Название диеты «Лесенка» появилось не случайно. Ее создатель предлагает пройти по нескольким этапам для достижения существенного снижения веса. Придерживаться рекомендованного рациона необходимо в течение пяти дней.
Особенности диеты «Лесенка»
Диета, которая обещает похудение за пять дней, относится к малоуглеводным. В её рамках резко уменьшается приток калорий в организм. Это вызывает сжигание отложенных жировых запасов. Для тела этот процесс очень стрессовый. Поэтому соблюдать эту систему питания нельзя дольше пяти дней.
В противном случае она может навредить организму, спровоцировать обострение хронических заболеваний, болезней сердца и сосудов, а также недугов ЖКТ.
При правильном соблюдении диеты организм теряет вес за счет очистки от излишков. После этого начинается сжигание жиров. Такая система питания благотворно влияет на фигуру и общее самочувствие человека.
Принципы диеты для снижения веса
Пятидневная диета включает пять этапов, чёткое соблюдение которых является главным принципом. Каждая ступень имеет важное значение и пропускать её нельзя.
1 ступень – очищение
Для начала нужно хорошо подготовить организм к удалению излишков — очистить кишечник от шлаков и жира, которые накапливались много лет.
Первый день «Лесенки» лучше провести дома, рядом с туалетом. Начать новую систему питания рекомендуется в выходной. Понос или повышенное газообразование – нормальная реакция организма худеющего. Уголь уничтожает не только вредоносные, но и полезные бактерии, что может негативно сказаться на работе системы пищеварения.
На первом этапе мужчинам или женщинам может быть некомфортно из-за частых позывов к туалету и дискомфорта в животе. Несмотря на много яблок в меню, человека будет преследовать сильное чувство голода из-за недостатка калорий, которые организм привык получать ежедневно.
2 ступень – восстановление
На первом этапе новой системы питания обычно изменяется микрофлора кишечника. Вторая ступенька направлена на восстановление работы пищеварительной системы после тщательной очистки. Кефир становится основным продуктом питания.
Лучше выбирать кисломолочный продукт, имеющий 1% жирности.
На второй ступени диеты возможны дискомфорт и расстройства работы кишечника.
3 ступень – энергия
Основная задача этой фазы — предоставить телу порцию быстро усвояемых простых углеводов. Этим шагом с удовольствием воспользуются любители сладостей.
На этой ступени разрешены к употреблению в небольших количествах сухофрукты и мед. Мед лучше рассасывать, как леденец.
4 ступень – строительство
На следующем этапе меню станет более плотным, появится мясо — нежирная птица.
К этой стадии проблемы с работой желудочно-кишечного тракта уже должны исчезнуть. На четвёртой ступени у мужчин и женщин обычно нормализуется стул и общее самочувствие.
Человек ощущает заметный энергетический подъем, организм получает «строительный материал» для мышечной ткани.
5 ступень – сжигание жировых отложений
Завершающий день полного курса похудения активно сражается с жировыми запасами. Введение злаков в рацион уменьшит нагрузку, оставшуюся после предыдущей фазы с высоким содержанием белка.
На завершающем этапе в организме начинается активное разрушение жиров. Из-за допускаемого разнообразного рациона чувство голода не беспокоит худеющего.
Для достижения наилучших результатов, рекомендуется сочетать рекомендованное меню с регулярными физическими упражнениями.
Плавание и ходьба – оптимальные способы тренировки. При недостатке сил из-за дефицита калорий стоит добавить в распорядок дня даже лёгкую утреннюю зарядку.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Для снижения веса по этой диете нужно в течение пяти дней есть только разрешенные продукты. Список таких продуктов меняется на каждой ступени.
- В начале диеты можно употреблять только яблоки, подкрепив их активированным углем.
- На втором месте – творог. Можно пить кефир и воду. Главное – употреблять только обезжиренные или маложирные молочные/кисломолочные продукты.
- На третьем блюде – изюм с медом. Домашний компот из сухофруктов можно употреблять в пищу.
- Четвёртый – филе птицы. Разрешается пить воду без газа и сладостей в неограниченном количестве.
- На пятом месте – любые фрукты, овощи и обязательны овсяные хлопья. Важно подбирать овсянку с наименьшей обработкой и стараться исключить из рациона фрукты с высоким содержанием глюкозы, например, бананы и виноград.
Продукты, не указанные в списке рекомендаций, запрещены во время диеты. К ним относятся и добавки: соль, сахар, пряные травы и специи.
Примерное меню на 5 дней
Диета «Лесенка» на 5 дней предусматривает весьма простой и суровый рацион. На каждой ступени строго запрещено употребление пищи, не указанной в меню.
1 день
В течение дня разрешается употреблять только яблоки, не более 1 килограмма. К фруктам можно добавить 12 таблеток активированного угля и один литр воды без газа и сахара.
Разделите уголь на шесть равных частей по двадцать таблеток. Принимайте по две таблетки примерно за час до приема пищи — фруктов, обеда или ужина. Тщательно разжевывайте дозу и запивайте большим количеством воды.
