Семь рецептов с имбирем для здоровья.

Корень имбиря, обладающий неповторимым вкусом и ценными свойствами, может служить не только ароматной приправой, но и народным средством для лечения различных болезней. Всем известно о его пользе, а в данной статье представлена информация о том, как правильно использовать имбирь, чтобы максимально раскрыть лечебные и вкусовые качества.

Польза имбиря для здоровья и ограничения его употребления.

Имбирь распространен на рынке и доступен как свежим, так и сушеным. Его часто используют в качестве приправы. Включение имбиря в рацион полезно для тех, кто следит за весом. Имбирный чай пользуется большой популярностью среди худеющих.

С давних времён смесь из перетертого имбиря считалась противоядием от многих отравлений. В этом растении содержатся витамины C, A, B1, B2. В нём также присутствуют микроэлементы, необходимые организму. Врачи отмечают полезные свойства корня имбиря для женского организма. Принимая корень имбиря во время менструального цикла, можно значительно облегчить болевые и дискомфортные ощущения.

Имбирь для поднятия иммунитета: рецепты

Добавив мед или лимон к свежему корню имбиря, получают антисептик или средство, очищающее кровь. Такая смесь обладает разогревающими и противовоспалительными свойствами. Для обновления крови в организме можно использовать народные лекарства из имбиря.

Благодаря антибактериальным свойствам имбирь может заменить чеснок, однако его вкус и аромат слабее.

Смеси с имбирем полезны не только при болезни, но и для профилактики. Имбирь облегчает болевой синдром при простуде и респираторных заболеваниях.

Укрепить иммунитет с помощью имбиря легко.

Для этого понадобится:

• имбирный корень – 50-90 г;
• лимон – 2 целых;
• мед (любой) – 100 г.

Процесс приготовления:

1. Снимаем с корня шкурку и нарезаем его мелкими, тоненькими кусочками, дабы вышел сок.
2. Лимон очень мелко измельчаем, можно в блендере.
3. Соединяем два компонента и ещё раз пропускаем через блендер или мясорубку.
4. Добавьте мед и поставьте смесь в холодильник.
5. При первых признаках простуды следует использовать народный препарат.

Этот рецепт помогает и общему укреплению иммунитета, но принимается по-иному. В течение недели необходимо выпивать большой стакан тёплой воды с растворённой в нём столовой ложкой готового состава.

Для мужского здоровья

Для поддержания здоровья мужчинам достаточно включать в рацион корень имбиря.

Капля имбирного масла во время интимной близости может усилить мужскую силу и повысить уверенность мужчины.
Мужчине полезно добавлять в ежедневный рацион чашку имбирного чая. Напиток прекрасно тонизирует и бодрит. Хорошая замена кофе.

Чтобы приготовить такой чай нужно:

• Имбиря — несколько средних ломтиков (по вкусу).
• кипяток;
• мята – 1-2 листочка.

Процесс готовки:

1. Заливаем любимую чашку кипятком.
2. В смесь добавляют кусочки имбиря и листья мяты.
3. Готов чай для мужчин. Можно при желании добавить кусочек лимона или чайную ложку меда, чтобы сделать напиток еще более полезным.

Корень имбиря полезен мужчинам и в любви, и в обыденной жизни. Ешьте его свежим или маринованным при любой удобной возможности.

Рецепты для лечения простудных заболеваний

Имбирь полезен при болезнях дыхательных путей и инфекциях, например, ОРЗ, гриппе, ОРВИ. Для облегчения борьбы организма с простудой советуют приготовить отвар из корня имбиря.

Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

• вода – 1 л;
• Корень имбиря свежий, длинной 9-10 сантиметров.
• листья зеленого чая – 2 ст. л;
• мед – 8 ст. л;
• лимон – половина;
• гвоздика – 2 шт.;
• корица – пол ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Завариваем чайные листья привычным методом и просеиваем через сито или марлю.
2. В кастрюлю наливаем чай, а затем в него трем всю коренья имбиря после очистки.
3. В кастрюлю кладем специи и ставим на огонь. Кипятим.
4. Уменьшив огонь до минимального значения, дадим прогреться полчаса.
5. Добавляем мед и лимонный сок.
6. Греем около 7-10 минут на огне.
7. Настаивайте напиток около получаса.

Чай способствует лечению сухого кашля и укреплению организма.
При выборе лечебного напитка с имбирем нужно учитывать тип простуды. При сухом кашле смешать имбирь с лимоном и медом. При мокром кашле вместо чая использовать молоко и добавить мед.

Полезные напитки с имбирем

Чай и другие напитки с имбирем полезны не только при простуде, но и для снижения веса. В этом применяют разные рецепты.

