Десять рецептов праздничных детских тортов для девочек

Празднование без сладостей не будет полным. Наряженный торт – главный элемент торжества в честь рождения девочки.

Торт на годик девочке

Первые именины малышки — важное событие для всех близких. В этот день к семье приходят гости, включая подружку, которому промышленный тортик не подходит. В таком случае остается приготовить маме вкусный и здоровый десерт своими руками.

Перечень продуктов:

• 5 яиц;
• сахар – 1 ст.;
• сметана – 250 мл;
• мука – 1 ст.;
• сахарная пудра – 4 ст. л.;
• желатин – 20 г;
• творог – 300 г;
• вода – 150 мл.

Пошаговая инструкция:

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем их с сахаром до образования густой пены, после чего добавляем желтки и продолжаем взбивать.
2. Постепенно всыпаем муку и аккуратно размешиваем деревянной лопаткой.
3. В форму выливается тесто, затем помещается в духовку. Выпекают 30 минут при температуре 200 градусов.
4. Желатин настаиваем в тёплой воде. Сметанный и творожный крем взбиваем миксером, добавляя туда пудру. Соединяем обе массы в одну.
5. Разогретые коржи разрезаем, на каждый слой бисквита выкладываем творожную массу. Верхний слой посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами.

Готовить торт для первого дня рождения ребенка несложно, достаточно выбрать составляющие, не вызывающие аллергии.

Десерт «Щенячий патруль»

Герои любимого мультфильма порадуют юных гостей праздника. Вложения усилий принесут детский восторг и счастье маме.

Перечень продуктов:

• творог – 400 г;
• яйцо – 5 шт.;
• сахар – 4 ст.;
• мука – сколько возьмет;
• масло сладкосливочное – 200 г;
• сода – 2 ч. л.;
• крахмал – 0,5 ст.;
• молоко 0,5 л;
• ваниль – 1 пакетик;
• рисовая бумага с аппликацией – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте творог, два столовых ложки сахара, ваниль, соду и два яйца для теста. Всыпьте муку до тех пор, пока не получится эластичная масса. Раскатайте тесто и вырежьте двенадцать пластов.
2. На горячей сухих сковородке подрумяниваем коржи с обеих сторон.
3. Для крема пригодится кастрюль. В неё налейте молоко, добавьте масло и сахар. Как только смесь закипит, влейте взбитые яйца с крахмалом. Варите пять минут, постоянно помешивая.
4. Мы смазываем коржи кремом, на поверхность торта кладем бумагу с аппликацией и крепко прижимаем её к бисквиту. Десерт по краю украшаем ягодами.

Торт «Щенячий патруль» можно украсить с помощью готовой мастики, из которой создаются вкусные и веселые фигурки.

Десерт угощение на 5 лет

Покупаемый бисквит уже не удивит никого, но домашняя выпечка для дня рождения дочери вызовет восторг у всех присутствующих, в том числе и у самой именинницы.

Перечень продуктов:

• печенье – 300 г;
• желатин – 2 ст. л.;
• йогурт – 500 г;
• масло крестьянское – 150 г;
• сахар – 150 г;
• клубника – 400 г.

Пошаговая инструкция:

1. В блендере измельчаем печенье до состояния крошки.
2. Растопим масло, смешаем с пекарским изделием, хорошенько вымешав, чтобы не осталось комочков.
3. В форму, выстланную бумагой, укладываем массу и немного утрамбовываем.
4. Вдоль разрезанной клубники выкладываем по краю коржа.
5. Приступаем к приготовлению крема. Для этого желатин растворяем в горячей жидкости и ждем, пока он застынет.
6. В другой посуде соединяем йогурт и сахар, затем вводим эту смесь в остывший желатин и тщательно размешиваем.
7. Равномерно размазываем крем по поверхности коржа и формируем из ягод цифру пять. Ставим бисквит охлаждаться на шесть часов.

Рецептом можно пользоваться с клубникой, а также другими ягодами или фруктами.

Торт «Единорог» для дня рождения девочки.

Чудное сказочное существо покорило сердце дочери, и мама смогла преподнести малышке на праздник тортик с единорогом.

