Народные рецепты применяют много полезных для здоровья продуктов, не используемых традиционной медициной. Среди них — настойка из кедровых орехов, действенность которой сравнима с эффектом многих лекарств.
Состав настоя из кедровых орехов.
Кедровые орехи — семена кедровой сосны из Сибири. Хотя называются кедровыми, орешки не растут на кедрах, семенами которых питаться нельзя.
Кедровая настойка — спиртовая напиток, сваренный из кедровых орехов. Орехи кедровой сосны полны полезных веществ, большая часть которых сохраняется при приготовлении настойки.
Напиток содержит:
- Масло из кедра обладает высоким содержанием витамина Е и Р, а также лецитина, ненасыщенных жирных кислот и аминокарбоновых кислот.
- Азотистые вещества — это разносторонние белки, содержащие азот.
- Углеводы включают глюкозу, фруктозу, сахарозу и крахмал.
- Витамины А, С, D, К и группы В, в том числе В2 (рибофлавин), необходимы для жизнедеятельности функционирующих клеток.
- Микроэлементы: магний, железо, цинк, медь, марганец, фосфор, йод, молибден, алюминий, бор, кремний, никель, серебро, стронций, калий, сера.
- Лизин, метионин, триптофан и аргинин – дефицитные аминокислоты, являющиеся незаменимыми компонентами белков живых существ.
- Клетчатка — важное для человеческого организма питательное волокно.
- пектиновые вещества.
Высокой биологической ценностью обладают не только ядра, но и скорлупа орехов. Потому настойки готовят как из ядер, так и из кедровых орешков в скорлупе.
Полезные свойства
Кедровый напиток сохраняет все полезные свойства семян сибирской сосны, так как его приготовление не предполагает термической обработки.
Полезность настоя из кедровых орехов трудно недооценить.
- нормализация уровня холестерина в крови;
- Устранение дефицита белка при переходе на растительную диету.
- Восстановление работоспособности печени и органов пищеварительной системы.
- Детоксикация организма.
- стимуляция функциональности половых желез;
- улучшение качества состава крови;
- укрепление нервной системы;
- стабилизация обменных процессов;
- улучшение умственной деятельности;
- нормализация артериального давления;
- усиление потенциала иммунной системы;
- повышение тонуса и работоспособности;
- Восстановление тканей, заживление ран, ожогов и ушибов.
- Восстановление упругости хрящей и суставных тканей.
- очищение лимфы;
- улучшение слуха и зрения;
- противоопухолевый эффект.
Кедровый настой отличается отсутствием похмельного синдрома. Чрезмерное потребление его не ускоряет процесс оздоровления.
Кедровка полезна для здоровья при употреблении курсами как лекарства, строго следуя рекомендуемой дозировке.
При каких заболеваниях помогает
Настойка из семян сибирской сосны может быть использована как внутрь, так и наружно. Способ применения зависит от того, какие болезни хочет вылечить человек.
Приём настоя внутрь помогает восстановить силы и укрепить организм. С помощью настоя можно избавиться от симптомов простуды, снять боли в спине, улучшить самочувствие при болезнях почек, восполнить дефицит витаминов и ценных биологических веществ при авитаминозе, оздоровить желудочно-кишечный тракт, повысить устойчивость нервной системы к стрессу и раздражителям, восстановить слух и улучшить здоровье глаз.
При повреждениях кожи используют наружно кедровую настойку.
- в качестве примочек для заживления ран и порезов;
- как растирание при простудных заболеваниях;
- Для полоскания при воспалениях в горле.
- Для обработки заболеваний женской репродуктивной системы.
- При лишайных заболеваниях, гнойничковых поражениях и экземе применяются ванны.
При боли в суставах и отложении солей рекомендуется использовать кедровку как внутри, так и снаружи.
При гастрите и язве средство защищает слизистую от раздражителей, имеет обволакивающий и вяжущий эффект, уменьшает боль и купирует воспаления.
При артритах, радикулитах и остеохондрозе кедровая настойка снимает боль, обладает противовоспалительным эффектом, стимулирует восстановление тканей, восстанавливает подвижность суставов и позвоночника.
Основные показания к применению
Настойка из семян сибирской сосны используется в лечении и для профилактики.
Основные показания к использованию средства состоят из:
- Заболевания органов пищеварения включают гастрит, язву желудка, хронический панкреатит, язву двенадцатиперстной кишки, хронический геморрой и дискинезию желчевыводящих путей.
