Иван-чай, распространенное в средней полосе России растение, обладает полезными свойствами и имеет некоторые противопоказания. Каждый желающий поддерживать свое здоровье должен знать об этом. Растение, богатое активными веществами, легко найти на территории нашей страны.
Кипрей: химический состав

Кипрей, или Иван-чай, обладает полезными свойствами благодаря своему составу, в котором присутствуют активные компоненты.
- Наличие клетчатки связано с составом клеточных стенок растений.
- Слизь состоит из сахаров, легко распадающихся на компоненты при воздействии гидролиза.
- Белки состоят из множества аминокислот, включая незаменимые.
- Дубильные вещества, прежде всего танин, обладают дезинтоксикационным и противовоспалительным действием.
- Каротин принимает участие в синтезе витамина А в организме.
- витамин С — укрепляет иммунную систему;
- Флавоноиды помогают предотвратить старение и появление проблем с сосудами.
- Фитостеролы благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой и репродуктивной систем.
- кумарины — обладают успокаивающим действием;
- Железо воздействует на уровень гемоглобина в крови.
- Калий необходим для нормальной работы сердца.
- Кальций укрепляет костную систему.
- Натрий помогает организму поддерживать баланс заряженных частиц.
Листья растения содержат наибольшее количество полезных веществ из-за воздействия солнечного света, который стимулирует синтез многих соединений.
Иван-чай: полезные и лечебные свойства
За полезные свойства Иван-чая отвечают витамины, группы активных веществ и аминокислоты, входящие в состав белков.
К наиболее активным относят:
- Гистидин ускоряет образование ферментов и восстановление тканей, полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта.
- Аспаргиновая кислота необходима для правильной работы центральной нервной системы и поглощения минералов.
- Третионин способствует здоровью сердечнососудистой и иммунной систем, а также работе печени и почек.
- Тирозин способствует передаче нервных импульсов, что положительно влияет на работу мозга.
- Лейцин ускоряет восстановление мышечной ткани после повреждений, что важно для лиц с травмами и тех, кто перенес хирургическое вмешательство.
- Фенилаланин способствует увеличению кровотока в головном мозге, что благоприятно сказывается на самочувствии и настроении.
- Метионин благоприятно влияет на работу почек и печени.
Иван-чай обладает лечебными свойствами помимо общеукрепляющего действия.
Их происхождение определяется воздействием действующих веществ, содержащихся в растении.
- Танин обладает очищающим и противовоспалительным действием, помогает остановить диарею и благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт.
- Слизь восстанавливает энергетику организма, что даёт человеку энергию и активность.
- Клетчатка способствует выведению непройденных пищевых остатков и улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.
Иван-чай оказывает разное воздействие на организм мужчин и женщин благодаря содержащимся в нем полезным веществам.
Для женщин
С незапамятных времен считается, что красотой и мудростью вооружаются женщины. При систематическом применении средств из листьев этого растения оба признака сопровождают жизнь девушек постоянно.
Такое воздействие достигается благодаря аминокислотам, которые входят в состав растения.
- Лизин благотворно влияет на поддержание нормы кальция в организме. Это способствует здоровому состоянию волос, когтей и костей, а также участвует в формировании коллагена и гормонов, продлевающих молодость.
- Глутаминовая кислота управляет процессами окисления и восстановления, а также отвечает за обмен веществ, способствуя поддержанию стройности.
- Глицин способствует поддержанию нервной системы в равновесии, снижает раздражительность и улучшает сон.
- Цистеин способствует быстрому заживлению ран, уменьшает видимость рубцов, а также улучшает состояние волос и ногтей.
- Пролин участвует в создании коллагена, обеспечивая эластичность кожи и поддержку работы сердца.
Кроме аминокислот на женское здоровье влияют флавоноиды: сохраняют эластичность сосудов и предотвращают быстрое старение кожи, обеспечивая отличный внешний вид и отсутствие болезней сердца.
Для мужчин
Мужчины так же, как и женщины, заботятся о здоровье и им тоже полезно принимать настойки из Иван-чая курсами.
