Современные картофельные сорта существенно отличаются от предков. Селекционеры много внимания уделяют улучшению их характеристик. Картофель Розара – немецкая разработка.
Сорт обладает ранним созреванием, неприхотливостью в уходе, высокими урожаями и приятным вкусом. Его успешно используют российские овощеводы.
Характеристика сорта
Рассмотрим характеристики сорта картофеля Розара.
- Сорт Розара поспевает рано, и его можно выкопать в середине июля.
- Куст производит как минимум восемнадцать картофелин массой от ста до двести грамм каждая.
- Низкий уровень крахмала делает этот продукт подходящим для употребления людьми с болезнями, при которых обычно крахмал не рекомендуется.
- не портится и не теряет вкуса при хранении;
- Является устойчивым к раку, нематоде и фитофторозу.
- семена можно использовать без замены 4-5 лет.
Картофельные клубни овальной формы с розовым цветом и желтой мякотью.
Вкусовые качества картофеля Розара
Этот корнеплод понравится каждому ценителю изысканных блюд. Вкус приятный, клубника мягкой нежной консистенции. При тепловой обработке слегка рассыпается, мякоть не становится водянистой. Низкое содержание крахмала избавляет от сладковатого привкуса, делая его вкусовыми качествами высокими.
Клубни сорта Розара гладкие и круглые, легко чистятся, а тонкая кожура снижает количество отходов.
Отбор семенного материала
Для отбора семенного картофеля лучше всего использовать клоновый метод. Выбирают клубни с самых продуктивных кустов во время сбора урожая. Растение должно иметь как минимум восемь картофелин, из которых четыре должны весить не менее 100 граммов каждая.
Выбирают экземпляры среднего размера, но не слишком мелкие (диаметр не менее 6 мм). Должны быть чистыми, без признаков болезней и повреждений вредителями.
Важно!Перед посадкой посадочный материал оставляют на нескольких часах под прямыми лучами солнца: клубни немного позеленеют и просохнут. Потом картофель располагают под навесом ещё на 4-5 часов для продолжения высыхания.
Выбранные для посадки клубни картофеля держат две недели в светлом и сухом месте. За это время кожа на семенах грубеет, обеспечивая им защиту при хранении, а также могут проявиться скрытые болезни. Поврежденный материал удаляют в такой ситуации.
Для хранения семян используют дезинфицирующие средства. Овощеводы часто выбирают препарат Максим. Можно применять 0,02% раствор медного купороса или фитоспорин. Клубни опрыскивают со всех сторон, выдерживают около часа и просушивают.
Картофельные семена пригодны для зимнего хранения. Хранят их в деревянных коробках, ставя в погреб. Погребу следует обеспечить сухость, циркуляцию воздуха и температуру не более +40 °С.
Подготовка земли и посадку в открытом грунте
Картофель лучше всего выращивать на солнечных участках с легкой почвой. Подготовку участка начинают осенью: вспахивают землю и вносят перегной. Весной делают борозды или лунки глубиной 10-15 сантиметров. Между рядами оставляют расстояние в 50 сантиметров, а между кустами – 40-50 сантиметров.
Посадку картофеля осуществляют в мае либо конце апреля (начало зависит от региона и погоды). В каждую лунку добавляют золу или мочевину по одной ложке. Важно выдерживать севооборот: не сажать это растение на участке два года подряд и более. В предыдущие сезоны огородники должны были выращивать кукурузу, капусту или бобовые культуры. Пасленовые культуры и подсолнечник совсем неподходящими предшественниками.
Агротехника выращивания и ухода
Для формирования большего количества корней и обогащения почвы кислородом необходимо своевременно окучивать кусты два-три раза за сезон. Первую операцию проводят, когда всходы достигнут высоты 10 см. При холодной погоде и возможных отрицательных температурах посевы можно засыпать грунтом доверху.
Посев картофеля на участке с достаточным количеством удобрений не требует подкормок в течение сезона. При недостатке питательных веществ в почве используют жидкие растворы минеральных удобрений: весной азотные смеси, затем комплексные составы. Полезны раствор птичьего помета (1:20), зелёный настой из крапивы и другой травы с добавлением перегноя.
Картофель нуждается в умеренном количестве влаги и поливается лишь во время засухи. Рыхление почвы выполняет роль сухого полива.
Некоторые овощеводы считают, что удаление бутонов у картофеля приводит к увеличению количества клубней и сокращению срока их созревания. Важно не забывать о защитных мерах при появлении признаков вредителей или грибковых заболеваний, к которым этот сорт достаточно устойчив.
Сроки созревания овоща
Раннеспелый картофель сорта Розара вызревает через 65-70 дней после посадки. Сроки созревания приходятся на середину июля. В начале июля кусты начинают засыхать – это сигнал о завершении вегетационного периода. Покос ботвы способствует достижению клубнями полной зрелости и накоплению полезных веществ.
Ещё 15 дней клубни должны лежать в земле, кожа станет более грубой и обеспечит защиту во время хранения. Созревшие клубни без труда отделяются от стеблей, что свидетельствует о полном созревании картофеля.
Сбор и хранение урожая
Сбор картофеля проводят при сухой солнечной погоде. Избегают дождливых дней, так как намокший урожай нуждается в дополнительной сушке перед хранением. Мелкие участки перекапывают вилами для того, чтобы не повредить клубни. Выкопанные клубни оставляют для просушки и проветривания в тенистом месте.
Картофель следует хранить в сухом прохладном погребе при температуре от +20 до +5 градусов Цельсия. Слишком высокая температура провоцирует рост побегов, а слишком низкая – снижает вкусовые качества. Для хранения подойдут деревянные решетчатые ящики, устанавливаемые друг на друга с небольшим зазором от стен подвала для обеспечения вентиляции.
Вырастить картофель на участке несложно. Для обильного урожая нужно придерживаться сроков посадки и сбора, ухаживать за культурой просто, соблюдать правила агротехники. Выбрав сорт картофеля Розара, вы получите вкусный и полезный продукт для разнообразия своего рациона.