Перечень продуктов:

• сладкосливочное масло – 150 г;
• яйцо – 4 шт.;
• мука – 140 г;
• сахар – 300 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• молоко – 1 ст.;
• кокосовая стружка – 1 пакетик.

Пошаговая инструкция:

1. Взбивают масло со сахаром до пенистого состояния, добавляют желтки, всыпают муку, смешанную с разрыхлителем и стружкой. Аккуратно вводят в массу заранее взбитые белки, всё перемешивают.
2. На масленое дно противня выкладываем тесто и выпекаем его в течение 30 минут при 170 градусах.
3. Взбиваем одно яйцо с двумястами граммами сахара. В тёплое молоко просеиваем пять столовых ложек муки и яичную смесь, варим до загустения, постоянно помешивая ложкой.
4. Смазать нижний корж кремом, сверху положить второй пласт и покрыть его с всех сторон сладкой начинкой из бисквита.
5. Цветными красками по трафарету раскрашиваем контуры единорога, начерченные зубочисткой.

Торт украсят декоративными свечами. Праздник достигнет кульминации, когда именинница загадает желание под голоса всех собравшихся.

Лакомство на 3 года

Для маленькой озорницы трёх лет на День рождения предложено приготовить простой тортик с необычным декором, чтобы обрадовать именинницу и гостей праздника.

Перечень продуктов:

• шоколадное печенье – 100 г;
• яйцо – 6 шт.;
• мука – 200 г;
• сахар – 160 г;
• сладкосливочное масло – 165 г;
• разноцветное драже – 100 г;
• сгущенное молоко – 1 банка;
• ваниль – 2 пакетика.

Пошаговая инструкция:

1. На высокой скорости миксера взбейте яйца в течение пяти минут. Без прерывания добавляйте понемногу муку с заранее разведённым ванильным сахаром. Тесто должно увеличиться в объёме и стать густым.
2. В форму с фольгой наливаем смесь и отправляем в духовку. Выпекаем корж 25 минут при температуре 180 градусов.
3. Для начинки взбиваем масло и добавляем вареную или обычную сгущенную массу.
4. Корж, охлажденный, разделяется на три части. Каждая часть промазывается кремом, после чего складываются друг на друга.
5. С краев торта устанавливаем печенье вертикально. Для фиксации используем ленту из пищевой мастики.
6. На завершающий слой десерта распределим драже, следя за тем, чтобы не было видно крема. Храним в холодильнике два часа для лучшей пропитки.

Верх пирога украсьте разными фруктами небрежно.

Что приготовить на десерт – на 10 лет девочке

Дочь быстро растет, и уже вот-вот исполнится десять лет. В этот день юная девушка ждет чего-то особенного. Чтобы оправдать ожидания, предлагаем торт в виде цифр.

Перечень продуктов:

• сладкосливочное масло – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 150 г;
• мука – 400 г;
• сметана – 650 г;
• пудра сахарная – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• сливки – 200 г;
• фигурный мармелад – по усмотрению;
• соль – щепотка.

Пошаговая инструкция:

1. Взбиваем сахар с яйцом семь минут, добавляем размягчённое масло и пятьдесят граммов сметаны.
2. Просеиваем муку с одним чайным ложечкой разрыхлителя и замешиваем тесто.
3. Разделим массу на четыре равные части и поставим в холодильник на 50-60 минут.
4. Во время приготовления основного блюда приготовим крем. Взбейте сметану, сливки и сахар в течение пятнадцати минут до образования густой массы.
5. Раскатываем тесто скалкой, прикладываем трафарет и вырезаем по нему цифру 10 дважды. Выкладываем коржи на противень и ставим в разогретую духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.
6. Остывший бисквит смазываем кремом и собираем.
7. Верхний слой пирожного декорируем цветным мармеладом, формой которого можно имитировать различные фигурки.

Этот сладкий сюрприз понравится и гостям, и тому, чью дату отмечают.

Торт на 14-15 лет

Юная дама знает, как проходит день рождения: подарки, гости, угощения. В этом случае маме потребуется кулинарное мастерство, чтобы порадовать дочь.

