Уксусное дерево восхищает своей красотой: резные листья постоянно меняют окраску, а раскидистая крона создает ощущение роскоши. Дерево прекрасно выглядит в любое время года. Из-за своей экзотики и неприхотливости его часто используют в ландшафтном дизайне.
Уксусное дерево: особенности выращивания
Перед решением о посадке уксусницы следует изучить особенности её выращивания.
- Дерево хорошо адаптируется к различным погодным условиям, стойко перенося сильные холода и другие неблагоприятные факторы.
- Чтобы получить урожай уксусника, нужно посадить рядом саженцы-мужчину и саженцы-женщину.
- Сумах пушистый – растение долгоживущее, способное произрастать на одном месте до двадцати лет.
- Цвести начинает на 3-4 год жизни.
- Несмотря на нетребовательность, растению требуется хорошее освещение.
- Лучше всего для выращивания сумаха пушистого применять отечественные саженцы, адаптированные к местному климату. Импортные не переносят мороз.
Разновидности яблони, используемой для приготовления уксуса, в декоративном садоводстве.
В садоводстве насчитывается три главных вида уксусника.
- Душистый Этот вид вырастает не выше двух метров. Листья и тонкие ветки обладают благоуханием. Их форма напоминает трилистник. Душистый сумах цветет ранней весной, раньше появления первых листьев.
- Оленерогий Этот вид отличается распространённостью. Дерево вырастает до десяти метров и имеет широкую крону, похожую на рога оленя. Листья крупные с бархатистой поверхностью. Данный вид агрессивно размножается, поросли которого простираются на два-три метра вокруг ствола. Цветет в начале лета небольшими соцветиями, напоминающими метелки. Образующиеся пирамидальные грозди с плодами приобретают красно-бурый цвет при созревании.
- Гладкий Сумах вырастает в высоту 4-5 метров. Листья сумаха гладкие, это его отличительная черта. Цветение и плодоношение сумаха гладкого напоминают оленерогий: мелкие метелки при созревании приобретают красно-бурый цвет. Кроны у деревьев этого вида желает лучшего, так как вид выглядит немного голым.
Почему уксусное дерево так называется?
Дерево сумах получило прозвище «уксусное дерево» из-за кислого вкуса своих ягод. Сок и отвары из них применялись как заменитель уксуса.
Ягоды сейчас используют как пряности для блюд, добавляя им кисловато-пикантный вкус. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ их применяют и в лечебных целях.
Посадка в открытый грунт
Несмотря на простоту ухода за уксусником, его посадка требует внимательности и следования рекомендациям.
- Для высаживания в открытый грунт лучше всего подходят саженцы возрастом два или три года.
- Саженцы следует высаживать весной для достижения наилучшей приживаемости. Посадку осенью необходимо дополнить зимним укрытием молодых побегов.
- При пересадке уже выросших растений важно сохранить грунт вокруг корней.
- При посадке нескольких деревьев промежуток между каждым экземпляром должен составлять не менее трех метров, поскольку впоследствии кроны деревьев расширятся и займут значительную площадь.
Этапы высадки саженца
- Смесь для засыпания корней готовят из равных частей земли и компоста, а также двух частей крупно-фракционного песка.
- На хорошо освещённом участке роют яму. Её размер определяется объёмом земляного кома или широтой корней кустарника. Обычно диаметр и глубина составляют полметра.
- Перед посадкой саженец поливают одним или двумя ведрами воды.
- Яму засыпают бережно, распрямляя каждый корешок деревца. Чтобы не образовывались пустоты, почву постоянно утрамбовывают. Глубина углубления корневой шейки дерева не должна превышать 5 см.
- После окончания процесса выполняется мульчирование почвы, окружающей деревце.
Важно! Уксусное дерево активно размножается корневой порослью, поэтому при высадке саженцев стоит установить ограничители из шифера, досок, листов металла или других строительных материалов.
Уход за уксусным деревом
Уксусное дерево, подобно любому растению, требует ухода.
Мероприятия по уходу за деревцем
| Мероприятие | В чем заключается | Примечание |
|---|---|---|
| 1. Полив | Первые две недели после посадки саженец надо поливать через день. При увеличении размера растения, поливать нужно лишь в очень жаркую погоду. |
Период высадки саженца требует особой важности. Излишнее увлажнение почвы провоцирует возникновение мучнистой росы. |
| 2. Прополка или рыхление | Осуществляется по истечении 4-5 дней после полива грунта. | Это мероприятие нужно для насыщения корней кислородом. При мульчировании рыхление выполняют раз в месяц. |
| 3. Обрезка | Весной проводят санитарную обрезку сумаха, удаляя засохшие и поврежденные ветки. Удаление лишних побегов относится к данному разделу. |
Обрезка сумам не требуется, поскольку вмешательство в форму кроны лишает деревца роскоши и экзотики. |
| 4. Подкормка | Удобрением питают растение ежегодно с помощью минералов. | Удобрения с азотом тормозят развитие уксусника. При росте дерева на богатой земле подкормку проводят раз в два года. |
Подготовка дерева к зиме
Взрослые сумахи устойчивы к холоду и переносят заморозки до минус тридцати градусов.
В первый год жизни растения нуждаются в защите от холода. Для этого молодые деревца укрывают спанбондом или лапником. Толстый слой снега также может служить хорошим утеплителем, однако заранее предсказать его появление невозможно.
Важно! Подмерзшие побеги весной не помешают дереву быстро и безболезненно расти новыми побегами.
Размножение сумаха
Сумах пушистый или оленерогий размножается семенами и частями растений.
- Способ с черенками Используется крайне редко из-за низкой вероятности выживания.
- Семенной метод Этот метод применяется редко, преимущественно при создании новых разновидностей. Причина – длительное проращивание семян и малая всхожесть. И даже если удаётся их прорастить, большая часть всходов оказывается непригодной для жизни.
- Способ с использованием корневых порослей Уксусник размножается наиболее успешно с помощью самого развитого и взрослого саженца. Саженец легко приживается на новом месте.
Важно! Чем сильнее заглубится поросль в землю, тем скорее она пустит корни и окрепнет на новом месте, потеряв немного листвы.
Вредители и болезни – чем лечить?
Большинство видов сумаха не подвержены болезням и вредителям, за исключением грибковых инфекций. Наиболее распространенными из них являются мучнистая роса и грибковое заболевание, провоцирующее усыхание побегов.
Мучнистая роса
Белый налет на ветвях – первый признак болезни, которая стремительно распространяется по всему дереву. Без лечения уксусное дерево может погибнуть.
Заболевание спровоцировано высокой влажностью и большим количеством азотных удобрений, либо азота, в земле.
Чтобы избежать заражения мучнистой росой, необходимо прополку и рыхление почвы, умеренный полив и высадку деревьев на достаточном расстоянии друг от друга.
Для лечения удаляют пораженные ветви и обрабатывают проблемные места химикатами.
Усыхание ветвей
Заболевание начинается с растрескивания коры, затем поврежденная ветвь подсыхает. Отмершие ветви покрыты образованиями коричневого или розоватого оттенка.
Это заболевание возникает вследствие поражения коры и усиленного значения.
Для лечения грибка удаляют заражённые побеги, а соседние ветви обрабатывают химикатами.
В заключение можно сказать, что уксусное дерево нетребовательно и выдерживает любые погодные условия. Растение всегда выглядит благородно. Его преимущественно используют в ландшафтном дизайне. Уход за ним несложный.
