Шведский врач А. Юханссон посвятила жизнь поиску решения проблемы лишнего веса. В результате разработала диету «6 лепестков» с ежедневным меню, способной помочь многим привести фигуру в норму. Сегодняшняя статья раскроет все секреты этой методики.
Основные принципы диеты 6 лепестков
Методика Анны предполагает потребление в течение суток только одного вида продуктов и отказ от сладкого для стимулирования организма использовать внутренние ресурсы.
Название сравнивает ромашку с лепестками, окрашенными по выбору из разных продуктов.
Вот основные принципы Лепестков:
- Программа питания длится шесть дней и предусматривает употребление одного вида продукта каждый день.
Применение данной методики допускается не чаще двух раз в год и ограничено по времени.
- Каждый день вес уменьшается на 500-800 граммов. Через неделю можно потерять от 3 до 5 килограммов.
- В течение шести дней нужно избегать смешивания белков и углеводов в рационе, то есть питаться отдельно.
- Белок должен быть не более 500 г, растительная пища — до 1,5 кг, а злаки — до 300 г.
- Категорически запрещено добавлять сахар в приготовлении блюд. Допускается использовать только соль и не очень острые специи. В дни белкового питания можно употреблять не только мясо и рыбу, но и супы на их основе.
- Пить жидкость допускается в любых количествах, но не менее двух литров чистой воды.
Разрешается употреблять до четырех чашек чая, а кофе — без сливок и сахара.
Вы можете самостоятельно составить меню на шестой день, соблюдая все правила диеты. Изделие следует разделить на пять равных частей, которые вы будете употреблять в течении суток.
Для достижения положительного эффекта следует исключить обмен белков с углеводами.
Среди преимуществ этой диеты следует отметить:
- Нет необходимости голодать.
- Не нужно считать калории.
- Нет необходимости подстраиваться под определенное время.
- Быстро избавиться от избыточного веса можно благодаря некоторым факторам: образу жизни, физической активности, полу и генетике. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна.
- Разнообразный ассортимент продуктов предупреждает привыкание и утомление.
- Здоровье поддерживается за счёт сбалансированного питания.
Не все диетологи разделяют это мнение из-за требования питания в течение дня только одним видом продуктов.
Рассмотрим недостатки и ограничения метода для формирования полной картины и определения подходящей диеты.
- Из-за частых и небольших приемов пищи, эта диета не подойдет слишком занятым людям.
- Эта диета нуждается в достаточном финансовом обеспечении из-за необходимости покупать качественные и натуральные продукты.
- Во время беременности, кормления грудью, а также детском и подростковом возрасте применение диеты запрещено.
Мнение диетологов сходно: лишний вес следует терять постепенно. Диета 6 лепестков способствует быстрой потере веса. Важно понимать, что даже при строгой диете жир покидает организм в количестве до 150 граммов в день. Остальное – это вода, мышцы и содержимое кишечника.
Если вы выполняете все правила, занимаетесь физической культурой, не курите и не злоупотребляете спиртным, а данная методика не запрещена вам врачами, то она принесет пользу, не причинив вреда здоровью и внешнему виду.
Меню на каждый день
Придерживаясь диеты ромашки 6 лепестков, необходимо употреблять только указанные продукты: овощи, творог, злаки, рыбу, курицу и фрукты. Меню не следует изменять местами – главное, строго следовать всем рекомендациям.
Первый день – рыбная монодиета
Сегодня разрешена рыба всех видов и сортов, в том числе жирная, но не более чем пол килограмма. Готовить ее можно любым способом, кроме жарки. Такое питание обогатит организм полиненасыщенными жирными кислотами, положительно влияющими на кожу, волосы и ногти.
Второй – овощной день
В этот день можно употреблять даже картошку, включая другие овощи в тушеном и запеченном виде до полутора килограммов без добавления масла. Медленно усваиваемые организмом углеводы способствуют избавлению от лишнего веса, а клетчатка активизирует пищеварительные процессы.
Третий день – куриная монодиета
В день можно употребить не более 500 граммов куриного мяса. Лучше всего подходит для этого филе без кожи. При отказе от углеводов организм начнет получать энергию из накопленных жировых запасов.
Четвертый – злаковый день
В этот день можно выбрать любую крупу по вкусу (кроме кукурузы), не более 200 граммов в сухом виде. Готовое блюдо можно дополнить ростками пшеницы, зеленью, хлебцами или семечками.
