Настурция очень популярна среди цветоводов-любителей. Ее выращивание привлекательно тем, что она развивается даже на бедной почве, а на богатой органикой наоборот: больше зелени, меньше цветов. В целом посадка и уход за настурцией — увлекательный процесс.
Описание культуры
Настурция, также называемая капуцином, — это травянистое растение рода с более чем 90 видами. К семейству Настурциевых, его родиной считаются Южная и Центральная Америка. Вместе с тем, оно давно произрастает в умеренных широтах, хорошо себя чувствуя там.

Настурция появилась в Европе из Индии, поэтому европейцы прозвали ее «индийским кресс-салатом». Когда цветок привезли в Россию из Голландии, ему дали имя «капуцин» за сходство с капюшонами монахов ордена Капуцинов. Сейчас эту элегантную культуру можно часто увидеть в парках, на клумбах и даже на подоконниках.
В какой период высаживать настурцию в землю?
Для возделывания настурции используют два подхода: безрассадный и рассадный.
Для безрассадного выращивания нужно выкопать неглубокие посадочные ямки глубиной 2 см. В каждую ямку помещают до трёх семян, сохраняя между лунками интервал в 20-30 см. Лучше всего сеять в открытый грунт в конце мая, так как заморозки, возможные в начале месяца, могут уничтожить всходы культуры.
В регионах с риском возвратных заморозков не стоит спешить с посадкой семян в открытый грунт. Чтобы ускорить появление всходов и цветения, перед посевом почву можно увлажнить водой температурой +40 до +50°C. Посадки закрыть днем нетканым материалом, а ночью дополнительно укрыть полиэтиленом. Поливать следует умеренно, только водой комнатной температуры. Окончательное раскрытие молодых растений обычно происходит в первой половине июня.
Высадка рассады настурции в палисадник после окончания заморозков проводится во второй половине мая или первой половине июня, в зависимости от региона. Расстояние между экземплярами зависит от сорта и варьируется от 20 до 40 см. Если ожидается понижение температуры перед полным укоренением, рекомендуется использовать укрывной материал на ночь. Цветение начинается через 1-1,5 месяца и продолжается до первых заморозков.
Агротехнические требования при выращивании
Многие садоводы-профессионалы знакомы с тем, что капуцин неприхотлив в уходе. Тем не менее, для обильного цветения нужно придерживаться некоторых простых правил.
Почва
Настурция лучше всего растет в легких и умеренно плодородных почвах с хорошим дренажем. Выращивание капуцина на участке, богатом органикой, не способствует обильному цветению, так как избыток органических удобрений приводит к образованию лишь сильных побегов.
Выбор места с малоплодородными почвами тоже плохой идеей. На бедных грунтах стебли почти весь сезон будут голыми, образуя лишь маленькие листья. Выращивание культуры на тяжелом грунте также не принесет успеха: ее поражают болезни, часто приводящие к полному уничтожению.
Освещение и ветреность
Настурция — тепло- и светолюбивое растение, поэтому для её роста лучше выбирать солнечные участки. Посадка в полутени приведет к образованию крепких стеблей и густой листвы, но не даст обильного цветения. Также важно помнить, что сквозняки вредны настурции, поэтому участок должен быть безветренным.
Правила ухода за капуцином
С целью создания соответствующих условий Чтобы капуцин рос правильно, нужно следовать правилам как при посадке, так и при уходе.
Полив и прополка
Настурции требуется частое орошение и удаление сорняков.
- Полив цветов наиболее необходим во время активного роста, после которого культура зацветает. Определить подходящее время для полива можно по состоянию верхнего слоя почвы. Необходимо помнить, что частый полив капуцина может привести к переувлажнению почвы и появлению бледных соцветий.
- Основными задачами прополки являются уменьшение испарения влаги и повышение воздухообмена. В случае недостатка времени можно мульчировать почву около корней растений, чтобы снизить число прополка.
