Поклонники свежих сезонных овощей с высокой вероятностью не пропустят из рациона сладкий зеленый горошек. Это лакомство практически универсально, так как может употребляться свежим, вареным, консервированным и даже перемолотым в муку. Этот знакомый и привычный продукт присутствует почти на каждом столе страны круглый год. Но в чем польза и вред гороха? Давайте рассмотрим подробнее.
Горох: польза для здоровья человека
Горох богат различными питательными веществами, важных для человеческого организма.
- Горох по витаминам группы В, В2 и РР превосходит даже грубый хлеб. В нём также присутствуют витамины А и С.
- Фтор, калий, железо и селен — микро- и макроэлементы, защищающие организм от радиоактивных металлов, делая горох мощным противораковым средством.
- Аминокислоты, содержащиеся в горошине, по своим свойствам схожи с животными белками. Блюда из гороха популярны в дни поста, когда употребление мяса запрещено.
- Флавоноиды – это натуральные вещества с противоопухолевыми свойствами.
- Тамин замедляет процессы старения. Вещество нейтрализует действие алкоголя и сигарет. Тамин способствует росту детского организма, поддерживает мышечный тонус и улучшает аппетит.
Полезные свойства гороха для женщин
Лечебные свойства гороха благоприятны для женщин, желающих оставаться молодыми, здоровыми и красивыми.
- Кальций, содержащийся в горошках, укрепляет волосы и ногти, способствует их росту и обеспечивает красоту кожи. Будущим мамам этот элемент необходим для формирования скелета ребенка.
- Железо помогает восстанавливать запас гемоглобина, который снижается во время менструации.
- Фолиевая кислота тормозит старение организма, стимулирует восстановление клеток и повышает работоспособность половой системы.
Включение гороха в рацион питания может предотвратить возникновение множества кожных болезней. Кашица из гороха смягчает и очищает кожу, а гороховая мука полезна для косметических процедур.
Чем полезен для мужчин
Горох полезен мужчинам тем, что способствует увеличению мышечной массы и ускоренному восстановлению после тренировок.
Белок в горошинах поддерживает эластичность мышечных волокон.
Горох также полезен для профилактики заболеваний мужской мочеполовой системы.
Также положительно сказывается на потенции и повышает сексуальную активность. Фолиевая кислота увеличивает число сперматозоидов и улучшает их работу.
