В McDonald’s всегда много посетителей, хотя еда не всем подходит. Популярностью пользуется «Цезарь Ролл Макдональдс», который представляет собой известный салат «Цезарь» в пресной лепёшке. Информация о составе блюда и его калорийности пригодится тем, кто следит за питанием.
Состав Цезарь Ролл Макдональдс
«Цезарь Ролл Макдональдс» — сытное блюдо, а свежие листья салата делают его полезным и придают особый вкус. Поклонники фастфуда считают его одним из лучших роллов, доступных в McDonald’s.
Рецепт общедоступный, в него входят следующие ингредиенты:
- Котлеты из курицы, обжаренные в подсолнечном масле после панровки.
- листья салата;
- твердый сыр;
- соус;
- долька свежего помидора;
- Завёрнутые в несладкую лепёшку указанные продукты.
В состав ролла «Цезарь» входят также специи и добавки, которых нет необходимости использовать при домашней готовке.
В Макдоналдс также предлагается ролл с тем же названием. Рецепт блюда в данном заведении необходимо узнать у сотрудников.
Второй вариант гласит, что для изготовления «Цезарь Ролл Макдональдс» применяют следующие ингредиенты:
- куриную грудку;
- листья салата Айсберг;
- армянский тонкий лаваш;
- несолёное сливочное масло.
В начинку для роликов добавляют куриные наггетсы из грудки, лаваш не жарят, чтобы беречь пищеварение гостей. Несмотря на то что хрустящая корочка сделала бы его более привлекательным.
БЖУ и питательная ценность
С точки зрения питательности фастфуд, как и любое другое блюдо, зависит от продуктов, использованных в его приготовлении.
В одной порции «Цезарь Ролл» из Макдоналдса содержится следующее количество белков, жиров и углеводов.
- белки – 22 г;
- углеводы – 50 г;
- жиры – 24 г.
В листьях салата и помидора также содержится некоторое количество клетчатки, витаминов и минеральных веществ. В соусе присутствуют жирные кислоты и стиролы.
- Витамины A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ниацин, беатин, ретинол, альфа и бета-каротин.
- макроэлементы(K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- микроэлементы (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- стеролы (фитостеролы, холестерин);
- жирные кислоты омега-6;
- насыщенные жирные кислоты;
- мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Одна порция «Цезарь Ролл Макдональдс» содержит большое количество витамина PP, магния, фосфора, хлора, кобальта и хрома.
В чём состоят питательные свойства этих веществ?
- Магний участвует в энергетических процессах организма, синтезе белков и поддержании баланса кальция, натрия и калия. Дефицит магния может привести к возникновению проблем с сердечно-сосудистой системой.
- Хлором организм вырабатывает соляную кислоту в системе пищеварения. Эта кислота важна для нормального переваривания пищи.
- Хром контролирует уровень сахара в крови и повышает действие инсулина. Нехватка хрома приводит к перенапряжению поджелудочной железы при употреблении большого количества глюкозы.
- Витамин РР полезен для здоровья кожи, пищеварительной системы и нервной системы.
- Фосфор важен для поддержания кислотно-щелочного баланса, а также укрепляет зубы и кости.
- Кобальт входит в состав витамина В12 и стимулирует деятельность важных ферментов.
При заказе ролла добавьте салат из свежих овощей для повышения пользы получаемого блюда.
Сколько калорий в фастфуде
Еда в Макдональдсе – высококалорийная. Людям, следящим за питанием, кажется, что частое употребление фастфуда может способствовать увеличению массы тела.
С курицей
Калорийность всех блюд в меню Макдональдс приведена на одну порцию, что позволяет легко подсчитать калории всего обеда. В порции «Цезарь Ролл Макдональдс» примерно 510 килокалорий. Ролл с курицей готовится исключительно с этим ингредиентом, а ролл с креветками в начинке носит другое название и, как правило, не содержит сыр.
С креветками
В Макдональдсе ролл с креветками называется «Шримп Ролл». В его составе, помимо креветок в панировке, лук и свежий салат Айсберг. Все ингредиенты заправлены специальным соусом и завернуты в пшеничную лепешку. В одной порции блюда — 445 кКал.
Вес и калории одной порции
Ролл «Цезарь» содержит 470-520 килокалорий. Количество калорий зависит от объема сыра, мяса и соуса в составе. Вес 1 порции составляет 200–250 грамм.
Сочная куриная котлета, поджаренная на гриле, с хрустящими листьями салата и долькой помидора — угощение, которому сложно отказать. Дополнят блюдо кусочки сыра Пармезан и фирменный соус «Цезарь» в начинке. Калорийное блюдо лучше заказать на завтрак или обед с чашечкой кофе или апельсиновым соком.
