Крыжовник: сорта, посадка, уход и размножение

Крыжовник — кустарниковое растение рода Смородина из семейства Крыжовниковые, часто встречающееся на приусадебных участках. С XVI века это ягодная культура присутствует в садах Европы и стала настолько популярной, что к XIX веку было выведено более 100 сортов, а селекционеры продолжали работу по созданию гибрида, устойчивого к мучнистой росе.

Виды и сорта

В садах выращивают крыжовник обыкновенный, также известный как европейский или отклонённый.

Более четырёхсот лет непрерывного труда селекционеров привели к созданию большого числа сортов, которые можно разделить на две основные категории.

1. европейские сорта;
2. американо-европейские, они же гибридные.

Существуют классификации, основанные на разных параметрах.

• размер плодов;
• форма и цвет ягод;
• срок созревания;
• урожайность;
• наличие шипов.

Из популярных сортов с отличными характеристиками выделяются:

• Африканец Это зимостойкий сорт с малым числом колючек. Ягоды средних размеров темно-фиолетового цвета обладают насыщенным вкусом, напоминающим вкус чёрной смородины.
• Русский Это высокий сорт с коротким периодом созревания. ягоды темно-красного цвета весят в среднем 4 грамма.
• Малахит Среднеспелый сорт с ягодами среднего размера. В спелом виде обладает сладким вкусом с легкой кислинкой.
• Финик Это обильноплодный поздний сорт, с которого во время сбора плодов можно получить до двенадцати килограммов ягод весом двадцать грамм каждая.

Посадка крыжовника на садовом участке

Успех посадки молодых растений в саду определяет будущий урожай.

Как выбрать саженцы крыжовника

Для получения крепких и крупных кустов важно подобрать подходящий посадочный материал с такими качествами:

• Возраст – одно – или двухлетний саженец.
• Главный корень длиннее двадцати пяти сантиметров и хорошо разветвлён.
• Для саженца нужно иметь не менее трёх крепких побегов.
• Саженец зеленого цвета, никаких признаков болезни не обнаружено.

Требование к месту и почве

Крыжовник лучше всего растёт на солнечных местах с лёгкими почвами, где грунтовые воды находятся глубоко. Почва подготавливается за 20 дней до посадки саженцев: участок очищается от сорняков и глубоко перекапывается с добавлением компоста, который разрыхляет почву и улучшает её аэрацию.

Особенности высадки крыжовника в разные времена года.

Высаживать крыжовник лучше осенью — в октябре, тогда он покажет лучшие результаты.

При осенней посадке:

• Подготавливают посадочные ямы размером 50х50х50 см на перекопанном и выровненном участке. Между рядами расстояние 3 метра, а между будущими кустами – 1,5 метра.
• Из верхнего, богатого питательными веществами слоя готовят удобренный субстрат с перегноем и сто пятдесят граммами нитроаммофоски.
• Саженцы с разветвленной корневой системой помещают в ямы и засыпают субстратом, чтобы корневая шейка была заглублена на два сантиметра.
• У почвы в зоне корней происходит уплотнение, полив, а после высыхания — мульчирование слоем торфа толщиной три сантиметра.
• Побеги укорачиваются до 5-7 см.

Весенняя посадка выполняется по такому же плану, но кусты, высаженные весной, укореняются хуже.

Уход за крыжовником в открытом грунте

Чтобы ухаживать за крыжовником, важно ответственно относиться к основным правилам его выращивания.

Как ухаживать весной?

В весеннее время для ухода за кустами необходимо выполнить ряд действий.

• Обрезку производят сразу же после таяния снега, но до того как почки начнут распускаться.
• При набухании почек обработка кустов крыжовника включает профилактическое опрыскивание баковыми смесями с целью уничтожения болезнетворных организмов и зимующих вредителей.
• После пробуждения кустам требуется дополнительное питание, которое можно получить с помощью внесения нитроаммофоски, которая содержит все необходимые макроэлементы.
• В конце весны приствольные круги рыхлят, а после накрывают слоем мульчи, чтобы защитить от быстрого испарения влаги.

Нюансы летнего ухода

Летом достаточно ухаживать за растением обычными поливами для поддержания влажности грунта и двумя подкормками с фосфором и калием.

Уход за крыжовником осенью

В осеннее время проводят сбор урожая, убирают опавшую листву и готовят сад к зиме: обрезают, подкармливают фосфорными удобрениями и мульчируют приствольный круг.

