Лето начинается с огурцов — сочного и ароматного овоща, который многим по душе. В статье «Огурцы – выращивание и уход в открытом грунте» рассмотрим актуальные вопросы как для начинающих, так и для опытных садоводов-любителей.
Огурцы – сорта для открытого грунта
Для получения урожая огурцов нужно заранее выбрать подходящий сорт, учитывая климатические особенности региона.
Необходимо решить, как использовать собранный урожай.
- будет ли это употребление в свежем виде;
- закладка для консервации;
- Использование огурцов для разных целей.
Также сорта классифицируются по трём категориям.
- ранние;
- средние;
- поздние огурцы.
Кроме того, данная культура делится на два разновидности: самоопыляющиеся (образующие завязь без перехода пыльцы) и опыляемые насекомыми. Обе можно применять для посадки в открытый грунт.
Сорта огурцов и их гибриды для выращивания на открытой местности разработали селекционеры в большом количестве.
Самые популярные из них:
- Апрельский F1 Гибрид относится к ранним сортам. До первого сбора проходит всего 45-55 дней с момента всходов. Кусты компактные. Плоды длиной 22-25 см весят 200-250 г. Отлично подходит для салатов (вкус без горечи) и консервации. Устойчив к перепадам температур и не требует особого ухода.
- Герман Представляет собой самоопыляющийся вид. Плоды похожи на корнишоны. Урожай можно получить через восемь недель после появления всходов. Цветение и завязывание продолжается длительное время. За сезон с одного квадратного метра возможно собрать до тридцати килограммов огурцов. Лианы прочные, что упрощает подвязку к шпалере.
- Родничок F1 Показателен средним сроком созревания, опыляется насекомыми и является гибридом. Хорошо подходит для консервации. Плоды достигают длины до 12 см и массы до 100 г, не содержат горечи. Данный гибрид устойчив к многим болезням.
- Престиж Это гибрид с быстрым ростом и длительным сроком созревания плодов. Требований к уходу немного, а иммунитет крепкий против многих заболеваний.
Сортов и гибридов огурцов насчитывается несколько тысяч, что затрудняет выбор семян для многих огородников.
Чтобы минимизировать вероятность ошибочного решения, установите ключевые параметры.
- цель выращивания;
- Сорта различаются по срокам созревания: ранние, среднеспелые и поздние.
Подготовка семян и посадочного материала
Для получения хорошего урожая нужны хорошие семена. Производитель может много хвалить свои семена, однако для выращивания сильного и здорового растения необходимо подготовить их перед посевом.
Она включает в себя следующие этапы:
- Калибровка и выбраковка Для посева выбирают крупные, неповрежденные семечки. С помощью слабых солевых растворов удаляют пустотелые семена. Все семена замачиваются в растворе на 5 минут. всплывшие извлекаются, так как из них ничего не вырастет. Затем оставшиеся семена промывают и сушат.
- Прогревание Процедура ускоряет всходы и стимулирует появление цветков женского рода для ранней завязи. Семена прогревают возле отопительных приборов месяц или прокаливают при 55 градусах 2-3 часа.
- Дезинфекция или обеззараживание Дезинфекция семян проводится для удаления паразитов с поверхности. Она также повышает устойчивость растений к болезням. Для дезинфекции используют раствор марганцовки: семена погружают в него на 30 минут, после чего тщательно промывают и сушат.
- Насыщение питательными веществами Для стимулирования роста семена обрабатываются зольным раствором в течение двух часов, после чего их просушивают.
- Закаливание Растение закаляют, чтобы подготовить его к изменениям погоды. Процесс проводится в холодильнике в течение 24 часов.
После тщательной подготовки семена готовы быть посаженым в землю.
Посадка огурцов в открытый грунт
Огурец любит тепло. Вырастить его несложно, но нужно учитывать некоторые детали для хорошего урожая. Лучше всего сажать после томатов, лука, капусты или картофеля.
Требование к почве и месту
Выбирая место для посадки огурцов, обратите внимание на освещение: участок должен быть хорошо освещенным, но без прямых солнечных лучей в пик дня. Северная сторона участка должна быть защищена от ветра и холода.
Огурец культивируется на разных типах почв, однако наилучшее развитие проявляет на суглинистых низкокислотных и песчаных. Такой грунт обеспечивает хорошую аэрацию и водопроницаемость.
Близость грунтовых вод к поверхности почвы может вызвать загнивание корней вследствие чрезмерной влажности.
Перед посадкой грунт удобряют для более активного роста.
Как и когда высаживать?
Лучше сажать огурцы в прогретую почву с температурой не ниже 15-17 градусов. Период посадки зависит от климатических и погодных условий региона и находится в пределах 25 мая – 5 июня. Высаживать слишком поздно летом тоже не рекомендуется, так как световой день увеличивается, а температура повышается, что негативно сказывается на росте и развитии растения.
Семена огурцов высаживают в ряд или по отдельным лункам по 2-3 штуки в каждую. Между рядами оставляют не менее 50 см, а расстояние между семенами – 20 см.
Перед посадкой грядки или лунки хорошо поливают, семена присыпают тонким слоем земли и снова поливают. Для поддержания нужной температуры и влажности для быстрого всходов грядки накрывают плёнкой. При появлении ростков плёнку частично открывают, обеспечивая доступ воздуха. После появления цветов укрытие полностью убирают.