С корицей

• имбирь – небольшой корешок;
• кипяток – 250-300 мл;
• корица –1/4 ч. л;

Этапы приготовления:

1. Избавляемся от кожицы у имбиря и крошим его мелкими кусочками.
2. В термосе или другой сосуд для поддержания тепла выкладываем тертый имбирь, заливаем кипятком, добавляем корицу.
3. Пусть напиток настоятся около получаса, а затем процеживаем.
4. Пьем жидкость за пол часа до еды.

С чесноком

• порошок из имбиря – 1 ч. л;
• чеснок – 1 зуб;
• кипяток 35 мл.

Приготовление:

1. Чеснок тщательно пропустим через прессовалку, а потом соединим с сушеной смесью имбиря.
2. Заливаем смесь кипяченой водой.
3. Дайте настояться при комнатной температуре в течение 15-20 минут, процедите и употребите перед принятием пищи.

С кефиром

• корень имбиря – 4-5 см;
• кефир 1% – 350 мл.

Очень простой в готовке напиток:

1. Прокручиваем имбирь любым доступным методом.
2. Смешайте кефир с имбирем, продукт готов к употреблению.

Этот рецепт эффективно подавляет аппетит. Его можно употребить сразу после приготовления. Использование имбиря для снижения веса — просто и вкусно.

Засахаренные цукаты

Для любителей сладостей и тех, кто следит за фигурой, есть интересный рецепт засахаренных имбирных цукатов.

Для приготовления сладости понадобится:

• свежий имбирный корень – 400 г;
• сахар или сахарная пудра – 400 г;
• вода – 5 ст.

Пошаговый рецепт готовки:

1. Подготовим корень. Очистим его от кожуры и нарежем ломтиками средней толщины. Нарезка может быть как вдоль, так и поперек, по вкусу.
2. Погружаем кусочки в воду, полностью покрывая имбирь, и ставим кастрюлю на огонь.
3. Варим смесь примерно час, пока имбирь не станет мягким. Длительная варка также избавляет имбирные дольки от остроты.
4. Готовим сироп, растворив весь сахар или пудру в воде и доведя до кипения на средней температуре.
5. Пропущенный через сито имбирь даём немного отстояться.
6. Когда коренья имбиря слегка подсохнут, погружаем их в сахарный сироп.
7. Варят смесь на плите до полного насыщения дольками имбиря сиропом. Контролировать это можно по изменению цвета: ломтики становятся почти прозрачными.
8. Последним этапом станет посыпание готовых ломтиков сахарью. Обратите внимание, что продукт очень горячий.
9. Остужаем будущие цукаты на пергаментной бумаге.

В дождливую осеннюю пору чай с имбирем вместе с имбирными сладостями согреет и поднимет настроение.

Имбирь с лимоном для похудения

Лимон и имбирь положительно влияют на общее состояние организма. Лимон – фрукт, богатый витамином С. Вместе с имбирем лимон способствует детоксикации организма, что приводит к снижению веса.

Вода с лимоном и имбирем

Потребление натощак стакана теплой воды с имбирем и лимоном окажет заметное воздействие на организм. Важно повторять процедуру ежедневно, и результат не заставит себя ждать. Такой напиток способствует выведению шлаков, облегчает боли в желудке и оказывает мягкое воздействие на пищеварение.

С кайенским перцем и кленовым сиропом

Этот напиток принимают в течение десяти дней без перерыва, примерно три раза в день. Эта жидкость способствует ускорению метаболизма и помогает избавиться от лишних килограммов.

Готовим следующие продукты:

• лимон –1 шт.;
• кипяток – 350 мл;
• кайенский перец –1/4 ч. л;
• кленовый сироп;
• корень имбиря – пара кусочков.

Процесс готовки:

1. Порубим имбирный корень и выжмем лимонный сок. Перемешаем.
2. Залейте имбирь и лимон водой, поставьте на плиту и доведите до кипения.
3. Вводим перец и сироп. Вливаем два стакана чистой воды и хорошо размешиваем до образования однородной массы.

Это интересно: как вырастить имбирь в домашних условиях

Как готовить и употреблять маринованный имбирь

В суши-ресторане гостю непременно предложат розовую marinated имбирь к основному блюду. Если этот деликатес понравится, можно приготовить его дома.

Для приготовления понадобится:

• корень имбиря – 100 г;
• рисовый уксус – 6 ст.;
• суп мисо – 4 ст. л;
• сахар – 2 ст. л;
• соль –1 ч.л.

Пошаговый процесс:

1. Смешиваем суп мисо и рисовый уксус.
2. Добавляем сахар и тщательно размешиваем до полного растворения.
3. Снимите верхний слой имбиря и нарежьте его тонкими, почти прозрачными полосками. Для этого можно воспользоваться овощечисткой.
4. Оставьте имбирь настояться в прохладной воде при комнатной температуре примерно десять минут.
5. В воду добавляем соль и бланшируем в ней полоски имбиря около пяти минут.
6. Пока имбирь еще горячий, заливаем его заранее приготовленной смесью из уксуса и супа.
7. Через два с половиной часа маринованный имбирь можно употреблять.