Польза и вред картофельного сока

Картофельный сок – питательный напиток с лечебными свойствами, применяемый в народной медицине для укрепления всех систем организма. Его добавляют в косметические маски, кремы, шампуни и бальзамы, а также включают в состав биологически активных добавок к пище.

Состав и энергетическая ценность картофельного сока.

Сок содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, крахмал и воду. Клубника богата кальцием, натрием, магнием и фосфором, а также содержит некоторые витамины групп В и Е. В соке присутствуют органические кислоты, которые ускоряют обменные процессы и способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.

Картофель содержит микроэлементы: бор, кобальт, литий, хром, молибден, ванадий и никель.

Из сока молодых клубней получают много витамина С, но его количество уменьшается при долгом хранении корнеплодов.

Картофельный сок — высококалорийный напиток, редко применяемый в диетических рационах. В 100 граммах свежиого сока содержится 80 килокалорий.

Полезные и лечебные свойства

Сок оказывает мочегонное, слабительное, ранозаживляющее и регенерирующее действие. Нормализует водно-щелочной баланс организма, повышает уровень гемоглобина, укрепляет защитную систему.

В традиционной медицине сок используется для лечения с помощью следующих свойств:

• устраняет изжогу;
• Ускоряет заживление ран, порезов, ожогов и царапин.
• повышает аппетит;
• купирует желудочные и кишечные кровотечения;
• облегчает головные и суставные боли;
• снижает артериальное давление;
• лечит панкреатит;
• борется с бессонницей;
• нормализует работу печени и почек;
• Положительно влияет на кожу, волосы и ногти.

Картофельный сок полезен при гастритах, колитах, болезни Крона. Принимая его, можно уменьшить спазмы, облегчить приступы артрита, артроза, остеохондроза. Он нормализует работу сердца, укрепляет стенки сосудов и капилляров.

Как правильно принимать сок для здоровья

Сок картофеля очень полезен для лечения болезней пищеварительной системы и кожи.

Свежий картофель помогает справиться с чувством тяжести в желудке, излишним газообразованием, вздутием и тошнотой. Сок картофеля ускоряет восстановление клеток кожи, лечит сыпь, акне и облегчает течение псориаза.

При заболеваниях желудка

Перед началом терапии обсуждаемым напитком необходимо выяснить правильный способ его употребления. Утром до первого приема пищи выпейте натощак 200 – 250 г свежевыжатого картофельного сока. Затем лягте в кровать на 22 – 25 минут, расслабьтесь, избегая резких движений. Через полчаса можно начать зарядку и завтрак.

1. Лечение заболеваний желудка, включая язву, состоит из трех этапов. На протяжении десяти дней перед завтраком принимайте картофельный сок. Затем сделайте десятидневный перерыв. Такой порядок чередуйте три раза. После завершающего этапа лечения сделайте перерыв в 15–25 дней. Через пять до семи дней после начала лечения станет заметен результат: исчезнет вздутие, отступит изжога, нормализуется стул. Болевые ощущения в желудке уменьшатся, сократятся приступы отрыжки и икоты.
2. При гастрите пейте картофель сок по 0,4 стакана дважды в день – утром и вечером после приема пищи. Возможна смесь в равных частях моркови, свеклы и картофеля.

Для красоты лица и тела

• Начните утро умыванием этим средством. Оно сужает поры, разглаживает морщины, придает коже упругость и природный блеск.
• Вечером, после того как макияж удален, протрите лицо соком, чтобы уменьшить темные круги под глазами, снять усталость кожи и нормализовать клеточный тонус.
• Сок картофеля осветляет кожу.
  Для этого нужно протереть лицо ватным диском, смоченным в свежем соке. Он устраняет отеки и воспаления, придает коже гладкость и блеск.
• В процессе купания смешивайте его с водой или используйте для протирания тела после душа. Кожа очистится от высыпаний, приобретет эластичность и упругость.
• Свежевыжатый сок способствует росту волос, делая их прочными и крепкими, а также снижает выпадение. Тщательно ополаскивайте волосы соком два или три раза в неделе, массируя при этом кожу головы.

Картофельный сок очищает организм от вредных веществ. В день пейте 50 граммов свежевыжатого сока, смешанного с мятой, лимоном или укропом. Такой напиток оздоравливает и улучшает кровообращение.

Способы получения картофельного сока

Тщательно промойте картофелины в чистой родниковой воде без примесей и химических добавок.
Выньте глазки острым ножом. Если картофель молодой, кожуру не нужно снимать. Если клубни хранятся долго, освободите их от кожицы. Не используйте деформированные, растрескавшиеся и вялые корнеплоды.

Из соковыжималки получится сок. Приготовленную мякоть применяйте для компрессов, ванн и масок.

Без соковыжималки измельчите клубнику на мелкой терке и процедите через два слоя марли. Подождите, пока жидкость отстоит 2–3 минуты.

Храните свежий сок в холодильнике не больше трёх часов.

Хранение в течение длительного времени приводит к выделению ядовитых токсинов и потере лечебных свойств.

Рекомендации по лечению соком картофеля

1. Принимайте только свежовыжатый сок. Перед употреблением хорошо перемешайте его в шейкере.
2. Если сок оставить на свежем воздухе какое-то время, он станет темнее и гуще, в нем появится соланин – ядовитое вещество, которое может вызвать отравление.
3. Сок повреждает эмаль зубов. Выпивайте его с помощью трубочки или хорошо ополаскивайте рот после приема.
4. Перед началом сококлеения откажитесь от острой, пряной, жареной и копченой пищи. Это поможет усилить лечебное действие сока и очистить организм от токсинов.

Если у вас повышенная кислотность, лучше выбирать для приготовления сока картофель с желтой или кремовой мякотью.

Смешайте сок картофеля с соком батата, топинамбура или моркови.

Картофельный сок натощак

При гастрите, панкреатите, сахарном диабете и миоме матки картофельный сок пьют натощак. При эрозии шейки матки к напитку добавляют чайную ложку сахара и дольку лимона.

Этот напиток облегчает состояние при ангине и бронхите. Четыре дня утром натощак пейте по 50 граммов свежевыжатого сока, добавив по желанию сок лайма или апельсина.

При лечении болезней кишечника выпивайте сок утром натощак в течение 25 дней. Ежедневно употребляйте по 0,3 стакана напитка. Каждый день увеличивайте количество средства на 50 мл. Между курсами лечения делайте перерыв от 15 до 20 дней.

Противопоказания к применению

Высокий щелочной баланс сока может раздражать слизистые оболочки. Не советуется пить свеженарубленный картофель при гастрите с повышенной кислотностью.

Также нельзя лечиться соком:

• при тяжёлой форме сахарного диабета;
• В случае индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав продукта;
• при острой стадии ожирения, анорексии;
• при заболеваниях мочевыводящей системы.

При поражении зубной эмали кариесом картофельный сок следует употреблять с осторожностью. Перед началом курса соколечения людям с венерическими заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом.

Картофельный сок помогает избавиться от вирусных, инфекционных и хронических болезней. Соколечение укрепляет иммунитет, нормализует работу органов и тканей. Регулярное употребление картофельного сока омолаживает кожу, улучшает ногти и волосы.