Черная редька: польза и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания чёрной редьки известны многим врачам и народным целителям. Лечебные свойства корнеплода изучались сотни лет назад. Сегодня редька является вкусным и полезным дополнением к столу, которое многие не используют.

Химический состав и энергетическая ценность чёрной редьки

Химический состав мякоти редьки наука давно изучила и высоко оценила.

В состав входят:

• белки;
• углеводы (в том числе и сложные);
• клетчатка в достаточном количестве;
• витамины группы В, А, С, РР;
• Минералы такие как железо, калий, цинк, натрий, фосфор, магний и йод.
• эфирные масла (в особенности горчичное);
• Противомикробные фитонциды с высокой активностью.
• фруктоза и сахароза;
• специфические ферменты.

Чёрная редька имеет невысокую калорийность. В ста граммах свежей редьки содержится 35 килокалорий. Можно с уверенностью ее есть, даже при строгой диете. Порой её включают в салат «щётку», помогающий похудеть.

Черная редька: польза и применение

Свойства редьки как лекарственного средства сразу же впечатляют.

• Иммунная система становится сильнее, организм крепче держится.
• Состав продукта содержит природные антибиотики, которые помогают эффективно справляться с инфекционными воспалениями и нормализовать температуру тела.
• Редька, содержащая много йода, благотворно влияет на щитовидную железу, по этой причине эндокринологи советуют её употреблять.
• Противовирусное действие помогает бороться с гриппом и другими вирусными инфекциями.
  Значительно улучшает состояние при болезни, останавливая развитие патологических изменений.
• Предотвращает кашель, что очень помогает при тяжелой простуде и бронхитах.
• Этот овощ помогает вывести песок из почек и снять отёки.
• Стимулирует образование желчи, оптимизирует функционирование холедох и благоприятствует нормализации процессов пищеварения.
• Стимулирует работу кишечника, повышая активность его движений.
• Оказывает лёгкий анальгезирующий эффект.
• Имеет противопаразитарное и противогрибковое действие.
• Прекращает воспаления в тканях и суставах.
• Улучшает аппетит.
• Нормализует работу нервной системы.

Корнеплод обладает специфическими свойствами для женской системы организма.

• Способствует благополучию репродуктивной системы и предупреждает застои в яичниках.
• Восстанавливает и нормализует менструальный цикл.
• В период снижения веса служит ценным низкокалорийным продуктом.
• Пищевые добавки благотворно влияют на кожу лица и волосы.
• Редька помогает коже бороться с признаками старения.

Для мужчин корнеплод тоже полезен:

• Снимает воспалительные явления при простате.
• Улучшает сексуальную функцию.
• Помогает организму восстановиться после занятий спортом.
• Успокаивает нервы после напряжённой работы.
• Проводит мероприятия по предупреждению атеросклероза, что особенно актуально для курильщиков.

Беременным женщинам и детям также полезна редька.

• Фолиевая кислота, которая содержится в корнеплодах, способствует правильному развитию нервной трубки плода.
• Фосфор и кальций участвуют в формировании костей у ребёнка.
• Из-за способности бороться с отеками и низкой калорийности данный продукт рекомендуется для борьбы с избыточным весом.
• Овощи полезны для детей, так как стимулируют аппетит и налаживают работу пищеварительной системы.
• Редька помогает нормализовать состояние после умственного и физического напряжения в учебном заведении, а также при переезде на новое место проживания.

Беременным женщинам нужно относится к чёрной редьке с осторожностью. Неправильное её потребление может навредить как ребёнку, так и маме. Перед употреблением лучше посоветоваться с гинекологом-акушером.

Показания к применению овоща

Кушать корнеплод стоит при:

• подагре;
• Сбои сексуальных функций у мужчин и женщин.
• цистите, мочекаменной болезни;
• закупорке желчевыводящих протоков;
• ОРВИ, гриппе;
• авитаминозе;
• сниженном аппетите;
• В процессе выздоровления от длительной недуга.
• Болезни сердца и сосудов с повышенным уровнем липопротеинов низкой плотности.
• подозрениях на злокачественные новообразования;
• умственных и нервных перегрузках;
• воспалительных процессах;
• патологиях щитовидной железы;
• гельминтозах;
• грибковых заболеваниях;
• вирусных инфекциях;
• развитии болевого синдрома.

