Посадка гороха в открытом грунте

Горох — однолетнее растение, которое быстро растет и встречается на многих огородах. Такая популярность обусловлена тем, что уход за ним несложен, а также он богат полезными веществами и обогащает почву азотом. Для получения обильного урожая важно знать сроки посева, правила посадки и сорта гороха.

Виды и сорта гороха

Существуют различные типы гороха, отличающиеся формой листьев, размерами цветков и плодов, а также семенами. По продолжительности вегетационного периода культура бывает разной.

• раннеспелой (50-55 дней);
• среднеспелой (60-65 дней);
• среднепоздней (75-80 дней);
• поздней (до 100 дней).

Горошек различают по сроку созревания: ранний, среднеспелый и поздний. Есть также классификация по целевому назначению.

Мозговой горох

Разновидности характеризуются слегка сморщенными плодами с высоким содержанием сахара. Популярными видами считаются:

• Адагумский. Вкусненькая разновидность с средней спелостью. Плод имеет зеленовато-желтый оттенок.
• Альфа. Этот ранний сорт отличается превосходным вкусом. Его стручки — саблеобразные с острой верхушкой, длиной 7-9 см. В каждом содержатся 5-9 семян.
• Вера. Данный вид отличается большой урожайностью и быстрым созреванием. Длина стручков варьируется от 6,5 до 9 сантиметров, в каждом насчитывается от шести до десяти зерен.
• Телефон. Это поздно созревающая разновидность с высокими стеблями и стручками длиной до одиннадцати сантиметров. В каждом стручке формируется от семи до девяти крупных сладких плодов насыщенно-зелёного оттенка.

Сбор урожая гороха для умственных развлечений происходит в момент полной спелости.
Полученные плоды подвергают заморозке или консервации.

Сахарный горох

Эти виды отличаются чрезвычайно морщинистыми ягодами мелкого размера.

• Чудо Кельведона. Представляет собой ранний сорт с высоким показателем урожайности. Стручки этого растения вырастают длиной 6-8 см и вмещают по 6-9 крупных тёмно-зелёных бобов.
• Жегалова 112. Этот сорт отличается средним сроком созревания и высоким урожаем. Его стручки слегка изогнуты и достигают длины 10-15 см. В каждом стручке формируется 5-7 сладких семян.
• Амброзия. Этот сорт отличается ранним созреванием и высоким урожаем. Его стручки вырастают от шести до десяти сантиметров, а каждый содержит пять или восемь зерен.
• Сахарный Орегон. Этот сорт – среднеспелый. Его стручки умеренно изогнутые, длиной до десяти сантиметров, в каждом – от пяти до семи горошин.

Сахарные разновидности отличаются отсутствием пергаментной оболочки, поэтому можно есть горошинки вместе с стручками.

Лущильный горох

Эти разновидности отличаются крупными стручками и гладкими семенами со средним уровнем сладости, богатыми крахмалом. На огородах чаще встречаются вот такие сорта лущильного гороха:

• Бинго. Культура позднего созревания с длинными стручками, в каждом из которых находится 7-8 семян. Плоды славятся отличным вкусом.
• Дакота. Сорт отличает раннее созревание и высокая урожайность. У этого растения длинные стручки длиной от девяти до двенадцати сантиметров, а горошины большие.
• Динга. Сорт отличается быстрым созреванием и слегка кривыми стручками длиной 11 сантиметров. В каждом стручке находится от 9 до 11 тёмно-зелёных семян.
• Джобс. Эта разновидность созревает в среднем период. Длина стручков варьируется от 7 до 9 сантиметров, в каждом находится 7-10 сладких горошин.
• Овощное чудо. Культура со средней продолжительностью вегетации, с крупными стручками длиной до 11-12 сантиметров и сладкими, круглыми плодами.
• Сомервуд. Этот горох созревает через среднее время и даёт обильный урожай. Его стручки вырастают до 8-10 см, а бобы крупные.

Эти виды лущеного гороха стойкие к заболеваниям и подходят как для потребления в сыром виде, так и для засаливания.

Это интересно: рецепт классического горохового супа

Особенности выращивания культуры

Чтобы собрать хороший урожай гороха, важно придерживаться определённых правил, независимо от сорта, который выбрали.

