Месяц после родов – время привыкания матери и ребенка к новым условиям. Женский организм налаживает производство молока, у новорожденного малыша пищеварительная система настраивается на работу ферментов. Питание кормящей мамы в этот период важно для этих процессов.
Значение здорового питания после появления малыша на свет.
Важно понимать, что «правильное питание» не равно «чрезмерное питание». Существует заблуждение: кормящая женщина должна есть больше, чтобы молока было достаточно. Этот миф стойко укоренился в сознании людей, хотя он противоречит факту: матери из бедных африканских стран, питающиеся весьма скромно, выкармливают грудью своих детей успешнее, чем сытые европейские женщины.
Количество съеденной пищи не влияет на производство грудного молока. Излишки калорий могут привести к образованию жировых отложений у женщин после родов. Не следует голодать, но суточное потребление энергии не должно быть больше 2500 килокалорий.
Вторая ошибка, которой склонны мамы, кормящие грудью: поедание жирной и калорийной пищи приводит к тому, что молоко становится более жирным. Генетика определяет жирность, количество белков и углеводов в грудном молоке. Грудное железо само вырабатывает основные составляющие молока и регулирует количество витаминов, кальция и других необходимых веществ.
Перевариваемая пища не поступает в молоко неизмененной. Сначала её разлагают в кишечнике, затем молекулы всасываются в кровь. После этого компонентам нужно преодолеть лактоцитарный барьер – границу между альвеолами молочной железы и самим молоком.
Некоторые вещества способны преодолеть её.
- спирты;
- эфирные соединения;
- кофеин и никотин;
- некоторые лекарственные препараты;
- Некоторые химические добавки, такие как консерванты, ароматизаторы и эмульгаторы.
Поэтому пища оказывает лишь небольшое влияние на качество молока. Природа позаботилась о том, чтобы младенец получал достаточное питание в любых условиях. Но правильное питание играет огромную роль в восстановлении организма женщины после родов. Её тело выполнило большую работу и готовится к новому этапу жизни. Чтобы грудное вскармливание не истощило ресурсы матери и состоялось без ущерба для её здоровья, особое внимание нужно уделить составлению рациона.
Рацион на первые три дня
Первые дни после родов – особые. Их отличают такие особенности:
- Отсутствие настоящего грудного молока.В первые 3-5 дней после рождения малыш получает молозиво – густой секрет солоноватого вкуса. По составу оно ближе к крови, чем к зрелому молоку. Молозиво содержит немного белка молока, зато много глобулинов и альбуминов. Оно очень питательное, формирует иммунитет новорожденного и запускает работу его пищеварительной системы.
- Повышенная проницаемость лактоцитарного барьера.В это время клетки альвеол молочной железы лучше пропуская различные вещества крови в молозиво. Формирование окончательного барьера завершается через несколько дней после появления на свет младенца.
- Атония кишечника роженицы.В период восстановления после родов, как естественных, так и оперативных, у всех женщин могут возникать запоры, что важно учитывать при формировании диеты.
В первые дни после родов питание должно отвечать следующим требованиям, учитывая его особенности. Его следует характеризовать легкостью, дробленостью, текучестью, а также строгим контролем на микробиологическом и химическом уровнях.
Обычно в это время женщины находятся в родильных домах. Там организованы диетические столы, учитывающие все требования. Поэтому основные рекомендации касаются продуктов, приносимых близкими родственниками. Список разрешённых и запрещённых продуктов всегда висит в роддоме.
| Разрешённые продукты | Запрещённые продукты |
|---|---|
| Кефир, ряженка, творог, сметана, твёрдый неострый сыр без красителей, ароматизаторов и фруктовых добавок. •бананы и печёные зелёные яблоки; •сушёный чернослив; •хлеб с отрубями; •овсяная каша; •отварное или паровое нежирное мясо; •отварная или паровая нежирная рыба; •отварные, тушёные или паровые овощи; •постные супы; •негазированная минеральная вода; •чай без добавок. |
•фруктовые соки и ягодные компоты; •колбасные изделия; •сладкие фруктовые йогурты и творожки; Хлебобулочные изделия с начинкой, шоколад, сладости, десерты и другая выпечка. •сгущённое молоко, варенья, джемы, мёд; Крупноплодные ягоды и фрукты: цитрусовые, малина, виноград, смородина, абрикосы, красные яблоки, черешня, вишня, киви, манго, арбузы, дыни. Томаты, кислые овощи, соленые огурцы, грибы. •консервы, острые и копчёные продукты; •орехи и курага; •яйца и куриное мясо; •свежее молоко, сливки; •кофе, квас и газированные напитки; •майонез, кетчуп и другие соусы; •алкоголь. |
В этот период рацион женщины после родов должен стимулировать работу пищеварительной системы и предотвратить попадание через immatureм барьер, формирующегося в молоке, потенциально опасных аллергенов и вредных веществ.
Хорошо, если в «тревожном чемоданчике» для роддома будет коробочка сухой клетчатки. С первого дня можно принимать её по 2 столовые ложки в день, запивая водой. В сутки нужно выпивать 1,5-2 литра жидкости.
После рождения ребенка витаминные комплексы и биологически активные добавки используются только по рекомендации лечащего врача.
Внедрение новых норм в первый недельный период после рождения ребёнка.
