Среди целебных растений особый статус имеет священный иссоп: о нем складывали легенды и изучали механизм действия на организм человека. На его основе созданы медицинские препараты, принятые во многих странах. Синий зверобой стал украшением дачных участков.
Описание синего зверобоя
Многолетний кустарник, принадлежащий к семейству Губоцветных, известен под разными названиями: зверобой синий, пахучий, лесной иссоп, пчелиная травка, юзефка, шалфей синий. Его привлекают медоносные цветы, богатые сахаром, и вьющимися над ними пчелами.
Растение представляет собой пышный зеленый кустик, сформированный многочисленными раскидистыми стеблями, четырехгранные и одревесневшие снизу. Листья мелкие, линейно-ланцетной формы, темно-зеленого цвета, расположены супротивно, на обеих сторонах – железистые ворсинки, откуда летом исходит душистый пар эфирного масла. Иссоп имеет колосовидное соцветие с цветками синего, розового или белого оттенка. Цветки ассиметричные, двугубые с длинными тычинками. Через неделю цветок засыхает и на его месте распускается новый, обеспечивая непрерывный наряд кустика с июня до середины сентября. Семенная коробочка выглядит в виде трехгранного ореха с мелкими семенами темно-коричневого оттенка. Массовое созревание плодов начинается в конце августа. Корень у растения стержневой. При пересадке требуется аккуратность.
У растения небольшое количество видов. Среди самых популярных — обыкновенный зверобой или лекарственный, анисовый, меловой иссопы. На дачных участках часто выращивают иссоп лекарственный сортов Лазурит, Отрадный, Дачный, Лекарь, Иней, Никитский белый.
Особенности выращивания
Иссоп отлично развивается на каменистых участках, в сухих степях и на горных склонах. Растение устойчиво к засухе и морозам, но не любит болотистые и засоленные почвы. Поэтому при выборе места для посадки на дачном участке необходимо учитывать эти особенности. Для быстрого роста пышного кустика подходит хорошо дренированный, освещенный и плодородный грунт. В таком месте многолетник будет отлично себя чувствовать в течение десяти лет без болезней и вредителей (за исключением случаев обильных подкормок и поливов). Рассаживание и омоложение куста рекомендуется проводить через каждые пять лет.
К особым нюансам возделывания фенхеля относят:
- При посадке в тени снижается концентрация эфирных масел.
- Цветущие стебли нужно обрезать вовремя. Осенью куст обрезают, оставляя стебли примерно 15 см.
- Внесение удобрений и укрытие почвы мульчей осуществляют до того, как кустики сомкнутся.
Посадка в открытый грунт
Даже начинающий садовод сможет вырастить иссоп. Это неприхотливое растение размножается семенами, делением корневища и черенками.
При этом соблюдаются следующие правила:
- Семена высевают в конце апреля или начале мая на подготовленную грядку. Глубина заделки — 1 см. Посев мульчируется торфом. Всходы появляются через две недели. При росте сеянцев до 10 см их прореживают, оставляя между ними расстояние около 15 см. Расстояние между рядами составляет 50-70 см.
- Рассадный способ применяется в регионах с более холодным климатом. Семена для выращивания рассады высеваются в конце февраля. Емкость укрывается пленкой. Проростки появляются через 15 дней. Через неделю сеянцы прореживают и пересаживают в отдельные стаканчики. Всходы развиваются в помещении около двух месяцев. Пересадку на открытый грунт проводят после появления пяти настоящих листьев. Для этого делают борозды с интервалом 50 см, поливают их и высаживают готовый посевной материал.
- Весной (или летом) черенки нарезают из зеленых побегов, растущих у земли. Их сразу высаживают на постоянное место и накрывают пластиковой бутылкой или пленкой. Желательно обработать черенок раствором, стимулирующим рост (например, Эпин). Цветение начнётся в следующем сезоне. Для сохранения сорта черенки нарезают с верхушек побегов до цветения, удаляют нижние листья и выращивают в тепличке. После укоренения (через месяц) высаживают на подготовленное место. Деление куста проводят весной, при этом каждая часть должна иметь хотя бы один молодой побег.
Как ухаживать за растением
Выращивание синего зверобоя не требует сложных агротехнических мероприятий.
После высадки семян и их всхода, а также прореживания выполните следующие действия.
- Постоянно аэрируйте и удаляйте сорняки с грядки. Прореживание выполняют при сборе травы трижды за сезон, срезая примерно 20 сантиметров верхней части стебля.
- Подкармливать кустик следует с второго года его роста. Летом применяют комплексные удобрения единожды до появления цветков. Зла полезна.
- Молодым растениям проводят полив раз в десять дней. Полив взрослым кустам необходим лишь во время засухи.
- Весной проводят обрезку побегов.
Избегают самосева, для чего срывают цветочные кисти при буром цвете семян. - Кусты на зиму не укрывают, чтобы избежать подмерзания.
Области применения
Неприхотливое, жизнестойкое растение можно часто увидеть на аптечных грядках, цветниках, среди красивых альпийских горок, вместо живых изгородей. Долго цветущие зеленые кустики в нарядном уборе создают ароматную атмосферу уюта и ухоженности участка. Кустики гармонично сочетаются с любыми цветами. Для привычного создания конкретных элементов в ландшафтном оформлении используют сорта иссопа: Аккорд, Дачник, Розовый фламинго, Аметист и другие.
Все части иссóпа обладают сильным ароматом и с давних времён применяются в восточной кулинарии как приправа к супам и мясным блюдам. Запах свежих листьев растения напоминает аромат мяты. Вкус отличается наличием приятной горчинки. Пряность синий зверобой повышает аппетит, улучшает пищеварение. Иссоп входит в состав освежающих, тонизирующих напитков, в ликер «Шартрез».
Разнообразный химический состав зверобоя синего позволяет применять его во многих народных рецептах и медицинских препаратах: отвары, настойки, масло. Растертые свежие листья прикладывают в виде компрессов к ранам. Антисептические и другие свойства растения позволили включить его в состав современных биостимулирующих препаратов, которые назначает врач для активизации мышления, улучшения памяти, повышения внимания. Противопоказаниями для их применения являются индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью.
Обладая таким целебным растением, можно своевременно добыть нужное сырье, найти рецепт и повысить здоровье, настроение.