Обрезка и формирование кустов

Формирующий уход за крыжовником проводится весной и осенью.

Весенняя обрезка

Перед активизацией почек кустарники обрезают в санитарных целях: удаляют не дающие плодов, поврежденные или больные ветви. Прикорневые побеги вырезают до основания, а подмерзшие слегка укорачивают.

Осенняя обрезка

Ежегодное мероприятие, которое помогает предотвратить перенасыщение и развитие некачественных плодов.

Учитывая важность веток и разветвлений в возрасте пяти-семи лет, первой до третьей категории, процедура обрезки должна производиться по определенной схеме.

1. Ветви, возраст которых превышает восемь лет, срезают у основания, что способствует росту молодых побегов.
2. Убирают низко и невысоко поднимающиеся побеги.
3. Обладают верхушками побегов с формирующимися плодами.
4. Срезы, особенно на старых и толстых ветках, обрабатываются садовым варом.

Способы размножения

Крыжовник обычно размножают вегетативным способом: черенкованием и размножением отводками.

Черенками

Процедура черенкования проводится в период замедленного роста, совпадающий с июлем.

При этом:

1. Черенки первого порядка, достигающие длины в 20 сантиметров и имеющие десять междоузлий, подготавливаются к укоренению.
2. В течение восьми часов посадочный материал находится в стимуляторе роста, чтобы стимулировать образование корней.
3. Заранее подготовленные черенки помещаются на глубину два сантиметра в легкий субстрат из песка и торфа, взятых в равных количествах.
4. Для посадок возводится парник, обеспечивающий оптимальные условия: влажность 90%, температура почвы 20°C, воздуха 27°C.
5. Через десять дней пленку снимают, а саженцы отделяют для дальнейшего выращивания.

Горизонтальными отводками

Такая процедура проводится с кустами в возрасте трёх-четырех лет до начала сокодвижения и включает следующие этапы:

1. Выбираются однолетние прикорневые побеги.
2. По соседству роют неглубокие борозды.
3. Поверхностно срезают верхушку побегов на три сантиметра, затем помещают в канавки и закрепляют проволокой или деревянными шпильками.
4. После того как из почек появились побеги длиной 5 см, первый раз отводки засыпают грунтом.
5. При достижении молодых побегов длины 15 см проводят окучивание до верхушек.
6. К осени по одному горизонтальному отводку вырастут от шести саженцев с корнями, которые можно отделить и посадить в новое место.

Болезни крыжовника и их лечение

Европейские сорта крыжовника подвержены опасным грибковым заболеваниям, например мучнистой росе, которая развивается в тёплую и влажную погоду. Болезнь поражает все части кустарника белым налётом, который затем становится бурыми пятнами, и может привести к гибели всего урожая. Без лечения за несколько лет может погибнуть весь куст. При появлении мучнистой росы до цветения нужно обработать растение медьсодержащим препаратом. Если погода благоприятна для возобновления болезни, обработку повторяют.

Культуру могут поразить антракноз, пятнистость, ржавчина и мозаика. Мозаика не поддаётся лечению из-за вирусной природы. Антракноз, пятнистость и ржавчина – грибковые заболевания, которые лечатся фунгицидами путём двукратного опрыскивания – до пробуждения почек и после сбора урожая.

Вредители растения и борьба с ними

Крыжовник часто поражают тля и крыжовниковая огневка. От тли можно избавиться просто, обработав растение инсектицидным средством. Для защиты от бабочки нужно знать особенности её развития. Культуру повреждают не сами бабочки, а гусеницы, вылупившиеся из яиц огнёвки. Гусеницы начинают активно питаться после цветения, поэтому в этот период необходимо срочно опрыскивать кусты инсектицидом.

Сбор и хранение урожая

Ягода достигает зрелости во второй половине лета; конкретный месяц зависит от сорта. Крыжовник характеризуется одновременным созреванием ягод. Сбор урожая растягивается на целый месяц из-за особенности развития: ягоды не осыпаются даже после достижения биологической спелости.

Свежие ягоды кустарника хранятся недолго, но из них получается отличное варенье или джем. Чтобы сохранить вкус крыжовника без сахара, можно заморозить его или высушить.

Для замораживания и сушки берутся целые ягоды, полностью созревшие биологически.

Грамотная посадка и простое выполнение правил ухода дадут садовнику стабильные и качественные урожаи крыжовника в течение многих лет.