• Посадите семена исключительно в плодородную почву.
• Ускорить рост растений, добавив в почву селитру по норме 9-10 литров на квадратный метр.
• Часто удалять сорняки из посадок и взрыхлять землю.
• При росте кустиков до двадцати сантиметров установить опоры на грядках.
• Во время цветения поливайте чаще — два или три раза в неделю.
• Чтобы предотвратить болезни и защититься от вредителей, обрабатывайте посадки настоями из чистотела, луковой шелухи, полыни, одуванчика или чеснока. Также можно присыпать почву у корней древесной золой или табачной пылью.
• Своевременное сборе спелых стручков с нижней до верхней части растения предотвратит остановку образования новых цветков.

После сбора урожая необязательно выкапывать кусты целиком. Достаточно срезать стебли. Разложившаяся под землей часть растения обогатит почву кислородом, что повысит её плодородие.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой необходимо отсортировать семена, удалив поврежденные или битые. Материал можно высадить в грядки в сухом виде после полива грунта или после кратковременного замачивания.

• Растворите 1 грамм борной кислоты в 5 литрах воды.
• Подогреть жидкость до 40С и поместить в неё семена.
• Через 5-7 минут достать посадочный материал и разложить его на бумажной салфетке для частичного высыхания перед посадкой в грунт.

Замочив культуру перед посадкой, можно защитить её корни от вредителей.

Как и когда сажать горох?

Весной, после того как земля подсохнет и достаточно прогреется, сеют горох. Обычно это происходит в конце апреля. Посадка выполняется следующим образом:

1. Разравнивают перекопанную и удобренную почву граблями.
2. Грядки формируются с глубиной три сантиметра, расстояние между которыми составляет двадцать до тридцати сантиметров.
3. Почву слегка увлажняют, а затем по семенам высаживают с интервалом в 6-10 сантиметров друг от друга.
4. Почву распределяют по грядкам, слегка утрамбовывая её руками. При очень сухой земле после высаживания семян выполняют повторный полив.

Совет! Чтобы птицы не ощипали посеянные горошины, нужно накрыть грядку пленкой или лапником.

Требования к почве и выбор места

Высаживать горох лучше на открытых солнечных местах, защищенных от ветра. Корни гороха могут уходить глубоко в землю (до метра), поэтому следует избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод.

Для получения обильного урожая гороха следует предварительно удобрять почву. Подготовка участка проводится с осени путем перекопки его на глубину до 20 см. После этого нужно внести удобрение, приготовленное в следующих пропорциях на 1 м2 грунта:

• перегной — 4-6 кг;
• суперфосфат — 20-40 г;
• калийная соль — 15 г.

Весной участок удобряют древесной золой, разравнивая её по всей площади.

Важно! Внесение при посадке гороха любого другого органического удобрения помимо перепревшего навоза может привести к обильному росту зеленой массы с уменьшением размера плодов.

Когда можно сажать горох?

Высаживая культуру на участке, важно учесть, какие растения выращивались здесь раньше, так как это влияет на объем и качество будущего урожая. Когда же можно сеять горох?

• свёкла;
• картофель;
• огурцы;
• морковь;
• помидоры;
• тыква.

Не рекомендуется сажать горох там, где раньше росли подобные культуры.

• арахис;
• фасоль;
• соя;
• чечевица.

Культуру на прежнем месте не рекомендуется размещать, предпочтительнее высадить другое растение.
Что выращивать после гороха? Можно использовать грядки для следующих овощей:

• капустой любой разновидности;
• морковью;
• редькой;
• картофелем;
• помидорами;
• болгарским перцем;
• баклажанами;
• огурцами;
• патиссонами;
• кабачками;
• тыквой.

Высадку гороха на том же месте следует проводить не раньше чем через пять лет; иначе культура может пострадать.

Горох: уход в открытом грунте

Посадка и уход за горошком в открытом грунте не потребуют больших усилий. После появления первых всходов через 12-14 дней необходимо провести рыхление почвы и окучивание растений, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. В дальнейшем важно своевременно поливать и подкармливать культуру.

Полив и подкормка

Горох плохо переносит жару и засуху, поэтому поливать его следует регулярно. В среднем это требуется один раз в неделю, а после начала цветения — раз в 3-4 дня по 8-10 литров на квадратный метр земли.