Обрезка цветов
Для того чтобы настурция оставалась привлекательной долгое время, необходимо обрезать отцветшие цветы. Это поможет продлить период цветения: своевременная обрезка стимулирует образование новых цветков.
Защита от болезней и вредителей
Настурция – цветок с красивым видом и полезными свойствами. Также этот цветок отпугивает вредных насекомых: колорадского жука, белокрылку, тлю и капустницу, защищая себя и соседние посадки.
А вот поражению болезнями капуцин подвержен:
- Бактериальная болезнь характеризуется пожелтением и засыханием нижнего ряда листьев, а впоследствии – отмиранием цветков.
- Наличие сухих бурых пятен на листьях характерно для серой гнили.
- Болезнь проявляется появлением на растении мелких коричневых или черных пятен.
- Пятнистые мозаики портит внешний вид растения.
При обнаружении указанных признаков уничтожайте заражённые экземпляры и обработайте оставшиеся растения фунгицидами.
Сбор семян
Пожелав посеять семена цветка после его цветения, нужно выбрать подходящий момент. При постоянном наблюдении за семенами процесс укладывается проще. Поскольку они начинают созревать и приобретать белесый оттенок, можно приступать к сбору. Важно помнить, что это необходимо сделать до опадания семян, иначе капуцин начнет самопроизвольно размножаться в неудобных местах.
Для выращивания вьющихся настурций важно помнить, что их семена не всегда полностью созревают.
Уход после цветения
После цветения полив постепенно уменьшают до полного прекращения. Поскольку этот цветок в основном выращивают как однолетнюю культуру, уход за ним осенью такой же, как за однолетними растениями: собирают и сжигают стебли, перекапывают участок.
Размножение настурции
Капуцин привлекает внимание своей красотой, полезными свойствами и отличным вкусом, став востребованным в медицине, кулинарии и ландшафтном дизайне. Это обстоятельство побудило не только профессиональных цветоводов к разведению этого растения.
Размножение семенами
Это редкое растение распространяется семенами двумя путями.
- Для посева семена капуцина нужно перед высевом 20 минут положить в емкость с горячей водой (40-50°С), а затем замочить на сутки. Выращивание капуцина безрассадным способом имеет плюсы: растения растут на постоянном месте, что защищает их от болезней, часто встречающихся у рассады. Но есть и минус: цветение наступает позже.
- Капуцин имеет слабую корневую систему, а листовая поверхность развита достаточно сильно. В связи с этим растение плохо переносит повреждения корней. Чтобы этого избежать, рассаду выращивают в отдельных емкостях и высаживают без пикировки с земляным комом. Лучший период для посева семян с целью получения рассады — апрель-май.
Размножение черенками
Размножение капуцины возможно черенками, которые отлично укореняются в воде и влажном песке. Этот способ применяют обычно при размножении новых сортов, особенно махровых. Так как настурция – многолетнее растение, самые выдающиеся экземпляры можно оставить зимой в емкости на хорошо освещенном, прохладном окне с минимальным поливом, а весной провести их раскорчевку.
Место настурции в ландшафтном дизайне
Цветочные культуры часто используют в ландшафтном дизайне благодаря продолжительному и привлекательному цветению. При необходимости отвлечь внимание от некрасивого забора или задекорировать беседку на участке, выбор настурциевых будет удачным. Растение с множеством контрастных цветов и обильным количеством зеленых листьев выглядит эффектно и чарующе. Быстрый рост, обильное цветение и неприхотливость сделали его популярным даже среди начинающих цветоводов.
Низкорослые настурции применяются для ваз, бордюров и цветников в виде широких полос. Разновидности с длинными побегами выращиваются как ампельные или почвопокровные растения.
Популярные сорта:
- Везувий;
- Гарнет Джем;
- Гольден Глоуб;
- Глоуб оф Файер;
- Кайзерин фон Индиен;
- Фойергланц.
Посадить настурции и ухаживать за ними не сложно. Правильно подобранное место и подходящие условия — основа обильного цветения, которое порадует любителя цветов.