К концу первой недели после родов забота о питании ложится на плечи женщины. В это время молочные железы начинают выработку переходного молока, становясь уплотненными, часто болезненными. Важно очень дозировано употреблять жидкость, вопреки расхожей рекомендации. Если молока много, лучше ограничиться 1,5 литрами в сутки и чаще прикладывать ребёнка к груди.
Что касается питания, сохраняйте режим и рацион, установленные в родильном доме. Вернувшись домой, мамы часто сталкиваются с проблемами вроде колик или диатеза у малышей. Это связано с тем, что дома женщины позволяют себе есть все, что кажется им нужным.
Мамины пищевые ограничения – лишь один из возможных причин колик и аллергии у грудничков. Но стоит учитывать недостаточную ферментативную систему малыша перед тем, как употреблять что-либо в пищу.
Рацион для кормящей матери в первые недели после родов
Примерно на вторую-третью неделю после появления на свет малыша приходит полноценное молоко. С этого времени грудное вскармливание считается полноценным, и можно разнообразить меню ребёнка.
В течение первого месяца после рождения ребёнка, питание матерей, которые кормятся грудью, должно состоять из пяти приемов пищи.
| Приём пищи | Варианты меню |
|---|---|
| Первый завтрак | Каша без молока, приправленная маслом из льна, конопли или подсолнуха. Твёрдый сыр. Чай без сахара. Творог нежирный с сметаной, гренки с тертым сыром, чашка шиповникового настоя без сахара. Отварные цветная капуста или брокколи с тертым сыром и растительным маслом. Компот из зелёных яблок и чернослива с поджаренными гренками. Спагетти с тёртым сыром, без обильного количества жира в виде соуса или масла. Чай некрепкий, без добавления сахара. |
| Второй завтрак | Кефир или ряженка со столовой ложкой клетчатки. Жареные яблоки или груши без меда и сахара. •Свежий банан. |
| Обед | Рыбный супчик. Овощной гуляш. Чай некрепкий, без сахара. Суп из овощей. Запеченый стейк из говядины или свинины. Компот. Суп с фрикадельками, печеный картофель с укропом и сметаной, некрепкий чай. |
| Полдник | Вы можете выбрать второй завтрак или подсушенные гренки. |
| Ужин | •Вареники или пельмени со сметаной. Рыба с салатом из тертой моркови, семян и сметаны. Готовая говядина или нежирная свинина с тыквенным пюре или салатом из трав. |
Маме новорожденного ребёнка остается очень мало времени на приготовление полезных и разнообразных блюд для себя.
С целью рационального распределение обязанностей и планирования времени стоит задуматься об этом еще до появления малыша.
- приобрести мультиварку;
- Приготовить заранее порционные заготовки из мороженых овощей и готовых мясных изделий.
- Купить вакуумные контейнеры, чтобы хранить приготовленные блюда в холодильнике.
- научиться использовать ресурсы духовки.
Важно обсудить с близкими возможность временного отказа от привычных блюд или привлечения их к приготовлению пищи.
Ограничения в рационе
В течение первого месяца после родов кормящая мама столкнётся с некоторыми ограничениями.
| Строго запрещенные продукты | Продукты, требующие осторожности |
|---|---|
| •алкоголь; •сладости, мёд, шоколад и сахар; •газированные напитки и кофе; •консервы и маринады; •фастфуд; •колбасные изделия; •острые и копчёные блюда; •майонез и кетчуп; •цитрусовые. |
Горох, фасоль, бобы, белокочанная капуста, свекла, помидоры, баклажаны. •куриное мясо и яйца; Цельное молоко, пахтуха и сливки. •жирное мясо; •сливочное масло; •грибы; •свежий лук и чеснок; •свежий дрожжевой хлеб; •икра и красная рыба. |
Матерям, предрасположенным к аллергии на определенный продукт, следует исключить его из питания. Аллергия может быть наследственной.
Список разрешённых продуктов
На основе сказанного можно составить список продуктов, приносящих пользу кормящей маме и безопасных для ребёнка.
- Зелёные яблоки, груши и бананы.
- Сухофрукты: чернослив.
- Картофель, морковь, тыква, огурцы и кабачки — это овощи.
- Укроп, петрушка, шпинат и салат относятся к зелени.
- Кефир, ряженка, сметана, йогурт без добавок, несолёный и неострый твердый сыр, мягкий козий сыр — кисломолочные продукты.
- Подсолнечное, льняное, конопляное и оливковое растительные масла.
- В список входят овсянка, гречка, бурый рис, перловка и ячка.
- Мясо: телятина, постная свинина.
- Белая рыба: треска, зубатка, хек, камбала, сельдь.
Маме, если сложно отказываться от сладкого, можно использовать натуральную фруктозу в качестве подсластителя. Хлеб желательно есть подсушенным, а макаронные — из твёрдых сортов пшеницы.
В каких ситуациях требуется соблюдать строгую диету?
В определённых ситуациях кормящим мамам назначают строгую диету.
Их наличие связано с такими патологиями у грудничков:
- Нарушения пищеварения и всасывания: муковисцидоз, целиакия, экссудативная энтеропатия и подобные заболевания.
- Первые признаки аллергии: диатез, атопический дерматит.
- Наследственная предрасположенность к аллергии: случаи бронхиальной астмы, поллиноза, аллергического ринита и пищевых аллергий среди близких родственников.
