Груши возможно начали культивировать в Древней Греции. Их питательная ценность высока: помимо витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, в них содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Существует множество культурных сортов, одним из достойных представителей которых является груша Талгарская красавица. Информация об особенностях сорта и его выращивании будет полезна садоводам.
Описание сорта
Этот сорт отличается обильным урожаем и ежегодно дает плоды. Первые плоды появляются спустя три года после высадки саженцев. Талгарскую красавицу создали на базе сорта Лесная красавица в казахстанском научно-исследовательском институте.
Высокое дерево с широкой пирамидальной кроной имеет ветви, которые практически перпендикулярно расходятся от ствола, что упрощает формирующую обрезку.
Плоды крупных размеров, весом около 170 грамм, имеют вытянутую форму. Мякоть не маслянистая, хрустящая и сочная, как у яблока. Кожица у плодов желто-оранжевая, с румянцем на солнечной стороне.
Этот сорт не нуждается в особых условиях выращивания, способен противостоять заболеваниям. Потребуется полив и удобрение. Плоды получается вкусными, сочными, сладкими, хранятся до декабря и прекрасно подходят для изготовления грушевых соков.
Посадка в открытый грунт
Лучше сажать этот сорт груши весной, до распускания почек на деревьях. Почва должна немного оттаять после зимних морозов и прогреться. На юге посадка возможна осенью – с середины сентября до начала октября, когда листья частично опадут.
Чтобы высадить саженец, его приобретают в питомнике. Лучше всего выбирать однолетнее дерево высотой около одного метра с закрытой корневой системой (посаженное в контейнер). Глубина посадочной лунки должна быть равна объему контейнера, где растет саженец, не нужно копать слишком большую яму.
Для хорошего роста и плодоношения дерева следует выбрать солнечное место.
Советы о правильной посадке:
- Корни деревца из емкости не освобождают от почвы, высаживают методом пересадки.
- Саженцы с незащищенной корневой системой предварительно замачивают на добу в воде.
- Не затапливайте корневую шейку почвой, чтобы избежать гниения.
- В посадочную лунку забивают крепкий колышек, к которому прикрепляют саженец.
- Землю уплотняют.
После высадки деревце поливают минимум двадцатью литрами воды, а затем приствольный круг мульчируют скошенной травой или перепревшим компостом.
Правильная схема посадки груши
Этот сорт пользуется популярностью у садоводов-любителей Краснодарского и Ставропольского края, а также в Северо-Кавказском регионе и на Украине. В качестве опылителей для него подходят сорта Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.
Талгарская красавица — средних размеров дерево. Между саженцами в ряду оставляют не менее четырех метров, а между рядами – то же самое.
Лучше сажать саженцы в ряд или шахматном порядке. Посадку рядом нескольких разных сортов, которые опыляют друг друга, рекомендуется для лучшего результата. Груши следует располагать на солнечном участке сада, подальше от яблонь, слив и вишен, так как у груш с этими плодовыми деревьями общие вредители.
Выращивание сорта груши Талгарская Красавица в саду.
Формирующая обрезка — важное ежегодное мероприятие по уходу за деревом, начинаемое со второго года выращивания. Весной удаляют подмерзшие побеги. При формировании кроны лучше отгибать ветки в горизонтальное положение, тогда дерево начнет быстрее плодоносить. Такая формировка делает крону более развесистой, с нее удобно снимать плоды.
Ветви у Талгарской красавицы часто так плодоносят, что ломаются от тяжести ягод. Нужно своевременно поддерживать ветки опорами, чтобы избежать поломок.
С третьего года выращивания дерево начинает плодоносить и нуждается в ежегодном удобрении. Плоды забирают много питательных веществ. Весной применяют комплексные подкормки с преобладанием азота, летом – калийные и фосфорные, осенью – перепревшую органику.
В знойное лето, когда созревает плоды, полив необходим. Лучше орошать растения ранним утром, а вокруг стволов поддерживать слой мульчи из перегноя или покосиной травы.
Молодым деревьям перед зимой нужно провести предзимнее орошение, обрезать ветви и обработать от вредителей и болезней. Чтобы мыши не повредили кору, саженцы обвязывают еловыми веточками. К пяти годам древесина станет крепкой, и грызуны ее не испортят.
Для обработки молодых груш применяют белила, приготовленные из смеси 1,5 кг свежегашеной извести, 0,5 кг глины и 5 литров воды. В раствор для побелки можно добавить один стакан молока, 50 граммов столярного клея и 200 граммов медного купороса.
Срок созревания плодов
Сбор урожая начинается с начала сентября и длится до конца месяца, а иногда и в октябре. Время сбора зависит от места выращивания и погоды. Сладкие плоды можно есть уже в конце августа.
Потребительская спелость наступает в октябре или ноябре. Ранее собранные плоды хранятся дольше. При запоздалой уборке мякоть становится бурой.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Талгарская красавица устойчив к парше, самой опасной болезни, поражающей листья, побеги и плоды, снижающей урожай. Для предотвращения грибковых и вирусных заболеваний ежегодно убирают и сжигают опавшие листья, белят стволы, срезают подмерзшие, обломанные и больные побеги.
Деревья обрабатывают фунгицидами, таким как бордоская смесь, три-четыре раза в течение года.
- весной, до раскрывания почек;
- сразу после цветения;
- Через две недели с момента последнего случая.
Вредители яблони, груши, вишни и сливы общие: это цветоед, различные гусеницы, медяницы, тли; клещ, казарка, долгоносик, щитовки.
Инсектициды применяют во время профилактических обработок сада ранней весной и поздней осенью.
Забота о Талгарской красавице не труднее, чем ухаживать за остальными деревьями сада.
