Шалфей дубравный – растение, подходящее не только для декора ландшафтов, но и как пряность для блюд, а также в косметологии. Вид Salvia nemorosa цветёт несколько раз за лето, поэтому сад всегда будет выглядеть живописно.
Описание и лучшие сорта
Шалфей обычно расцветает фиолетовыми цветами, но встречаются и розовые, красные, а также синие варианты. Как многолетнее растение, оно ежегодно формирует мелкие бутоны на стебле в течение многих лет.
Лучшие сорта для сада:
- Швелленбург. Растение вырастает выше полуметра, цветки ярко-красного оттенка собраны в соцветия. Цветение продолжается два первых месяца лета.
- Шалфей сорта «Остфрисланд» вырастает до 40 сантиметров. Его цветы собраны в крупные пучки фиолетового цвета.
- Майахт достигает высоты до 80 сантиметров. Цветет несколько раз в течение лета, цветы фиолетовые. Сорт устойчив к холодам.
В кулинарии цветок применяют измельченным или высушенным. Эта специя имеет насыщенный аромат и чуть горьковатый вкус, придавая блюду остроту.
Посадка в открытый грунт
Высаживают растение семенами. Необходимо предварительно подготовить семена и немного прорастить. Лучше всего это сделать по окончании весны или в июне.
Как подготовить семена:
- Замочить на несколько часов в воде с добавкой стимулятора роста.
- После замачивания семена распределить на ткани для просушки, предпочтительнее в солнечном месте.
- Высадите будущие растения в подготовленную землю (с плодородной почвой и торфом) на глубину 1-2 см. В качестве дренажа на дно емкости поместите слой мелкого камня.
Шалфей дубравный высаживают в открытый грунт после появления и некоторого укрепиться ростков. Почва должна быть среднекислой, суглинистой. Место должно быть солнечным, но защищенным от сильных сквозняков.
Для посадки необходимо сделать лунки диаметром до четырех сантиметров. Несильно их увлажнить, потом высадить шалфей и закрыть землёй. В завершение снова полить растения.
Как ухаживать за шалфеем дубравным
Уход за шалфеем необходим на протяжении всего периода его развития до зимы.
Главные принципы возделывания сильного и здорового растения:
- Шалфей любит влагу, но плохо переносит заболоченность. Почва должна быть слегка увлажненной. Недостаток полива в жаркие дни приводит к увяданию соцветий, а избыток воды может спровоцировать развитие грибка. Поливать шалфей лучше вечером или рано утром, когда солнце не так активно.
- В процессе роста шалфею нужен регулярный уход — рыхление и прополка земли.
- Подкормка растений также важна. Весной полезно вносить в землю минеральные удобрения с содержанием азота, а в конце лета — фосфорно-калийные.
- Стрижку шалфея проводят для формирования аккуратного и красивого куста, срезая молодые побеги. В период цветения стрижка не проводится, но в это время можно собирать соцветия для косметики или кулинарии.
Способы размножения растения
Для выращивания нового шалфейного куста чаще всего применяют семена. Этот способ самый лёгкий и позволяет получить нужное количество цветов.
Как еще размножают шалфей дубравный:
- Размножение делением куста происходит в конце лета: растение изымается из земли, корневая система разделяеться на 2-3 части, а затем кусты высаживаются по отдельности.
- Для размножения используют срезанные побеги длиной 15 см, которые помещают в воду с регулярной заменой. Корни образуются через 1,5-2 недели. После этого сажают шалфей в землю. Укоренение возможно в любое время года.
После размножения и посадки за шалфеем требуется уход, как за взрослой культурой: регулярное поливание, подкормка почвы, обрезка и обработка от вредителей.
Защита от болезней и вредителей
Шалфей, будучи пряно-лекарственным растением, наделён естественной защитой от насекомых благодаря листьям и цветам, обладающим инсектицидным действием.
Заражение плесенью чаще всего происходит из-за повышенной влажности почвы. Небрежный уход за растениями за кустами может привести к появлению паутинных клещей, трипсов и слизней на цветах.
Для защиты растений от нежелательных насекомых нужно регулировать полив, время от времени пропалывать землю и проверять кусты. При обнаружении вредителей растения можно обработать готовым инсектицидом. Если планируется собирать цветы в будущем, лучше воспользоваться народными средствами.
Рецепт:
Залить кипятком 100 грамм сухой луковой шелухи, растворить в настое 10 грамм хозяйственного мыла. Опрыскивать получившимся раствором остывшую жидкостью кусты рядом с пораженным растением.
Использование в ландшафтном дизайне
Пышное цветение шалфея позволяет применять его в самых разнообразных проектах ландшафтного дизайна. Фиолетовый оттенок хорошо сочетается с розовыми, красными, белыми и желтыми цветами.
Рядом с дубравным шалфеем хорошо растут ирисы, лилии, розы, маки и тысячелистники.
Кусты прекрасно подходят для создания живой и плотной изгороди, так как растение не теряет нижние листья и цветки. Благодаря декоративным и целебным свойствам, а также простоте ухода, это растение очень популярно в садах.
