Смузи – оригинальное сочетание десерта и традиционного напитка, появившееся в начале прошлого века в Калифорнии и ставшее популярным во всем мире. Это смесь мякоти фруктов, ягод или овощей с жидкостями (соком или молочными продуктами). В домашних условиях смузи с бананом приготовить просто. Из-за уникальных свойств этого плода десерт получится вкусным и полезным. Его можно приготовить по-разному.
Классический смузи с бананом в блендере
Банановый смузи — превосходный выбор для заботы о здоровье.
Экзотические плоды богаты простыми углеводами. Малый объем такого десерта способствует быстрому насыщению и длительному удовлетворению голода. Для приготовления коктейля достаточно двух ингредиентов.
- 2 средних банана (примерно, 200 грамм);
- Пыть литра нежирного цельного молока.
Смузи получится вкуснее, если приготовить его в стационарном блендере.
Для этого достаточно совершить несколько самых простых действий.
- Бананы, не спеша, очистить от кожуры.
- Порежьте оставшуюся мякоть на кусочки и положите их в чашу блендера.
- Туда же залить молоко.
- Укройте чашу крышкой и запустите аппарат. Взбивайте до однородности массы. Для ускорения процесса добавьте в чашу несколько кусочков льда.
Готовый смузи по текстуре напоминает кисель. Его требуется лишь перелить в стаканы.
Можно употреблять этот продукт по краю или с помощью коктейльных трубочек.
С добавлением клубники
В летний период, при изобилии ягод, можно сделать смузи из банана и клубники. Такой напиток подарит заряд энергии для начала дня.
Для его приготовления потребуется:
- 200 миллилитров молока или любого йогурта;
- банан;
- 35 грамм меда;
- 100 грамм клубники;
- лед (если надо).
Как правильно делать такой смузи:
- Мякоть банана порезать на куски.
- Промойте свежие ягоды и убедитесь, что с них стекла вся влага.
- Все компоненты собрать в чаше блендера.
- Взбивать до однородного состояния.
Можно приготовить этот коктейль зимой, если в холодильнике имеется замороженная клубника.
Полезный десерт с овсянкой
Для получения завтрака, который будет одновременно полезным и сытным, приготовьте коктейль из овсянки и банана.
Для этого надо взять:
- 1 банан;
- 1 стакан цельного молока;
- 28 – 30 грамм овсяных хлопьев.
Методика приготовления остается той же:
- Снимите с банана кожуру и нарежьте мякоть кусочками.
- Всыпьте все продукты в блендер и взбейте до нужной консистенции.
Для получения более однородной массы лучше применять хлопья быстрой готовности — те, которым не нужна продолжительная варка.
Информация о продукте должна быть размещена на упаковке. После употребления такого блюда аппетит не вернётся в ближайшее время. Значит, одна из запланированных целей достигнута.
Нежный смузи из киви и банана.
Киви – уникальный плод, о пользе которого ходят легенды. Помимо витамина и минералов, киви обладает жиросжигающими свойствами, что делает его ценным ингредиентом для смузи. Для более нежного вкуса вместо молока можно использовать йогурт.
Для приготовления смузи с киви и бананом требуется:
- 1 банан;
- 50 грамм йогурта;
- 2 киви;
- 50 грамм яблочного сока;
- 25 грамм сахара (или 35 грамм меда).
Техника приготовления десерта:
- Сначала следует освободить банан и киви от кожуры.
- Перемять мякоть плодов и положить в миску.
- Взбейте в блендере до однородной массы, закрывая крышкой.
- Ввести остальные компоненты.
- Хорошенько взбить их.
В результате получится пышная, немного жидкая ароматная масса. Её нужно лишь вылить в стакан и выпить с удовольствием.
Готовим с апельсином
Нежный, ароматный банан хорошо сочетается с цитрусовыми по вкусу. В состав десерта не нужно добавлять сахар или мед, достаточно натуральной сладости тропического фрукта.
Для приготовления такого коктейля достаточно лишь:
- 4 банана;
- 2 апельсина.
Как следует делать этот смузи:
- Все плоды аккуратно очистить от кожицы.
- Тщательно покрошить мякоть ножом и измельчить её в блендере.
- Взбивать несколько минут при высокой скорости.
Получается ароматный и необычайно вкусный смузи с бананом и апельсином. Кому он покажется немного кислым, можно добавить немного сахара.
Витаминный напиток с яблоком
В летнюю жару, когда не хочется перегружать организм тяжелой пищей, можно сделать самый простой смузи с бананом и яблоком. Блюдо должно понравиться вегетарианцам, которые являются приверженцами правильного питания. Есть один интересный вариант, который понравится и детям.
Для приготовления необходимы следующие компоненты:
- 1 спелое яблоко;
- 1 неполный стакан йогурта (без добавок);
- 2 банана;
- Сто грамм готового мороженого, желательно пломбира.
Готовится такой смузи в три этапа:
- Сначала необходимо освободить все плоды от кожуры. У яблок удалить дополнительно сердцевину со семенами. Мякоть после этого нарезать произвольно и положить кусочки в чашу.
- Взбить до пены, увеличив скорость устройства до максимума.
- Вмешайте йогурт, добавьте мороженое и ещё раз перемешайте всё вместе.
Этот десерт понравится каждому ребёнку. Мама сможет через него дополнить детское питание витаминами.
Смузи с авокадо и бананом
Медики считают авокадо одним из наиболее полезных фруктов. Эти необычные грушевидные плоды появились в российских магазинах недавно, но уже привлекли внимание покупателей. Вместе с бананом авокадо создает питательный смузи, который может заменить полноценный обед.
Для его приготовления можно взять:
- 1 авокадо;
- 35 грамм жидкого меда;
- 1 спелый банан;
- 1 стакан питьевой воды.
Как правильно сделать смузи в блендере:
- С банана аккуратно снять шкурку.
- Острым ножом снимите кожуру с авокадо, разрежьте его на две половинки и выньте косточку.
- Нарежьте мякоть авокадо и банана кусочками.
- Кусочки сложить в чистую емкость.
- Добавить к ним воду и мед.
- Все это измельчите в блендере. В итоге получится мягкая, однородная масса.
Мякоть этих плодов мягкая, поэтому для смешивания можно использовать погружную насадку для миксера вместо стационарного блендера.
