Куркума – распространенная приправа, лекарственное средство и натуральный краситель индийского происхождения. Это ярко-оранжевый порошок из перемолотых корней растения с одноименным названием. Её часто используют для похудения и считают безопасным дополнением к любой диете.
Куркума: полезные свойства для похудения
Пряности обладают множеством полезных качеств.
- улучшает пищеварение;
- выводит лишнюю жидкость;
- снижает уровень холестерина;
- нормализует работу почек и печени;
- Удаляет из организма скопившиеся вредные вещества.
Куркума применяется для лечения воспалительных заболеваний кожи, ускоряет заживление ран, снимает боль в суставах и предотвращает онкологические заболевания. В народной медицине ее используют как природный антидепрессант. Однако полезные свойства куркумы не ограничиваются этим. Напитки на ее основе регулируют работу ЖКТ, ускоряют обменные процессы, снижают аппетит и помогают бороться с желанием есть сладкое.
Пряность богата витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами, эфирным маслом, полифенолом и куркумином.
Хотя куркума достаточно калорийна, съесть её в большом количестве затруднительно, так что беспокоиться о переизбытке калорий не нужно.
Куркуму применяют не только внутрь, но и наружно. Её часто добавляют в составы против целлюлита и маски для улучшения кожи. Это повышает кровообращение в мышцах, способствуя расходу жира.
Как правильно принимать куркуму?
Куркума популярна в напитках, способствующих расщеплению жиров. Ее также применяют в блюдах и салата. Достаточно небольшой порции для заметного эффекта.
При проблемах с ЖКТ, суставами и диабете куркуму употребляют за 20 минут до приема пищи по 0,5 чайной ложки, запивая водой. Можно растворить эту порцию специи в стакане воды и добавить мед. Пряность можно растворять не только в воде, но и в молоке, йогурте, кефире или чае.
Куркуминные рецепты напитков
Специя способствует снижению веса, но при условии соблюдения диеты и физических упражнений. Добавляют ее в смузи, коктейли, напитки и салаты.
Когда сильно захотелось поесть между основными приемами пищи, чувство голода можно погасить кефирным напитком. В 200 мл кефира с низким содержанием жира добавить по 0,5 чайной ложки куркумы и молотого имбиря, перемешать и пить в качестве перекуса между завтраком и обедом.
Из тропических фруктов можно сделать смузи.
Ингредиенты:
- куркума – 1 ч. л.;
- апельсин – 1 шт.;
- банан – 1 шт.
В качестве основы берется йогурт (200 мл). Фрукты измельчаются в блендере, добавляются оставшиеся компоненты и тщательно перемешиваются. По желанию можно слегка подсластить.
Перед сном рекомендуется употреблять молочный напиток. Для приготовления: столовую ложку пряностей залить ста миллилитры кипятка и настоять двадцать минут. Затем влить сто пятьдесят миллилитров молока и при необходимости добавить мед.
Для приготовления коктейля из сыворотки берут на один стакан сыворотки по одной чайной ложке имбиря, куркумы и меда. При необходимости густоту коктейля можно корректировать водой.
Куркума сочетается лучше всего с корицей и имбирем. Для приготовления настоя достаточно взять по одной чайной ложке каждого из них на 400 мл кипятка. Настой настаивают, а затем, при желании, подслащивают медом и пьют в течение дня небольшими порциями. Чтобы усилить жиросжигающий эффект, можно добавить к специям кайенский перец.
Примерные дозировки для похудения
Не стоит употреблять большое количество специй. Излишняя пряность может вызвать головокружение, понос и изжогу. Суточная норма не должна быть больше 2,5 грамма – это примерно чайная ложка без горки.
Умение правильно применять куркуму в различных ситуациях способно улучшить состояние здоровья и ускорить снижение веса.
Как долго следует употреблять куркуму с водой?
Употребление тёплой воды по утрам натощак благоприятно для организма. Это эффективно очищает его, способствует выведению токсинов и подготавливает пищеварительную систему к работе. При добавлении небольшого количества куркумы польза такой воды ещё возрастает.
Утреннее употребление тёплой воды с куркумой положительно сказывается на организме.
- Повышает эффективность переваривания пищи, стимулирует производство ферментов и желчи в нужное время.
- Повышает защитные силы организма, способствует сопротивлению простудным недугам.
- поддерживает уровень сахара в норме;
- предотвращает накоплению жиров;
- Повышает красоту и здоровье кожи, очищая кровь.
- защищает мозговые клетки.
Завтраком может стать стакан тёплой воды с добавлением куркумы (1-2 чайные ложки). При необходимости вкус можно улучшить ломтиком лимона и медом.
Прием напитка регулярно приводит к ощутимым изменениям уже через неделю: кожа приобретает здоровый цвет, пищеварение улучшается, снижается масса тела, повышается энергия и работоспособность. Пейте воду с куркумой ежедневно в течение двух недель, а затем сделайте перерыв.
На сколько килограмм можно похудеть?
Ответить точно на этот вопрос трудно, потому что всё индивидуально. В большинстве случаев за две или четыре недели удаётся похудеть на три или четыре килограмма.
Куркума обычно хорошо переносится, но при излишнем употреблении может понижать давление и сахар в крови, что имеет как положительные, так и отрицательные последствия для организма.
Список противопоказаний у нее довольно внушительный:
- гипотония;
- гормональные расстройства;
- гепатит;
- панкреатит;
- желчекаменная болезнь;
- аллергия;
- возраст до 3 лет;
- беременность.
Использование специи в этом случае противопоказано из-за её способности стимулировать сокращения матки, что при беременности небезопасно.
Куркуму применяют для снижения веса лишь как дополнительный фактор. Режим питания и физические нагрузки обязательны, поскольку сама по себе специя не устранит избыточный вес.