Этот растительный компонент оказывает множество положительных воздействий.
- Изолейцин ускоряет набор мышечной массы, повышает выносливость и способствует получению лучших результатов в спорте.
- Серин участвует в белковом метаболизме, что позволяет синтезировать ферменты.
- Аргинин помогает сохранять равновесие азота, что благоприятно влияет на функционирование нервной и эндокринной систем, иммунитет и рост мышц.
- Валин способствует лучшему обмену веществ в мышечной ткани, обеспечивая ей достаточное питание и поддерживая её здоровье.
- Аланин участвует не только в регулировании обмена глюкозы в крови, но и поддерживает нормальное функционирование простаты, отвечающей за половую функцию мужчин.
Аминокислоты не единственные компоненты с полезными свойствами. Пектин способствует очищению организма от шлаков и токсинов, нормализует пищеварение, уменьшает количество вредного холестерина, что обеспечивает профилактику сосудистых и сердечных заболеваний.
Польза узколистного и широколистного кипрея
Несмотря на сходство названий, эти два растения весьма далеки друг от друга. Широколистный кипрей предпочитает горы, твердые грунты и места среди камней. Холодная температура ему не страшна. Растение используется как обезболивающее и при отравлениях. В Голландии и на севере России его добавляют в салаты и другие блюда национальной кухни.
Узколистный кипрей цветёт летом в средней полосе. Ему требуется солнце и тепло. Высокогорье ему не подходит. Из него готовят седативные средства и лекарства для лечения проблем с простатой. Профилактический чай из листьев помогает сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы и продлить молодость кожи.
Заболевания, при которых используется иван-чай
Благодаря большому количеству полезных и лечебных свойств, растение широко применяется в терапии разных болезней.
Растение и изготовленные на его основе лекарства применяют чаще всего при следующих состояниях:
- ОРВИ, ОРЗ, грипп (жаропонижающее, дезинтоксикационное);
- Заболевания нервной системы: бессонница, неврозы, мигрень, апатия, эпилепсия, алкогольная зависимость.
- Аденома простаты, простатит, цистит, пиелонефрит благодаря противовоспалительному эффекту.
- Сердечно-сосудистые заболевания (ИБС, гипертония).
- Язвенная болезнь, гепатиты разных причин, диарея, колит, геморрой.
- В гинекологии применяют при кровотечениях из матки, сращениях на почве хронического воспаления, миоме, кистах, для облегчения признаков менопаузы (как успокаивающее средство).
- Расстройства эндокринной системы (сахарный диабет, нарушение гормонального баланса, ожирение).
- Заболевания уха, горла и носа (ангина, тонзиллит, отит, фарингит, ларинготрахеит).
- Кожные заболевания (экзема, псориаз, атопический дерматит, фурункулы, раны).
Высокая эффективность растений не исключает необходимость сочетания травяного лечения с традиционным, при этом обязательно следовать рекомендациям специалиста.
Какое влияние оказывает на организм ферментированный Иван-чай?
Ферментированный иван-чай требует особого подхода к употреблению. Обработка этого растения придает ему новые свойства и вещества. Это необходимо учитывать людям, чувствительным к определенным соединениям. Несмотря на название, ферментов в таком растении меньше, чем в свежем. Из вакуолей выходят ферменты и действуют снаружи листа, позволяя ему приобрести новые свойства.
Под влиянием собственной ферментации растение самопереваривается. В завершении процесса участвуют молочнокислые бактерии, питающиеся полисахаридами из листьев. Микроорганизмы стабилизируют баланс pH, что облегчает усвоение.
Обработанное таким образом сырье непригодно для тех, кому нужны ферменты. При проблемах с пищеварением оно может способствовать усвоению и повышать пользу растения.
Как эффективно заваривать травы для укрепления здоровья?
Напитком из этого растения называют копорский чай. Готовятся его по старинным рецептам, поэтому приготовление занимает много времени. Но вкус и польза отвара стоят потраченных усилий.
