Как принимать клетчатку для снижения веса?

Избыточный вес — всё более актуальная проблема, причиной которой является рафинированная и очищенная пища, а также недостаток физической активности. Диетологи советуют использовать клетчатку для похудения как простой и быстрый способ снизить массу тела. Регулярное употребление такого продукта не только уменьшит вес, но и улучшит здоровье организма в целом.

Клетчатка для похудения – полезные свойства

Клетчатка полезна организму прежде всего тем, что очищает его. Высокое содержание пищевых волокон, которые не усваиваются или частично всасываются в кишечнике, позволяет клетчатке образовывать ком, который перемещается по всем отделам ЖКТ и очищает его стенки. Попав в толстый кишечник, клетчатка становится питательной основой для развития полезных бактерий.

Кроме очистки, клетчатка имеет много полезных свойств.

• нормализует микрофлору кишечника;
• Уменьшает чувство голода за счет увеличения объема желудка.
• способствует похудению;
• нормализует работу ЖКТ, избавляет от запоров;
• абсорбирует токсины и шлаки;
• очищает кишечник;
• способствует ускорению метаболизма;
• Уменьшает содержание сахара и холестерина в крови.

Постоянное применение данного вещества способно сократить подкожный жир и устранить избыточный вес, не нанося ущерба организму.

Разновидности препаратов с клетчаткой

Производства фармацевтического и пищевого направления предлагают большое разнообразие клетчатки. В магазинах ее можно обнаружить в форме биологически активных добавок к пище. Такую продукцию продают не только в аптеках, но и супермаркетах на полках с диетическим питанием. Клетчатка выпускается в виде порошка, гранул и таблеток. Каждый вид обладает своими полезными качествами и особенностями.

Сибирская клетчатка

Сибирская клетчатка – биологически активная добавка к пище с натуральным составом. В её состав входят высушенные кусочки ягод, фруктов, трав, орехов и отрубей, а также оболочки злаковых. Производители могут варьировать состав, добавляя больше трав для очищения организма или фрукты для повышения содержания витаминов.

Из отрубей овса

Клетчатка из отрубей овса образована грубыми верхними слоями зерна и зародышем, содержащими до 90% активных веществ. Такая клетчатка очищает печень, оказывает детоксикационный эффект, понижает уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Ее также применяют для похудения. Медленная всасываемость продукта уменьшает чувство голода и нормализует функционирование кишечника.

Клетчатка крупная для похудения

Крупная клетчатка по объему имеет больше преимуществ: при достижении кишечника волокна лучше связывают и выводят шлаки и токсины. Продукт также усиливает кровоток в тазовых органах, что обеспечивает их лучшим снабжением кислородом. Клетчатка впитывает излишки воды, связывает и выводит холестерин, способствуя снижению веса.

Пшеничная

Пшеничная клетчатка представляет собой отруби пшеницы.
Некоторые производители включают в состав различные растительные ингредиенты. Крупная фракция эффективно очищает кишечник.

Клетчатка льна

Клетчатка из семян льна содержит витамины (включая группу В), аминокислоты и другие полезные элементы. Состав способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике и оказывает очищающее действие.

Из семян расторопши

Клетчатка из семян расторопши помогает похудеть, очистить печень, повысить иммунитет и обладает антиоксидантным эффектом. В ее состав входят пищевые волокна, селен, кальций, медь, железо, цинк и другие макро- и микроэлементы.

Клетчатка Эвалар в таблетках

Клетчатка Эвалар, также известная как микрокристаллическая целлюлоза, представляет собой полностью нерастворимое вещество. В отличие от других пищевых волокон, изготавливается на основе хлопка и продается в аптеках. Такая форма выпуска предназначена для людей, стремящихся похудеть. Клетчатка сбалансирована по содержанию волокон и имеет определённый порядок приема.

Как подобрать средство для похудения?

Существуют две основные разновидности клетчатки:

1. К нерастворимой клетчатке относятся гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин. Войдя в организм, вещества создают комок, который двигаясь по пищеварительной системе, выполняет очистную функцию.
2. К растворимой клетчатке относят пектин, камеди, инулин, смолы и слизи. Попадая в организм, эти вещества всасываются в кровь и способствуют снижению сахара и холестерина.

Чтобы выбрать подходящий вид продукта, определите его назначение. Для похудения при помощи контроля голода лучше растворимые пищевые волокна. Для очистки организма от шлаков, нормализации стула — нерастворимая клетчатка.