Народные средства с чёрной редькой

Чёрная редька приносила пользу многим поколениям благодаря своим целебным свойствам.

Наиболее востребованными признаны рецепты:

1. Рецепт от простуды с редькой и медом.
2. Домашняя мазь на основе сока овоща и красного вина помогает справляться с гнойниками, трофическими язвами и другими кожными новообразованиями.
3. Настойка из редьки используется для лечения воспалительных процессов, подагры и нервных расстройств, а также в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Применение в косметологии

Редька — ценный корнеплод, применяемый в косметологии. Специалисты отрасли красоты давно признали ее эффективным средством от угрей и купероза. Сок этого овоща улучшает состояние кожи лица, делая ее более подтянутой и молодой.

Можно создавать лосяны дома, используя сок или маску из свежей редьки. Лосьон выравнивает пигментные пятна. При регулярном применении их цвет становится менее заметным. Маски с редькой улучшают цвет лица, делают кожу бархатистой и придают ей здоровый вид.

Чёрная редька с мёдом от кашля

Рецепт этого корнеплода с медом передавали от поколения к поколению.

Для приготовления лекарства необходимо взять:

• корнеплод средней величины;
• мёд (количество определяется на своё усмотрение).

Редьку нужно тщательно промыть под проточной водой, удалить хвостик и верхушку. В верхней части сделать углубление и вырезать воронку. В углубление положить мёд. Верхушку вернуть на место. Через 5-6 часов лекарство с мёдом от кашля будет готово. Принимать его следует по столовой ложке три раза в день.

Использование овоща при похудении

Редька пользуется популярностью в разнообразных очищающих диетах. Её иногда добавляют в салат «щётку». Благодаря низкой калорийности, её можно есть без опасений.

Зачем худеющим нравится этот овощ?

1. Большое содержание клетчатки способствует очищению кишечника. Из него выводятся разлагающиеся остатки пищи, каловые массы и шлаки. В нём возникает ощущение легкости.
2. Разнообразный набор витаминов и минералов полезен всем системам организма, обеспечивая его нужными компонентами.
3. Овощ помогает выводить излишки воды и бороться с отеками.
4. Редька благотворно влияет на нервную и физическую системы, способствует успешному соблюдению диеты.

Сок чёрной редьки – польза и вред

Многие российские специалисты подтвердили пользу сока редьки. В нем много полезных свойств, которые помогают регулировать работу организма и противостоять болезням.

Полезные свойства сока:

• Повышает эффективность переваривания пищи, регулирует чувство голода, удаляет вредные вещества и отходы из толстого кишечника.
• выводит лишнюю жидкость из тканей;
• способствует заживлению ран, язв, кожных заболеваний;
• Повышает эффективность кровообращения, уменьшает вероятность образования холестериновых отложений и тромбов.
• Повышает качество кожи лица, делает волосы прочными и гладкими.
• Способствует укреплению когнитивных функций и повышению сопротивляемости стрессу.
• Помогает справляться с кашлем при ОРВИ и бронхите.
• оказывает общеукрепляющее действие на организм;
• Предотвращает размножение раковых клеток и поддерживает профилактику возвращения онкологических заболеваний.
• Избавляет от мелких камней в желчевыводящих протоках и способствует нормализации желчного секрета.

Хотя сок из корнеплодов обладает многими полезными свойствами, может оказаться вредным для организма человека.

• Увеличивает кислотность и раздражает слизистые желудка.
• Ухудшает состояние зубной эмали, приводя к её разрушению.
• Может сильно возбуждать нервные волокна, провоцируя чрезмерную раздражительность.
• Появились сообщения о случаях инфарктов после поедания большого количества редьки. Эта информация не имеет официального подтверждения, однако существует мнение, что данный овощ способен стать причиной такого состояния.

Противопоказания к употреблению

Употребление в пищу этого овоща или лекарственных препаратов на его основе противопоказано в следующих ситуациях.

• при наличии гастрита с повышенной кислотностью;
• При язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.
• при проблемах с почками;
• при сердечных патологиях в острой стадии;
• при индивидуальной непереносимости.

Редьку нужно употреблять с особой осторожностью.

• беременным женщинам, кормящим мамам;
• Людям с аллергией на продукты питания.
• детям младшего возраста.