Калорийность конфет: виды, состав и подходящие для диеты варианты

Любители здорового питания наверняка интересуются калорийностью конфет из сухофруктов без добавления сахара.
Умеренное употребление таких сладостей может быть полезным. В то же время существует много вкусных конфет, не считающихся диетическими.

Виды и состав кондитерских изделий

Мир сладостей привлекателен настолько, что мысли о пользе отходят на второй план. Слово «конфета» впервые появилось в лексиконе аптекарей XVI века. Тогда так называли засахаренные фрукты, применявшиеся для лечения.

Фото: img.freepik.com

Сейчас под словом «конфета» понимают сладости из сахара или шоколада с разными начинками: орехами, сухофруктами, халвой, мармеладом и так далее.

Виды кондитерских изделий:

  • Ирис готовят из отварной сгущенки с медом, сахаром и маслом.
  • Конфеты из лакрицы сделаны из лакричного корня.
  • Марципан — это соединение миндальной муки и сахарного сиропа.
  • помадные – на основе сахаропаточного сиропа;
  • молочные – из сахара и молочной основы;
  • Конфеты, покрытые шоколадным глазурём, подаются с вафлями.
  • С кремовой начинкой из сахарной пасты и сливок.
  • Жареная ореховая выпечка со сладким вкусом и возможным глазированным покрытием.
  • желейные – из фруктового желе, в глазури или без неё;
  • Леденцы — это смесь сахара, патоки и сиропа, приготовленная до состояния твердости.
  • Шоколад изготовлен из какао-масла, тертого какао и сахарной пудры.
  • Трюфели — круглые конфеты из шоколада с кремовым наполнением.
  • Пралине — это обжаренный в сахаре миндаль, который затем измельчают.
  • Изготавливаются батончики из какао, молока, сахара, нуги и орехов с добавлением эмульгатора.
  • цукаты – сваренные в сиропе фрукты.

Этот перечень кондитерских изделий, называемых конфетами, не является исчерпывающим.

Сколько калорий в конфете

Вкусными и разнообразными сластями объединенное высокое содержание калорий. Общее представление о количестве калорий можно получить из таблицы, где для каждого названия указана калорийность на 100 грамм продукта.

Мармеладки желейные 321
Батончики «Чио Рио» 510
Плитка «Ирис» 408
Конфеты молочные «Коровка» 351
Карамельные конфеты с начинкой 371
Конфеты «Суфле» 203
«Вишни в шоколаде» 460
«Арахис в шоколаде» 580
«Мармелад в шоколаде» 371
Батончик «Сникерс» 483
Батончик «Твикс» 497
Конфеты «Курортные» 527
Конфеты «Грильяж» 365
Конфеты «Белочка» 531
Батончики «Рот Фронт» 520
«Халва в шоколаде» 531
Конфеты «Метелица» 540
Сосательные конфеты «Леденцы» 391
«Шоколад молочный» 554
«Шоколад горький» 530
«Киндер шоколад» 562
Конфеты «Красный мак» 519
Конфеты «Птичье молоко» 448
«Чернослив в шоколаде» 392
Конфеты «Рафаэлло» 628

Суточная норма потребления

Диетологи установили норму потребления сахара для здорового человека: около 10% от общей калорийности суточного рациона. Для горожанина, не занимающегося тяжелой физической работой, это примерно 50 грамм. Конфеты с большим содержанием сахара следует есть поштучно, не больше 50 граммов в день, если других сладких блюд в меню нет.

Рекомендованное суточное потребление шоколада составляет примерно 30 граммов. Количество других конфет варьируется от двух до пяти штук, исходя из типа сладостей, веса и полезных свойств. Конфеты с черносливом или мармеладом внутри содержат меньше калорий, чем простой шоколад.

Сладости, подходящие для диеты

Промышленные кондитерские изделия для диеты делают с сахарозаменителем из натуральных продуктов: орехов, семян, сухофруктов. Такие конфеты называют протеиновыми. Упаковка такой сладости стоит дорого – 360 грамм обойдутся в шестьсот рублей.

Полезные конфеты доступны для самостоятельного изготовления. Для этого подойдут разные сухофрукты и орехи, выбор зависит от предпочтений. Используются финики, курага, чернослив, сушеная вишня, изюм, сушеные бананы, грецкие орехи, кешью, арахис. По желанию можно добавить мед. В процессе не требуется замораживание и выпечка, сладости можно съесть сразу после приготовления.

Рецепт диетических домашних конфет

Продукты:

  • Сто грамм кешью, грецких орехов, чернослива и кураги.
  • 1 ст. л. меда акации;
  • Для панировки можно использовать кунжут, мак и кокосовую стружку по вкусу.

Описание процесса:

  1. Сухофрукты промывают и выдерживают в тёплой воде пятнадцать минут. Из чернослива извлекают косточки.
  2. В блендер помещают измельчённые ножом орехи, нарезанную курагу и чернослив.
  3. В смесь из сухофруктов и орехов добавляют мед и всё ещё раз взбивают блендером.
  4. Из полученнной массы формируют небольшие шарики, обваляв их в кокосовой струшке, кунжуте или маке.

Помещаем готовые диетические конфеты в холодильник. Рекомендуется употреблять сладости утром или днем. Одна сотня грамм содержит приблизительно четыреста килокалорий.

Противопоказания к употреблению

Все конфеты обладают высокой калорийностью. В их составе присутствуют быстрые углеводы, которые после потребления поднимают уровень глюкозы в крови. Такую сладость не следует употреблять людям с сахарным диабетом и лишним весом.

Конфеты из сухофруктов и орехов калорийны, но содержат витамины, минеральные соли и пищевые волокна, важные для здоровья. Тем, кто следует здоровой диете, полезно употреблять их с умеренностью.