдут:
- 0,25 л любой газированной воды;
- 2 веточки мяты;
- 1/4 лимона;
- 3 кубика льда;
- 4 небольшие ягодки клубники;
- 12 г меда.
Для приготовления освежающего домашнего напитка жарким днём потребуется:
- Мед положить на дно высокого стакана.
- Руками срывать мяту и немного потереть её пальцами. Некоторые листья сохранить для украшения.
- Аккуратно выложите клубнику сверху. По желанию разрежьте каждую ягоду пополам.
- Добавить лед и нарезанный дольками лимон.
- Залить все водой.
- Украсить напиток листочками мяты.
Летом этот коктейль поможет пережить жару и улучшит настроение.
Грейпфрутовый напиток
Поклонникам ароматов цитрусовых подойдёт, к примеру, грейпфрутовый коктейль «Мохито». Вкус его близок к традиционному исполнению. Этот коктейль можно приготовить сразу в большой таре – банке или кувшине, без разделки на порции. . Полученный состав разлить по бокалам.
Для работы понадобятся следующие продукты:
- 1 грейпфрут;
- 0,5 лимона;
- 3 ветки мяты;
- 12 г сахара;
- колотый лед;
- сильногазированная вода.
Как правильно готовить такой напиток:
- Очистите грейпфрут, нарежьте дольки на кусочки.
- Из половинки лимона выжать сок.
- Произвольно порубить мяту.
- В емкость положить подготовленные продукты с сахаром.
- Туда же высыпать лед.
- Залить все водой и перемешать.
Осталось разлить напиток по бокалам, чтобы насладиться его вкусом и ароматом.
Вишневый безалкогольный «Мохито»
Практика демонстрирует возможность приготовления безалкогольного коктейля «Мохито» на минеральной воде. Для достижения наилучшего результата стоит использовать ингредиенты с интенсивными ароматами.
Для представленного варианта потребуются:
- 200 мл вишневого сока;
- 15 листиков мяты;
- 1 средний лимон;
- 15 г коричневого сахара;
- вода минеральная.
Готовится напиток поэтапно:
- Вначале нужно измельчить мяту, а затем небрежно размять лимон.
- В ступке перемешайте измельчённые продукты с сахаром, а затем положите получившуюся смесь на дно бокала.
- Сок смешать с минеральной водой, но воды взять поменьше.
- Наполните полученной смесью бокал до половины.
- Заполните оставшееся пространство посуды колотым льдом.
- Поместите в бокал коктейльную соломинку и украсьте ее мятными листьями.
Этот напиток отлично подходит для вечеринок. Гости оценят его освежающий вкус и яркий аромат.
С ананасовым соком
Безалкогольный напиток «Мохито» можно приготовить и с соком ананаса.
Понадобится следующий набор продуктов:
- 0,2 л тоника;
- 50 мл ананасового сока;
- 5 г тростникового сахара;
- сок ½ лайма;
- лед;
- листики мяты.
Ананас для декора — несколько кусочков мякоти.
Техника приготовления напитка:
- Измельчите мяту руками и хорошо смешайте её с сахаром.
- Смешать сок половинки лайма с остальным и переложить в стакан.
- Засыпать в него лед.
- Вливаем тоник и сверху — ананасовый сок.
- Украсить коктейль кусочками плода.
Смесь удобнее пить через трубочку. Это не только красиво, но и практично.
С арбузной мякотью
Смешанные напитки часто имеют множество вариаций. В «Мохито» можно добавить арбузную мякоть, что придает ему нежный, необычный аромат.
Для приготовления смеси необходимо взять:
- 150 г мякоти арбуза;
- 10 г сахара;
- ½ лайма;
- 3 веточки мяты;
- лед;
- 100 мл газированной воды.
Для приготовления коктейля понадобится:
- Хорошо размешайте мяту, лайм и сахар по отдельности.
- Очистить мякоть арбуза от семян и нарезать кубиками. Добавить в остальные продукты и еще раз всё переработать.
- Засыпать лед.
- Присоединить газировку и перемешать.
Перелейте ароматный напиток в бокалы и насладитесь его вкусом.
Оригинальный огуречно-лимонный «Мохито»
Существует ещё один необычный, но любопытный рецепт напитка с огурцом и лимоном.
Для приготовления коктейля на две порции понадобится:
- 1 средний огурец;
- половинку лимона;
- 3 веточки базилика и 2 — мяты;
- 25 г сахара;
- 250 мл газированной минералки (без ароматов);
- лед.
Напиток готов к употреблению всего за 10 минут. Необходимы:
- Вымойте огурец и натрите его вместе с кожурой на мелкой терке. Отжатую массу вылейте в кувшин.
- Мяту и базилик помыть, нарезать ножом и растолочь в ступке сосахарным.
- Добавить порезанные на кусочки лимона и ещё раз всё растереть, выложить массу в кувшин к огуречному соку.
- Присоединить минералку и перемешать состав.
- Наполните стаканы наполовину льдом и разлейте туда готовый напиток.
Чтобы украсить вкуснейший коктейль, лучше всего добавить листочки мяты и дольки лимона.
