Диета с кефиром и гречкой: примерное меню и ее преимущества и недостатки.

Кефирно-гречневая диета пользуется популярностью у желающих снизить вес. За короткий срок можно потерять до 12 килограммов. В данной статье рассмотрим все детали диеты, меню на каждый день и противопоказания, которые необходимо учесть.

Особенности и принципы кефирно-гречневой диеты

Многие называют гречневую крупу царской.

Ее свойства следующие:

• Содержит набор полезных микроэлементов, благоприятно воздействующих на деятельность желудка и кишечника.
• укрепляет сердечную мышцу;
• нормализует обмен веществ;
• способствует выводу шлаков и токсинов.

Гречка медленно переваривается организмом, поэтому человек, стремящийся похудеть, ощущает сытость в течение длительного времени.

Не стоит пренебрегать свойствами кефира.

• В состав входят лактобактерии, способствующие нормализации микрофлоры кишечника.
• укрепляет иммунитет;
• очищает организм от шлаков;
• способствует быстрому усвоению клетчатки.

Кефирно-гречневая диета основана на ограничении поступающих быстроусвояемых углеводов. Для получения энергии организм вынужден расщеплять жировые запасы, что приводит к быстрому похудению.

Достоинства и недостатки подобного подхода к похудению

Прежде чем начать кефирно-гречневую диету, следует изучить её плюсы и минусы.

Плюсы следующие:

• Эта диета полезна многим людям, включая вегетарианцев.
• Высокая эффективность достигается при следовании рекомендациям, что позволяет потерять до килограмма веса ежедневно.
• Предметы питания, которые входят в наш рацион, легкодоступны и полезны.
• Диета щадящая. Это помогает организму сохранить большинство витаминов и полезных микроэлементов.
• Из всего предложенного меню можно приготовить блюда просто и оперативно.
• В процессе диеты организм избавляется от шлаков.

Минусы также присутствуют:

• В период соблюдения диет у многих наблюдается недомогание.
• Телу не хватает необходимых микроэлементов. Специалисты рекомендуют принимать витаминные комплексы по этой причине.
• Нельзя соблюдать диету более четырнадцати дней.

Преимущества данной диеты очевидны.

Подробное меню на 3, 7 и 14 дней

Примерное меню кефирно-гречневой диеты на три дня представлено ниже.

День 1:

1. Завтраком будет 200 грамм отварной или запаренной гречневой крупы.
2. Если до обеда сильно хочется есть, можно выпить стакан нежирного кефира.
3. На обед: дваста грамм гречневой каши со свежей зеленью, например листьями салата. К блюду — стакан кефира.
4. Ужин. 200 г запаренной гречки, зеленый чай.

День 2:

1. Завтрак. 200 г гречки и стакан кефира.
2. Обеденное меню: 150 граммов каши с черносливом и курагой (около 50 грамм сухофруктов). Можно выпить стакан зеленого чая с медом.
3. На ужин: 200 граммов гречневой каши и любые отваренные на пару овощи. Лучше всего подойдут кабачки, помидоры, брокколи и морковь.

День 3:

1. Завтрак: гречка (150 грамм), два любых овоща, отваренные на пару, и кефир (стакан).
2. На обед можно съесть кашу в количестве 200 грамм и два фрукта. Исключения составляют банан и виноград.
3. Ужин. 150 г крупы гречневой, зеленый чай.

Следует также контролировать водный баланс, ежедневно потребляя 1,5-2 литра негазированной и несладкой воды.

Недостаточно трёх дней? Продолжите диету до семи.

День 4:

1. Завтрак: гречка (100 г), запеченное яблоко, кефир (200 мл).
2. К завтраку гречка с кефиром (готовят блюдо накануне).
3. Ужин. 150 г гречки, чашка зеленого чая.

День 5:

1. Завтрак. 100 г гречки, кефир 150 мл.
2. Обеденное меню: 150 грамм крупы, отварные овощи и кефир.
3. Ужин. 100 г гречки, фреш.

День 6-7:

1. Завтрак. 150 г гречки, 150 мл кефира.
2. Обед. 200 г той же, 250 мл кефира.
3. Ужин. 150 г гречки, 250 мл кефира.

Следует принять во внимание рекомендации специалистов по питанию.

• Принимайте ежедневно два с половиной литра чистой воды. Кофе, минералка и сладкие газированные напитки недопустимы.
• При сильном головокружении можно начать день ломтиком черного горького шоколада.
• Гречневые зерна лучше залить кипятком, чем варить. В таком случае сохранитьcя питательные вещества.
• Для перекуса можно съесть кусочек яблока.

В случае отсутствия результата за семь дней возможно продолжить соблюдение диеты.

Меню выглядит примерно так:

8 день:

1. Завтрак: каша (200 грамм) и зелёный чай с медом.
2. В обед: полстакана кефира и два овсяных оладья без сахара.
3. На ужин: творожная запеканка без сахара и 150 грамм кефира.

9-10 день:

1. На завтрак: варёное яйцо, овсяный блин, зелёный чай.
2. Обед. 100 г куриного филе, 400 г кефира.
3. На ужин поступит запеченное яблоко со творогом, сто пятьдесят грамм гречневой каши и кефир.

11-14 день:

1. Завтрак. Творожная запеканка, яблоко, чай.
2. Обед. 400 г кефира, куриное филе — 150 г.
3. Ужин. 2 печеных яблока, 100 г гречки, чай.

Придерживаться кефирно-гречневой диеты дольше двенадцати дней не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на здоровье.

Выход из кефирно-гречневой диеты

Выход из кефирно-гречневой диеты следует осуществить постепенно, без резких изменений в рационе. Следует воздержаться от чрезмерного потребления мучных изделий и сладких продуктов.

Первую неделю питания составьте из легкоусвояемых и полезных продуктов. Включайте в меню овощи, фрукты, йогурты, кефир и курицу. Готовьте блюда на пару или в духовом шкафу.

Рассматриваются ограничения на употребление фаст-фуда, сладких блюд, хлеба, выпечки, газированных напитков и алкоголя.

Сколько весовых показателей можно снизить?

Гречнево-кефирная диета популярна тем, что позволяет быстро похудеть.

• 10-12 кг за 2 недели;
• 7 кг за неделю;
• 5 кг за 3 дня.

Добавление физической активности к диете повысит результат существенно.

Кому противопоказана такая диета

Кому нельзя следовать кефирно-гречневой диете для снижения веса?

• Людям с хроническими заболеваниями желудка и кишечника.
• онкобольным;
• При наличии проблем с работой печени и почек.
• при первых признаках климакса;
• женщинам во время вынашивания ребенка;
• детям;
• диабетикам.

Врачи советуют обращаться за консультацией перед началом любой диеты.

Диета с гречкой и кефиром пользуется популярностью даже среди знаменитостей шоу-бизнеса. За несколько недель можно похудеть на 10 килограммов. При резком ухудшении самочувствия во время диеты, нужно вернуться к обычной пище, просто уменьшив размер порций.