- Заболевания почек, такие как мочекаменная болезнь.
- анемия, лейкоз и заболевания крови;
- ревматизм;
- Болезни суставов и позвоночника.
- эндемичный зоб;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- цинга;
- авитаминоз;
- киста яичников;
- миома матки;
- глухота;
- неврозы;
- тонзиллит;
- бронхиальная астма, бронхиты;
- снижение потенции;
- болезни кожи.
Применение кедровки полезно при снижении веса, истощении, ослаблении иммунитета и в качестве профилактики онкологических болезней.
Настойка на кедровых орешках: рецепты
Множество рецептов настоявок отличаются друг от друга составом и процессом изготовления. Но ни один из них не гарантирует желаемый оздоровительный эффект при неудачном выборе исходных компонентов.
Сбор кедровых орехов начинается осенью. В это время лучшим является приобретение сырья для приготовления целебного напитка.
Орешки высшего качества и свежести имеют глубокий коричневый оттенок скорлупы. Чистые ядра должны быть нежно-кремового цвета, без пятен или примесей. Изменение окраски скорлупы или ядер говорит о продолжительном хранении.
Вероятнее всего, такой продукт не принесет пользы. Залежавшиеся орехи часто изменяют вкус и становятся горькими.
Подготовка сырья
Для изготовления настойки понадобится спиртовой компонент.
Перед началом приготовления напитка семена кедровой сибирской сосны следует тщательно промыть, очистить от грязи и включений. После этого их заливают кипятком, через несколько минут воду сливают, повторив операцию два раза.
Дело в том, что На поверхности скорлупы каждого ореха накапливается много смолистых веществ, которые могут быть вредными для поджелудочной железы. Смолы имеют резкий запах, который может негативно повлиять на вкус настойки.
Кипяток растворяет смолу, которая переходит в воду. Цвет воды свидетельствует об эффективности процесса: после заливки жидкость становится коричневой.
Готовим на водке
Классический рецепт настоя из кедровых орехов на водке пользуется большой популярностью у народных целителей. Приготовить его легко: 500 мл водки смешивают с 50 г орешков и хранят в темном месте две недели. После этого процеживают через марлю, вату или плотную ткань.
При употреблении кедровки её разбавляют водой или чаем. Лечебная доза зависит от типа недуга. При болезнях опорно-двигательного аппарата пьют по одной столовой ложке настойки три раза в день. При заболеваниях пищеварительной системы — по 20 капель после еды.
Лечение длится месяц, после чего наступает полугодовой перерыв.
Не употребляйте более 50 миллилитров настоя при одном приеме.
Кедровка на самогоне
На пол-литровую банку самогона берут:
- 25 г кедровых орехов вместе со скорлупой;
- столовую ложку сахара;
- щепотку ванилина или бутон гвоздики.
Измельченные орешки складывают в стеклянную банку, добавляют сахар, ванилин или гвоздику, заливают самогоном и тщательно перемешивают. Закрытую банку ставят в темное, но теплое место на 10 дней. Каждые три дня содержимое банки нужно встряхивать.
Настойка на кедровых орешках на самогоне за это время настоялась и приобрела целебные свойства. После фильтрации напиток рекомендуется выдержать еще три дня в темном месте для улучшения вкусовых показателей. Кедровка получается прозрачной, цвета коньяка.
Настойка на кедровых орешках на спирту
Традиционный рецепт приготовления кедровой водки предусматривает использование очищенных кедровых орешков и спирта. Fifty грамм ядрышек заливают поллитром спирта и выдерживают в темноте три недели.
Из кедровых орешков в скорлупе
Напиток из неочищенных орехов обладает высокой питательностью. Добавление других компонентов улучшает вкус.
Для приготовления напитка требуется восемь литров спирта, две литровые банки орешков с скорлупой, семь бутонов гвоздики, 250 граммов меда и четыре столовые ложки дубовой коры. Выдерживают смесь не менее месяца в темном месте.
Кому настойка противопоказана
Лечение кедровой настойкой не подходит для всех пациентов.
В числе основных противопоказаний:
- беременность и кормление грудью;
- алкоголизм;
- повышенная чувствительность к кедровым орехам;
- детский возраст до 12 лет;
- Регулирование перевозок и взаимодействие с производственными механизмами.
- сложные формы патологий печени.
Несмотря на отсутствие очевидных запретов, прежде чем начать лечение кедровкой, проконсультируйтесь с врачом и получите его согласие.