Как правильно принимать

Вопрос о правильном приеме продукта часто возникает. Правила приема клетчатки просты: суточную дозу (25 мг) делят на 3-4 приема. Вначале принимают по 1 чайной ложке в течение дня. Затем, когда организм привыкнет, объем увеличивают до 1 столовой ложки. Продукт употребляют как в чистом виде, так и в качестве добавки к блюдам или при приготовлении пищи. При употреблении в чистом виде клетчатку запивают большим количеством воды и следят за потреблением жидкости в течение дня.

Чтобы уменьшить чувство голода, рекомендуется употреблять клетчатку за тридцать минут перед едой. Во время снижения веса можно использовать этот продукт в сочетании с обезжиренным кефиром или йогуртом. Такой напиток нужно выпивать вместо ужина: это подавит ощущение голода и поможет избежать перекусов перед сном.

Щадящая и строгая диета

Для снижения веса нужно ограничить и по возможности исключить «вредную» пищу и алкоголь, отказаться от жареного, мучного, сладкого, соленного. Еду готовить щадящим способом: на пару, отваривать, запекать или тушить. В рацион ввести как можно больше клетчатки из сырых овощей и фруктов – около 1 кг в день (например, 2 средних яблока, 1 банан, на ужин вместо гарнира – салат из свежих овощей или овощной смузи). Первые результаты заметны уже через месяц. Длительность диеты не установлена.

Строгая диета предполагает замещение четырех основных приемов пищи в течение дня смесью из одного стакана кефира и двух чайных ложек сухой клетчатки. За тридцать минут до приема смеси клетчатку добавляют в кефир и дают настояться для набухания волокон. Между приемами смеси разрешается употребление сырых овощей и фруктов, количество которых за один прием не должно превышать 200 грамм. Длительность строгой диеты составляет две недели.

Разгрузочный день

Разгрузочный день, устраиваемый раз в неделю, является облегченным вариантом строгой диеты. Для него требуется один литр кефира. Четыре основных приема пищи заменяются стаканом кефира (250 мл) с растворенной клетчаткой (2 ч. л.). В перерывах между этими приемами можно съесть фрукт или сырой овощ.

Список продуктов богатых клетчаткой

Здоровое питание предполагает употребление большого количества продуктов с клетчаткой каждый день. Доза этого вещества составляет 40 граммов для мужчин до 50 лет и 25 граммов для женщин того же возраста. С возрастом потребность снижается – 30 граммов для мужчин и 20 граммов для женщин.

Список продуктов богатых клетчаткой (в 100 г):

1. Пшеничные отруби богаты клетчаткой, в них её содержится приблизительно 44 грамма.
2. Порошок какао содержит 35,3 г.
3. Сушеные белые грибы – 26,2 г.
4. Инжир и курага содержат 18,2 и 18 г соответственно.
5. Зерна ржи – 16,4 г.
6. Овсяные отруби – 15,4 г.
7. Зерна ячменя и гречихи – 14,5 и 14 г соответственно.
8. Зерна сои – 13,5 г.
9. Мука ржаная – 13,5 г.
10. Гречневый продел – 12,5 г.

Продукты, которые люди чаще всего потребляют, имеют меньшее количество клетчатки.

1. Среди бобовых и круп наибольшее содержание вещества имеют горох лущенный (10,7 г), гречневая крупа (11,3 г) и маш (11,1 г).
2. Фисташки содержат 10,6 грамма клетчатки, арахис – 8,1 грамма, а миндаль – 7 граммов.
3. Кроме инжира и кураги высокое содержание вещества характерно для шиповника – 10,8 г, изюма – 9,6 г, чернослива – 9 г и авокадо – 6,7 г.
4. Среди овощей и зелени наибольшее содержание бета-каротина имеют топинамбур (4,5 г) и брюссельская капуста (4,2 г). Репчатый лук, корень сельдерея и ревень содержат 3,2-3 г бета-каротина, укроп – 2,8 г.

Получить нужную дневную норму клетчатки из продуктов питания трудно.

Противопоказания

Как все лекарственные средства, клетчатка имеет противопоказания. Ее нельзя принимать людям с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, а также больным колитом. Остальные люди могут употреблять клетчатку без опаски, но важно не превышать рекомендованную дозировку и соблюдать питьевой режим, чтобы избежать запоров, вздутий живота, колик и тошноты.