К привычному нам росту орехов на деревьях добавим необычное: плоды данного растения, также называемые орешками, созревают под землей. Растет ли арахис и возможно ли его выращивание в средней полосе? В этой статье мы попытаемся дать ответы на эти и другие вопросы.
Как и где растет арахис?
Арахис, относящийся к семейству бобовые и роду арахис, родом из Южной Америки. Введение этого растения в культуру миру обязано американскому агрохимику Джорджу Карверу. В США арахис – не только одна из основных сельскохозяйственных культур, но и популярный пищевой продукт.
Арахис – это семена травянистого растения, родственника фасоли и гороха. Оно развивается необычно: когда желтые или желто-оранжевые цветы, собранные в кисти, опыляются, цветоножка с завязью удлиняется и склоняется к земле. В почве на ней формируются семена, заключенные в твердую оболочку. Самые урожайные сорта арахиса дают до 40 бобов с одного куста.
Арахис – культура, предпочитающая тепло. Крупнейшими производителями являются Китай и Индия. В США, Нигерии, Индонезии, Судане и Сенегале арахис выращивается на обширных территориях. В России его возделывают на Кубани и в Ставропольском крае. Также арахис растет в Украине и Беларуси.
Разновидности сортов
Успех выращивания арахиса в средней полосе во многом определяется погодными условиями и сортом растения. Влияние погоды неизбежно, зато выбор подходящего сорта вполне осуществим, особенно учитывая новые селекционные достижения, представленные не слишком требовательными к теплу культурами.
В 2005 году в Госреестр сельскохозяйственных достижений был внесен сорт арахиса Отрадокубанский, выведенный на кубанской опытной станции ВИР и рекомендованный для выращивания во всех регионах страны. Для средней полосы также есть сорта Клинский, Степняк, Краснодарец 14, Баян, Грузинский. Если семена этих сортов приобрести не удастся, можно провести эксперимент с Раннером, Валенсия, Вирджиния и Спэниш.
Независимо от выбранного метода cultivation, важно придерживаться основных правил ухода за растением.
Правила ухода за арахисом
Для успешного выращивания ореха важно учитывать природные особенности растения.
- Для возделывания культуры следует выбирать лёгкую и рыхлую землю. Самым подходящим вариантом является супесчаная земля, лёгкий суглинок, песок или чернозем. К тяжёлым грунтовым породам добавление песка и торфа повысит их качество.
- Почвенная реакция должна быть около нейтральной.
- Арахис не произошёл от растений семейства бобовых.
- Рассаду высаживают после того, как почва будет прогрета до пятнадцати градусов тепла. Оптимальный температурный диапазон для растения составляет восемнадцать-двадцать восемь градусов. При холодных ночах необходимо организовать временное укрытие из пленки.
- Расстояние между рядами составляет 60 см, а между растениями в ряду – 15-30 см. При посадке семян в каждую лунку кладут по 3 пророщенных семечка. Помимо обычного способа используют и квадратно-гнездовой с расстоянием между гнездами 70 см.
- Подготовку гряды ведут осенью, внося перегной — 2 килограмма на квадратный метр, и комплексное удобрение по 50 грамм на такой же площади.
- Грядку нужно поддерживать свободной от сорняков, а землю регулярно рыхлить.
- Растения следует поливать, не дожидаясь полного высыхания почвы, и использовать воду, нагретую на солнце.
Без достаточного увлажнения арахис перестает расти, а опылённые цветки на сухом грунте погибают в течение двух дней.
- За две недели до сбора урожая полив останавливают.
- Цветение – повод для окучивания растений. В течение сезона выполняется до шести окучиваний. Цветки арахиса сохраняют свою жизнь только один день, поэтому следует незамедлительно приступить к этой процедуре. Окучивание осуществляют на высоту до 40 сантиметров, повторяя его каждую декаду с начала цветения и до начала августа.
- Этот вид культуры подкармливают трижды за сезон: при появлении второй пары настоящих листьев, во время бутонизации и в начале плодоношения. Для подкормки применяют полные минеральные удобрения по норме, указанной на упаковке. Подкормка азотом в августе замедляет созревание бобов.
- В сентябре сбор урожая происходит при сухом и солнечном небе.
- Для длительного хранения орехов необходимо их высушить.
О выращивании фундука в средней полосе.
Растение арахиса можно культивировать как в домашних условиях, так и на приусадебном или садовом участке: на открытой грядке, в теплице или на теплом участке.
На садовом участке
Арахис долго развивается – орешки созревают не раньше чем через 4 месяца после всходов. Поскольку растение растет только в тепле, а при похолодании рост останавливается, без выращивания рассады в средней полосе не обойтись. Высаживают в грунт земляные орехи, когда почва прогреется до +15 градусов. Обычно это происходит в начале июня. Чтобы выкопать бобы в начале сентября, высаживают рассаду в возрасте 1,5-2 месяца. Следовательно, посеять их на рассаду нужно в начале апреля. Раскладывают орешки по отдельным стаканчикам на глубину около 3 см. Но сначала их обеззараживают в розовом растворе марганцовки в течение 15 минут и проращивают между двумя влажными ватными дисками. Уже через пару дней появятся корни. Уход за рассадой простой: полив по мере необходимости. Рассада должна находиться в светлом месте.
При наступлении теплой погоды рассаду высаживают на проращенные грядки и ухаживают за растениями, строго следуя всем нормам земледелия.
В домашних условиях
Можно побаловать себя орешками, выращенными дома на подоконнике. Подготовка семян и выращивание рассады схожи с описанными выше. При появлении пары настоящих листьев растения переваливают в просторные горшки с сохранением земляного кома. Горшок следует выбрать максимально широким, а грунт — рыхлым. Смесь из дерновой земли, небольшого количества перегноя и песка подойдет для посадки.
Что нужно для успешного развития растения?
- В полуденный зной арахису требуется затенение.
- Частые, но не глубокие рыхления.
- Своевременный полив и подкормка.
- Фиксация верхушек опорами, пригнетёнными к земле.
Арахис на даче развивается благополучно под укрытием.
В теплице
Чтобы сберечь место в теплице, посев арахиса совмещают с посадкой томатов. Это взаимовыгодное соседство: арахис обогащает почву азотом, а томаты скрывают его от палящего солнца в самые жаркие часы.
Важно предусмотреть достаточную площадь для развития каждой культуры – арахис высаживать ближе к стенкам теплицы, а расстояние между помидорами увеличить. Необходимо выбирать низкорослые сорта помидоров. Теплицу регулярно проветривают, грунт рыхлят, а растения окучивают.
На теплых грядках
Для успешного выращивания арахиса можно использовать теплые грядки. На таком участке культура растет лучше и плодоносит обильно. Методика возделывания не отличается от открытого грунта, но подготовка теплицы начинается осенью. Снимают topsoil с подготовленной грядки на штык лопаты и откладывают его в стороны, формируя бортики. Поверхность засыпают растительными остатками, исключая отходы бобовых культур. Толщина слоя остатков не должна быть менее 10 см. На них укладывают полуперепревший компост и закрывают его, насыпая землю с бортиков. Такая грядка быстрее прогревается и долго сохраняет тепло, получаемое при перегнивании органических остатков.
Выращивание арахиса может стать увлекательным занятием для любого садовода, и при правильном уходе на территории средней полосы возможно получение хорошего урожая этой теплолюбивой культуры.