Пятый день – творожная монодиета
В течение дня можно употребить до полу килограмма творога с жирностью не более пяти процентов. В этот день разрешается употребление йогурта и молока с жирностью до одного с половиной процента. Организм насытится белком и минералами.
Шестой – фруктовый день
Рекомендуемая суточная норма составляет 1,5 килограмма. Предпочтите менее сладкие варианты. Потреблять их можно как в свежем виде, так и в виде запеченных в духовке, свежевыжатого сока или лёгких салатов.
На втором круге методики (возможен спустя 7 дней после завершения первого), если в этом есть необходимость, можно добавлять другие продукты. При этом назначенные дни остаются прежними. Например, в первый рыбный включаются также осьминог, креветки и морская капуста. В куриный разрешено добавить индюшатину, телятину или говядину.
Чтобы получить наилучший результат, следуя этой диете, обратите внимание на следующие советы:
- Внимательно жуйте пищу, ощущая вкус каждого приема.
- Лучше выпивать воду и другие жидкости спустя какое-то время после приема пищи.
- Необходимо принимать пищу с частыми интервалами.
Прежде чем приступить к применению этой диеты, обратитесь к специалисту для консультации.
- период беременности и лактации;
- сахарная болезнь (1 или 2 тип);
- ССС недуги, эндокринные и ЖКТ;
- Заболевания почек и конкременты мочевого пузыря.
В послеоперационный период при повышенной температуре и ощущении слабости не следует использовать эту методику для похудения.
Для сохранения достигнутого результата и благополучия важно правильно завершить диету. В начале откажитесь от жареного и жирного – в первые дни питайтесь умеренно и сбалансированно.
Второе правило: суточный объем потребляемых калорий не должен быть больше 2000 кКал при регулярных тренировках, а 1800 кКал — при отсутствии активной физической деятельности.
Третье, найдите время для занятий спортом в фитнес-клубах и долгих прогулок на открытом воздухе.
Рецепты для диеты 6 лепестков
Разнообразие рецептов ограничивается лишь вашей фантазией и увлечением готовкой. Предлагаем примерные меню для шести дней.
Рыбный:
- Варите купленную свежую рыбу на воде, или в пароварке, добавив немножко соли.
- Поместите кусочек рыбы в духовку, завернутым в фольгу.
- Попробуйте немного рыбного бульона без картофеля, моркови и лука.
- Приготовьте рыбу, следуя рецепту с помощью пароварки.
- На ужин съешьте кусочек варёной рыбы.
Овощной:
- Нарежьте белокочанную капусту и сбрызните лимонным соком.
- Натрите на терке свежую морковь.
- Отварите картофель и сделайте пюре.
- Приготовьте на гриле баклажаны.
- Ужином употребляйте любой овощ сырым.
Куриный:
- Отделите от тушки кожу и отварите.
- Съешьте полученный бульон.
- Сшейте кусочек курицы в духовке.
- Потушите мясо.
- Отварите куриную грудку.
Злаковый:
- Каша из овса, сваренная на воде, с медом по вкусу.
- Пшенка.
- Гречка.
- Рис отварной (неочищенный).
- Гречка.
Творожный:
- Кефир с нулевой жирностью (стакан).
- Йогурт обезжиренный и немного творога.
- Запеканка из творога.
- Творог (0% жирности).
- Молоко – 200 мл.
Фруктовый:
- Поставьте в духовку яблоко с ложкой меда.
- Киви и/или апельсин.
- Персик.
- Ананас.
- Яблоко.
Во время еды пейте обычную воду, минеральную воду и травяные чаи, которые могут включать бульоны и супы.
Несмотря на кажущуюся лёгкость этой диеты, в ней нет ничего нового – принципы раздельного питания уже хорошо известны и применялись ранее. Не сочетайте в одном приеме пищи белки и углеводы. Не пейте воду во время еды.
Выбирайте продукты всегда качественные и натуральные, без красителей и консервантов, питайтесь небольшими порциями и часто. Для того чтобы после снижения веса мышцы не обвисли, регулярно занимайтесь физическими упражнениями.
Чтобы результат сохранился, а лишний вес больше не вернулся, следовать принципам здорового питания необходимо всю жизнь.