Подкормку можно сочетать с поливом, растворив 5 грамм нитроаммофоски в 10 литрах воды на один квадратный метр почвы. Также возможно удобрение культуры сухой органикой, коровяком, калиевыми и фосфорными составами.

Подвязывание

Стебельки у гороха нежные и хрупкие, из-за этого под весом стручков растение склоняется к земле, что делает необходимым его подвязку.

При росте кустиков до 20-25 сантиметров следует разместить по рядам опоры из колышков или металлических прутьев с интервалом в 150 сантиметров и протянуть между ними проволоку или верёвку.

Совет! Чтобы получить богатый урожай, необходимо прищипывать верхушки появившихся стеблей. Это поможет стимулировать рост боковых побегов. Самым подходящим временем для процедуры считаются утренние часы, чтобы до наступления сумерек порез успел подсохнуть.

Болезни и вредители гороха: чем обрабатывать?

Помимо полива, подкормки и подвязки, уход за горохом предусматривает меры борьбы с болезнями и вредителями. К наиболее часто встречающимся болезням этой культуры относят:

• Ржавчина. Красные пятна на листьях сигнализируют о проблеме, которую можно решить опрыскиванием раствором бордосской жидкости концентрацией 1%. Обработку необходимо повторить через две недели.
• Мозаика. Характерными признаками болезни являются закрученные листочки с темными пятнами. Больное растение нельзя вылечить, его необходимо уничтожить. Почву следует обработать раствором марганца, а на этом участке в течение года не стоит сажать ничего.
• Мучнистая роса. Почерневшие листья и трещины на стручках – признаки этого заболевания. Помогает справиться с ним раствор фунгицида.

Кроме болезней горох часто страдает от вредителей.

• Гороховая тля. Насекомое чаще всего повреждает посадки во время цветения, высасывая питательные соки из надземной части растений. В результате листья и бутоны увядают и осыпаются. Проблему можно решить, обработав грядки раствором из 300 г хозяйственного мыла и 10 л воды.
• Плодожорка и гороховая зерновка. ШкShowDialogтники живут в стручках и портят горошины. Для защиты растений надо обработать участок 12%-ным раствором гексахлорана – по 2 грамма на квадратный метр земли.
• Клубеньковый долгоносик. Этот паразит обычно поражает молодые побеги гороха. Насекомое поедает стебли и листья, а также вредит корням. Раствор из пыли гексахлорана 12% (1 г на 1 м² площади) поможет уничтожить колонии долгоносиков.

Обработку растений от вредителей и болезней лучше проводить после заката солнца, чтобы не обжечь листья и стручки.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается спустя 8-12 дней после появления стручков на кустиках. При тёплых условиях сбором занимаются через день, при прохладном лете – дважды в неделю. Лучшее время для сбора – утреннее.

Способ хранения урожая зависит от его спелости. Зелёный или недозрелый горох разрешено хранить…

• Законсервировать.
• Заморозить.
• Варить 2-3 минуты в кипятке, затем промыть холодной водой и высушить в сушилке или духовке четверть часа. После этого плоды остудить естественным образом, а потом вновь высушить при высокой температуре.

Горошек, обработанный подобным образом, хранится после того, как на его поверхности появятся морщины и он станет темно-зеленого цвета.

Горошек после созревания извлекают из стручков и высушивают на бумаге в прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Через несколько дней можно разложить его по стеклянным или металлическим емкостям и плотно закрыть крышками для защиты от насекомых.

Для сохранения семян гороха на следующий год их собирают только по мере полного созревания, когда стручки становятся желтыми и сухими. Горошинки сортируют и раскладывают для просушки на 7-9 дней, а затем убирают в герметичные емкости.

Можно ли сажать горох под зиму?

Подзимнюю посадку гороха можно осуществить, если весенняя посадка была невозможна.

Несмотря на морозостойкость гороха, который может перенести заморозки до -5 до -7°C, оптимальным местом для его выращивания являются теплицы.

В торфяных стаканчиках семена прорастают, а затем пересаживаются в емкости с плодородной почвой. С должным уходом урожай можно собирать в течение года.