Для приготовления напитка берут столовую ложку сушёных листьев кипрея и заливают их стаканом кипятка. Отвар держат на водяной бане пятнадцать минут, затем оставляют на час настаиваться. Чай процеживают перед употреблением. Лекарство пьют до еды четыре раза в сутки. Разбавленный отвар можно пить в течение дня.
Для приготовления более концентрированного средства для наружного применения берут 3 столовые ложки сухой травы и настаивают 5 часов. Такой настой не пьют из-за высокой концентрации действующих веществ и горького вкуса.
Иван-чай с чабрецом — полезные свойства
Для усиления эффекта травяного лекарства можно совмещать заваривание Иван-чая с чабрецом.
В таком случае полезные свойства напитка станут более выраженными.
- Совместное употребление трав оказывает антидепрессивный эффект, поднимает настроение и исчезают тяжелые мысли.
- подавляется усиленное газообразование;
- Отек спадает, кожа выглядит лучше.
- Уменьшение массы тела за счет удаления из организма воды.
- облегчение состояния при влажном кашле;
- Рост количества выделяемого молока при кормлении грудью.
- согревающее действие.
Напиток из кипрея и тимьяна улучшает самочувствие, настроение и обладает ярким приятным вкусом.
Как применять траву для похудения
Иван-чай способствует нормализации работы ЖКТ, выведению токсинов из организма и регулированию обмена углеводов. Всё это ускоряет похудение. Для усиления эффекта в напиток можно добавлять тимьян (чабрец). Такой подход помогает вывести лишнюю воду, избавиться от отёков, придать телу рельефность и улучшить общее впечатление от внешнего вида.
В процессе снижения веса полезно заменять кофейные напитки отваром Ивана-чая.
Он бодрит и поддерживает нервную систему, что особенно ценно при высоком уровне стресса. Ненасыщенный раствор можно пить в любое время суток без ограничений, а отвар – до четырех раз в день за полчаса до приема пищи.
Имеются ли противопоказания у иван-чая при беременности?
Отсутствие кофеина в растении делает его подходящим для употребления беременными женщинами. Однако следует помнить, что дубильные вещества способны вызывать запор, поэтому при существующих проблемах с этим, от напитка лучше воздержаться до послеродового периода.
Использование трав при кормлении грудью.
Травяные компоненты оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему послеродового периода, помогая женщине во время грудного вскармливания. Напиток, приготовленный на основе травы, способствует засыпанию, что особенно важно для женщины, регулярно встающей по ночам к ребёнку.
Вещества в составе напитка дают бодрость даже после бессонной ночи. Антидепрессивный эффект помогает женщине легче пережить период адаптации к новому ритму жизни. В сочетании с чабрецом Иван-чай усиливает выработку молока, что снимает беспокойство мамы о количестве грудного молока. Отсутствие кофеина исключает воздействие на ребёнка, поэтому кормящим мамам рекомендуется заменить обычный чай травяным.
Как собирать, сушить и ферментировать Иван-чай?
Для приготовления настоя используют только зелёные листья, собранные свежими и высушенными. Листья располагают слоем не более 5 см на листе чистой бумаги или светлой ткани и оставляют в таком виде на 15-22 часа. Периодически сырьё перемешивают для равномерного процесса сушки.
Для ферментации листья растения скручивают до изменения цвета на более темный. Их размещают внутри эмалированной миски. На посуду кладут смоченную в воде чистую ткань, после чего заготовку убирают в помещение с комнатной температурой на период от 6 до 12 часов. Чай должен поменять запах с травяного на фруктовый, что считают завершением обработки.
Жгуты измельчают и выкладывают на пергамент, которым застелен противень. Чай выпекают в духовке в течение часа при температуре 100 градусов. Хорошо просушенное сырье хрустит при сжатии, но не крошится.
Противопоказания и возможный вред от применения
Ивану-чай противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью, поскольку может вызвать аллергию. Чай может усилить запор.
Иван-чай — это мощное лекарственное растение, применение которого следует обсудить с врачом. Хорошо взаимодействует с другими травами, потенцируя их воздействие. Кипрей приносит пользу как представителям сивого пола, так и прекрасной половине человечества.