Перечень продуктов:

• сгущенка – 1 банка;
• пудра сахарная – 3 ст. л.;
• мука – 1 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• сметана – 350 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• персики консервированные – 1 банка;
• фрукты, ягоды – на усмотрение;
• вафельные бабочки готовые – на 7-9 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Сгущенное молоко взбиваем с яйцами, добавляем муку и разрыхлитель.
2. Раскатав тесто, вырезают шесть круглых коржей. Выпекают при двухстах градусах до золотистой корочки.
3. Для крема взбиваем пудру со сметаной.
4. Каждый слой пропитывают персиковым сиропом, смазывают кремом и пласты соединяют.
5. Торт покрываем заварным кремом, сверху кладем дольки персиков, яблок и винограда. На фрукты расставляем съедобных бабочек.
   Десерт настаивается ночь в холодильнике.

Возможно, после дня рождения дочь сама приготовит десерт.

Детский торт «Маша и медведь»

Все малыши с нетерпением ожидают праздника, ведь именно в этот день исполняются их самые заветные желания. Дети получают поздравления, ценные подарки и, разумеется, мамин знаменитый торт.

Перечень продуктов:

• крекер с маком – 400 г;
• молоко –1 л;
• ванилин – 20 г;
• масло сладкосливочное – 20 г;
• шоколад – 100 г;
• сахар – 200 г;
• манная крупа – 100 г;
• рисовая бумага – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Кипящее молоко с тертым шоколадом и манкой непрерывно помешиваем.
2. Добавляем сахар и ванилин, затем варим семь минут.
3. В охлаждённую массу добавляют мягкое масло и перемешивают деревянной лопатой.
4. В крем высыпаем крекер, перемешиваем.
5. В форму с пищевой плёнкой выложите массу и руками сформируйте её в виде каравая. Поставьте в холодильник на 4 часа.
6. Снимаем с торта пленку и декорируем его аппликациями из пищевой бумаги.

Каждый ребенок имеет любимого героя из мультфильмов. Теперь красочный образ можно перенести на детские торты с помощью рисовой бумаги, украшенной изображениями героев.

Торт – мороженое в домашних условиях

Любительница сладостей мечтает о вкусном эскимо? Тогда в день рождения ей понравится подарок — мороженое.

Перечень продуктов:

• сливки – 200 г;
• сгущенка вареная – 1 банка;
• печенье – 200 г;
• шоколад – 70 г;
• дробленный фундук – 30 г.

Пошаговая инструкция:

1. На дно формы выкладываем половину печенья.
2. В холодные сливки добавляем полстакан сгущенки, взбиваем миксером до кремовой консистенции.
3. На кондитерские изделия выкладываем половину сливочной массы. Сверху по ложке равномерно распределяем вареную сгущенку и посыпаем орехами.
4. Заливаем остаток кремом. Укладываем новый слой печенек, слегка прижимая.
   Посыпаем фундуком и шоколадной стружкой.
5. Поместите в морозильную камеру на десять часов вместе с формой, затем освободите торт из емкости и переверните его на тарелку.

Можно заменить печенье вафлями, десерт получится с другим вкусом.

Десерт «Барби» из мастики

Домашний торт для девочки на день рождения – это всегда ценный и запоминающийся подарок. При украшении бисквита можно использовать любимую куклу ребёнка.

Перечень продуктов:

• молоко сгущенное – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• сливки – 400 г;
• мука – 150 г;
• пудра сахарная – 100 г;
• разрыхлитель – 15 г;
• молоко – 50 г;
• масло сладкосливочное – 80 г;
• сахар – 100 г;
• какао – 50 г;
• мастика – на усмотрение.

Пошаговая инструкция:

1. Смешать сгущенное молоко, разрыхлитель и яйца. Постепенно всыпать муку.
2. Тесто разделить на 5 частей.
3. Духовку разогреть до двухсот градусов и выпекать не больше пяти минут.
4. Смешиваем сливки с пудрой. Полученной смесью смазываем коржи.
5. Чтобы сделать глазурь для верхнего слоя десерта, смешайте какао, масло, сахар и молоко, доведите до кипения и варите три минуты, постоянно помешивая.
6. Теплой глазурью пропитываем торт.
7. Десерт посыпаем орешками.
8. Из мастики разноцветной формируем куклу Барби и ставим её в центр бисквита.

Не все умеют лепить, поэтому при неудаче с изготовлением персонажа можно купить готовый фигурки из мастики в кулинарном отделе.