Уход за огурцами в открытом грунте
Огурцы, подобно другим растениям на участке, требуют тщательного ухода. В противном случае плодородности не будет, а может быть и гибель.
График полива
Для правильного выращивания огурцов нужно следить за поливом. Недостаток воды приводит к ослаблению саженцев, плохому росту и малой урожайности. Огурцы могут приобрести горький привкус. Излишняя влага может вызвать гниение корней. Важно находить баланс в количестве воды.
Огурцы поливают весь летний период. Лучше всего использовать отстоявшуюся теплую воду. Холодная вода из шланга – это стресс для растения, и он растет медленнее.
В период роста растение увлажняют после легкого просыхания почвы для формирования крепкой корневой системы. Позже образование сухой корки недопустимо. До появления цветков полив проводят раз в 6 дней, затем – через 3-4 дня. Чаще допускается при необходимости, учитывая температуру.
Посадочным огурцам требуется один ведро воды на квадратный метр. После того как растение перестанет расти, поливают по одному ведру на каждый куст. Важно проявлять осторожность и стараться не смачивать стебель и листики.
Подвязывание и формирование огуречного куста
Через две недели после появления всходов можно начинать подвязывать и формировать куст.
Стебель подвязывают к шпалерам не тугим узлом, одновременно формируя основу растения. Для этого удаляют цветки и побеги в пазухах листьев, оставляя по бокам 5–6 отростков. Их прищипывают так, чтобы длина не превышала 20 см. По мере роста побеги прищипывают на высоте 30 см, а самый верхний даёт расти до 50 см и аккуратно фиксируют на шпалере. Основной стебель прищипывают на 70 см и перекидывают через шпалеру.
Подкормка и удобрения
Первую подкормку осуществляют после формирования двух-трех листочков. В качестве удобрения можно применять коровяк (1 литр раствора на 10 литров воды), куриный помёт с золой (2 стакана на 10 литров воды). Минеральную подкормку проводят раствором, состоящим из 15 граммов мочевины и сульфата калия, 50 граммов суперфосфата — всё на 10 литров воды.
С появлением первых плодов концентрацию калия и азота в подкормках повышают многократно. В течение всего периода выращивания огурцы удобряют до четырех раз.
Обработка огурцов
В дополнение к корневой подкормке огурцам требуется поверхностная обработка кустов, предотвращающая грибковые заболевания. Для этого применяют раствор йода с молоком (1 л молока и 30 капель йода на 10 л воды). Им можно опрыскивать огурцы от появления всходов до сбора урожая каждые 7-10 дней. Такая обработка безопасна для растений и людей.
Основные проблемы, связанные с выращиванием
В летнее время выращивание огурцов сопряжено с рядом трудностей.
- Деформация плодов возникает из-за неравномерного питания, скачков температуры и задержки полива.
- Вкус горький — это жарко и сухое лето.
- Пожелтевшие листья – недостаток азота.
- Неплохое цветение наступает при недостатке опыления из-за дождливой и сырой погоды, высокой температуре или чрезмерном количестве азота.
- Растение погибает из-за загнивания корней или их повреждения грызунами.
Проблемы выращивания и решения
В течение всего периода роста огурцам грозит множество болезней и вредителей.
- Мучнистая роса. Белый налёт и рыжеватые пятна на листьях и стеблях – первые признаки болезни. Поражённые части немедленно удаляют. Растение обрабатывают растворами коллоидной серы, коровяка или древесной золы.
- Серая гниль. Плоды и листья приобретают серый налет и коричневые пятна. Завязь прекращает формироваться. В случае этого заболевания урезают интенсивность полива, удаляют поврежденные участки и обрабатывают зольным раствором.
- Ложная мучнистая роса. Из-за маслянистых серо-зелёных пятен, которые распространяются по листу и вызывают его усыхание, нужно на неделю исключить подкормки и полив, а затем обработать поражённый куст раствором поликарбацина.
- Белая гниль. Белый налёт охватывает растение целиком, до корней, и наступает процесс гниения. Единственный выход — удалить заражённый куст.
- Оливковая пятнистость. Огурцы покрываются влажными коричневыми пятнами. Растение опрыскивают слабым раствором бордосской жидкости и прекращают полив на пять суток.
- Блошиная тля, паук-клещ и трипс на табаке. Всегда не прочь поселиться на кустах огурцов. Эти маленькие насекомые наносят большой вред растению: листья сохнут и опадают, прекращается появление завязи, растение истощается и увядает. Для борьбы с насекомыми использую специализированные инсектицидные препараты. Для профилактики всегда следует избавляться от сорняков, на которых могут размножаться эти вредители.
Сбор и хранение огурцов
Огурцы собирают в недозревшем виде каждые 2–3 дня при достижении размера 8–12 см. Снимать плоды необходимо аккуратно, сохраняя плодоножку на стебле и предотвращая его перекручивание.
Огурцы не долго сохраняются в свежем виде. В холодильнике их можно хранить до семи дней. Потому зимой засолкам огурцов в бочках или консервация являются оптимальными вариантами.
Чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо обеспечить им должный уход и заботу. Изучайте материал нашей статьи, чтобы добиться желаемых результатов, и применяйте полученные советы на практике!
