Укрытие винограда на зиму: первый и второй год.

Подготовив виноград правильно к зиме, можно защитить годовой и двухгодичный побег от заморозков.

Начинающие огородники часто задаются вопросом, как обеспечить сохранность винограда зимой для его дальнейшего развития весной. Существуют эффективные способы защиты растения от холода.

В какое время года следует укрывать виноград перед наступлением зимы?

На первом этапе требуется выяснить, какими климатическими условиями определяется регион. Как правило, период покоя у винограда длится около полугода. В южных областях растение находится в покое меньшее время.

Раннее укрытие винограда может быть вредно для лозы, поскольку в это время она пополняет запасы необходимыми веществами и микроэлементами. А если осенью тепло, то под укрытием виноград может загнить.

Позднее укрытие может привести к замерзанию молодых побегов.

Первые осенние морозы (-1-3 градуса) сигнализируют о начале процесса укрытия виноградников.

Снижение температуры с -5 до -8 градусов представляет особую угрозу, поскольку в это время почки винограда могут погибнуть полностью.

Эксперты разделяют виды растений по сопротивляемости холоду на пять категорий.

1. Виноградные сорта с высокой выносливостью могут выдерживать понижение температуры до -28 градусов при сохранении глазков в размере 80-100%.
2. Эти сорта отличаются повышенной морозоустойчивостью, способны выдерживать температуру до -26 градусов при сохранении 60-80% глазков.
3. Сорта с средней стойкостью сохраняют от 40 до 60 процентов глазков при понижении температуры до -21 градуса.
4. Сорта винограда с малой морозостойкостью выдерживают понижение температуры до -17 градусов, но в результате этого практически все почки гибнут.

Некоторые сорта отличаются особыми качествами и могут относиться к нескольким категориям.

Морозостойкость разных частей куста:

• Корень винограда наиболее чувствителен к холоду. Сорта для употребления в свежем виде и для производства вина могут пережить понижение температуры до -9 градусов, а подвойные сорта – до -14 градусов.
• Самые устойчивы спящие почки, в то время как боковые и главные наиболее чувствительны к холоду.
• Новые почки чувствительны к холоду, но древесина взрослого дерева может пережить мороз.

При температуре ниже -24 градусов во время зимы все сорта винограда требуют укрытия. Более морозоустойчивые сорта можно оставить без укрытия при температуре выше -20 градусов.

Подготовительные мероприятия к укрытию растений

Перед окучиванием молодых лоз нужно выполнить ряд предварительных действий, таких как:

• Перед окучиванием снимают все ягоды с куста.
• Следующим шагом станет удаление растительных остатков и сухих побегов.
• Снимите лозы с шпалер, скрутите их в связки и привяжите на шпагате.
• Для защиты от грибков и болезней растение опрыскивают медным купоросом.
• За три до пяти дней до укрытия почву вокруг куста в течение нескольких недель обильно поливают водой (не менее двадцати ведер на одно растение). Сухая земля промерзает быстрее, чем влажная. Испаряясь, вода согревает корневую систему винограда.

После завершения работ решают, как утеплить виноград на зиму.

Как защитить молодые виноградники от зимних холодов в первые два года жизни?

Каждый сорт винограда нуждается в особенном укрытии. В южных областях возможно не укрывать виноград, способный пережить мороз до -25 градусов.

Специалисты по садоводству советуют защищать виноградный куст от морозов с помощью укрытия в течение первых двух лет после посадки. Покроем потребуется на конец сентября в северных областях и в конце октября – в южных районах страны.

Для защиты молодых побегов наилучшим вариантом служит окучивание: их присыпают землёй высотой до 30 сантиметров.

Некоторые советы по защите молодых ростков.

• Чтобы защитить корни от мороза, нужно хорошо их укрыть.
• Для предохранения саженцев и молодых побегов от вредных микроорганизмов и болезней необходимо тщательно обработать их защитными препаратами.
• Покройте юные ростки плёнкой, землю сверху не укладывайте.
• Виноградные листья нельзя использовать для укутывания из-за риска наличия вирусов на них.

Подготовка растительности к холодам без укрытия почвой

В дополнение к традиционному покрытию земли вокруг виноградника есть иные, реже применяемые способы защиты.

1. Лозы винограда связывают и стелют на землю. Сверху присыпают листьями, опилками, сеном или покрывают мешковиной. Затем укладывают шифер, ставя друг на друга. Для предотвращения сползания основание укрепляют кирпичами или камнями.
2. Укрытие из деревянных щитов предполагает предварительное изготовление щитов из досок. Можно использовать паллеты или деревянные ящики, которые с внутренней стороны оббить рубероидом или накрыть сверху им же. Такая конструкция прослужит длительный срок. Подобно первому методу, лозы винограда связывают и укрывают листьями, соломой или опилками.
3. Покрытие лоз пленкой напоминает конструкцию теплицы. Лозы стелются на землю и присыпаются органическими материалами — сеном, листьями или опилками. Затем устанавливают дуги из металлических прутьев и покрывают всё полиэтиленом, края которого закрепляют камнями или кирпичами. Для вентиляции в пленке проделывают отверстия, чтобы предотвратить загнивание растений.

Перед использованием каждого метода требуется побелка лозы винограда известью.

Еще несколько способ укрытия винограда

Выбор метода укрытия винограда зависит от индивидуальных предпочтений каждого садовода.

Существуют такие методы укрывания, как:

• Окучивание.
• Полуукрытие.
• Полное укрытие.
• Сухое укрывание.
• Укрывание землей.

Частичное укрытие винограда

Окучивание – наиболее простой и легкий способ уберечь растение от холода. Высота холма должна составлять от 0,1 до 0,3 метра. Такой прием защищает корень, но не надземную часть.

Виноград укрывают частично – головками, рукавами и началом побегов. В качестве укрытия применяют сено, пленку или ткань толщиной четыре сантиметра.

Как укрывать виноград землей?

Покрытие растительности почвой — наиболее частый способ защиты.

Способ эффективен при соблюдении определенных условий.

• Глубина, выкопанных канав.
• Толщина наброшенного слоя почвы.
• Влажность почвы.

Для зимовки винограда идеальной глубиной заложения считается 0,4 метра, а высотой насыпи — 0,2 метра. Несоблюдение этих параметров может привести к вымерзанию почек.

Из-за дождя и теплой погоды земляной настил может заметно уплотниться.

Чтобы исключить срастание, лозу следует возвести над земным слоем. Для этого поверх плетей укладывается любой подходящий материал: шифер, доски.

Сухое укрытие на Урале и Сибири

Этот способ защиты включает последовательное выполнение следующих шагов.

1. Лозу срезают, скручивают и укладывают на слой опилок или лапника для сохранения сухости и защиты от грызунов.
2. Сверху настилают укрывной материал или старое одеяло.
3. Поверх устилают сухими листьями.
4. Металлическими дугами закрывают сверху, а поверх укрывают пленкой.
5. Пленку нужно сделать с отверстиями для вентиляции виноградного куста.

С приходом первых теплух убирают полиэтилен, чтобы растение не задохнулось. В конце апреля раз разбирают всю конструкцию. Опилки можно смешать с землёй, чтобы сгнили и стали удобрением для винограда.

Выбор времени и материала для укрытия позволяет защитить куст винограда от заморозков и болезней.