Яблоки нужно разделить на шесть порций. После каждой порции необходимо сделать перерыв в два часа. Важно выпивать большое количество воды, без неё сорбент не сможет очистить организм от загрязнений.
2 день
В течение суток рекомендуется выпивать 1 литр кефира, потреблять 500–600 граммов обезжиренного творога и примерно 1,5 литра воды без газа. Творог разделить на три равные части и употреблять в основных приемах пищи. Между ними пить по стакану кефира. Благодаря наличию белка день оказывается менее голодным.
Включение большого количества кефира в рацион не исключает необходимости употребления воды. Вода необходима для нормальной работы почек и полного завершения этапа очистки организма.
3 день
В течение дня потребуется съесть 300 г темного изюма без косточек, 2,5 десертных ложки натурального пчелиного меда и 2 л домашнего компота из сухофруктов. Изюм образует основу рациона. Его необходимо употреблять малыми порциями – по 3-4 ягоды каждые четверть часа.
Мед употребляют по ложке в течение дня, запивая компотом из сушеных фруктов. Например, можно использовать инжир, чернослив и курагу.
Варить напиток следует без сахара, добавляя лишь фруктозу.
4 день
Полкилограмма нежирного мяса птицы необходимо разделить на порции для целого дня. Для этого подойдёт грудка курицы или индейки. Мясо не солят и не перчат. Готовить птицу нужно либо отварив, либо на пару.
Для большей разнообразия в рационе можно добавить к курице или индейке немного свежей или сушёной зелени. Базилик будет особенно хорошим выбором.
5 день
Последняя ступенька предлагает разнообразное меню. В этот день можно полакомиться овощными и фруктовыми салатами, а также запечёнными в духовке фруктами.
Разоделяют 1 килограмм фруктов, ягод и овощей на сутки. Добавят 200 граммов овсяных хлопьев с минимальной обработкой. Овсянку можно сварить на воде или запарить кипятком в термосе. Сахар и соль в кашу не добавляют. Вкус блюда улучшают ягодами, фруктами, овощами. Например, вкусно подавать его с малиной или в качестве несладкого прима пищи – с чесноком.
Рецепты блюд диеты «Лесенка»
До последнего, пятого дня диеты можно побаловать себя овощными салатаими и запечёнными фруктами.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
- кисло-сладкие яблоки – 5 шт.;
- вода – 5 десертных ложек;
- измельченная корица – 1 щепотка.
Приготовление:
- Из плодов вырезать сердцевину с семечками.
- С помощью зубочистки или шпажки несколько раз проткнуть кожуру яблока.
- Влейте воду в специальную посуду, предназначенную для микроволновой печи.
- Выложить сверху фрукты.
- Присыпать пряностью.
Запекать 5 – 6 минут при максимальной температуре.
Салат «Восторг»
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 250 – 300 г;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- салатный перец разного цвета – 2 шт.;
- зелень петрушки – 1 пучок;
- свежая клюква – несколько ягод;
- сок лайма/лимона – для заправки.
Приготовление:
- Нашинковать капусту тонкими полосками, поместить в миску и тщательно размять руками до выделения сока.
- Вмешайте её с узкими ломтиками красных, зелёных и жёлтых сладких перцев.
- Вмешайте нарезанные огурцы и мелко порубленную петрушку.
Чтобы заправить, порубите клюкву и смешайте её с соком цитруса. Поливайте этим полученным соусом готовое блюдо.
Как правильно выходить из диеты
Выход из диеты «лестницы» следует начать с включения растительного масла в рацион. Первым этапом является употребление отварной птицы с овощными салатами. Соль и специи можно добавлять понемногу, постепенно увеличивая их количество.
Возвращать мясо в рацион возможно не ранее чем спустя 3–4 дня. Сладости и выпечку — не раньше, чем через неделю.
В начале выхода из диеты можно есть легкие супы, любые овощные блюда, молочные и кисломолочные продукты, каши, яйца любой кулинарной обработки. Если захочется сладости сразу после окончания диеты, можно съесть кусочек горького шоколада или десерт из фруктов/ягод.
Сколько килограммов можно потерять, придерживаясь чудо-диеты?
В рамках данной диеты существенное снижение веса наступает с самого начала. При соблюдении рекомендаций по употреблению активированного угля и яблок в течение дня можно достигнуть потери массы тела от 0,5 до 1,5 кг.
При верном следовании рекомендациям по питанию можно похудеть на четыре килограмма в среднем. Минимальная потеря массы составляет два с половиной килограмма за пять дней, максимальная – восемь килограммов.
Основные ошибки худеющих людей
Главная ошибка придерживания такой диеты – продлить ее дольше, чем необходимо, ожидая лучшего результата. В таком случае вместо похудения возможны серьезные проблемы со здоровьем из-за несытности, неполноценности и неуравновешенности нового меню.
Частой ошибкой является изменение рациона по собственному желанию. Соблюдать диету «Лесенку» следует строго, иначе все усилия окажутся безрезультатными. Заменять, например, курицу говядиной или изюм курагой, также не рекомендуется.
