Куриные спагетти: 8 способов приготовления

Спагетти с курицей легко приготовить и дополнить разными соусами для большей насыщенности вкуса.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе — популярный выбор для ужина.

Необходимые продукты:

• половина упаковки спагетти;
• одна луковица;
• 0,1 литра сливок;
• приправы по своему вкусу;
• 1 – 2 кусочка куриного филе;
• ложка сливочного масла.

Процесс приготовления:

1. Варим спагетти до готовности по инструкции на упаковке, затем сливаем воду.
2. Масло выливаем на сковороду, после чего туда добавляем порезанный лук и немного обжариваем.
3. Выкладываем туда же промытое и нарезанное кубиками филе, продолжаем жарить его до румяности.
4. Вливаем сливки, добавляем любимые специи, размешиваем и томим ингредиенты несколько минут на малом огне.
5. К полученному соусу добавляют спагетти, перемешивают и подают на стол.

С добавлением грибов

Хотите добавить разнообразия классическому варианту? Приготовьте спагетти с курицей и грибами.

Необходимые ингредиенты:

• упаковка спагетти;
• около 200 грамм грибов;
• любые приправы на свой вкус;
• луковица;
• 300 грамм куриного филе.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте все указанные продукты мелкими кубиками, а спагетти сварите согласно инструкции на упаковке.
2. Обжарьте лук, после чего добавьте к нему грибы и курицу. Всё держите на сковороде до тех пор, пока мясо не приобретет золотистый оттенок, а с грибов не выпарится вся влага. Приправьте мясо специями по своему вкусу.
3. Добавьте в смесь макароны, перемешайте, и можно подавать блюдо.

Со сливочно-чесночным соусом

Для блюда понадобится:

• 0,3 кг спагетти;
• кусочек куриного филе;
• соль, перец и другие специи;
• ложка сливочного масла;
• упаковка сливок (маленькая);
• Количество зубчиков чеснока регулируется по предпочтению острых вкусов.

Процесс приготовления:

1. Вскипятим воду и отварим спагетти до полуготовности, сохранив лёгкий упругий вид.
2. Разогревают масло и жарят в нём нарезанный чеснок. Обращайте внимание, требуется именно разрезать, а не придавливать.
3. Как только жгучий ингредиент приобретет румяный оттенок, вынимаем его и ставим на его место кусочки курицы, также нарезанные кубиками.
4. Посолив мясо специями, обжариваем его несколько минут. Затем заливаем сливками, добавляем соль и черный перец. Готовим на медленном огне.
5. Через пятнадцать минут, когда курица и соус прогреются, соединяем их с спагетти и подаем.

Вкусный рецепт: спагетти с креветками в сливочном соусе

Спагетти с курицей в томатном соусе

Для блюда понадобится:

• кусочек куриного филе;
• любые специи;
• три помидора;
• 50 грамм томатной пасты;
• два зубчика чеснока;
• половина пачки спагетти.

Процесс приготовления:

1. Томаты перерабатываем в пюре.
2. Выкладываем полученную массу на сковороду, туда же добавляем измельченный чеснок и обжариваем около пяти минут. Добавляем томатную пасту, специи и готовим ещё столько же времени.
3. Курицу нарезать произвольно, посыпать кусочки специями и положить к томатной пасте. Тушить ещё 15 минут до готовности.
4. В данный момент готовим макароны по указаниям на этикетке.
5. Затем перекладываем к томатному соусу и хорошенько перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по всему блюду. Готово! Пора дегустировать.

В мультиварке

Необходимые продукты:

• половина пачки спагетти – 0,2 кг;
• приправы по желанию;
• одна луковица;
• две ложки томатной пасты;
• 0,3 кг филе куриного;
• морковка.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте мясо кусочками произвольного размера, выложите его на дно чаши и готовьте 15 минут в режиме «Выпечка».
2. По истечении этого времени добавляем к мясу тертую морковь и нарезанный лук. Держим продукты в таком режиме ещё пять минут.
3. Наливаем немного воды, сверху посыпаем специями, добавляем томатную пасту, размешиваем, затем отправляем спагетти.
4. Также добавляем его в чашу с другими ингредиентами. Вода должна чуть-чуть покрывать всё содержимое, поэтому при необходимости налейте ещё немного жидкости.
5. Включите режим «Макароны» или «Плов» и дождитесь завершения программы.

Со сметанной заправкой

Необходимые ингредиенты:

• кусочек курицы, например, филе;
• приправы по вашему желанию;
• два зубчика чеснока;
• 0,2 кг спагетти;
• одна луковица;
• 100 грамм сметаны.

Процесс приготовления:

1. Точим мясо. Лук и чеснок рубим мелко.
2. Помещаем все ингредиенты на разогретую сковороду и обжариваем несколько минут до достижения курицей желаемого оттенка.
3. Добавляем специи к компонентам, вливаем сметану и тщательно смешиваем для ее равномерного распределения. Продолжаем готовить при маленьком нагреве.
4. Сварите спагетти до готовности, добавьте их в соус, и через несколько минут блюдо будет готово к подаче.

В соево-медовом соусе

Необходимые продукты:

• две ложки меда;
• приправы;
• кусок куриного филе;
• Примерно пол пачки спагетти, а может и немного больше.
• две ложки соевого соуса;
• Одна ложка оливкового и одна ложка сливочного масла.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления макарон следуйте инструкции на упаковке.
2. В этот момент нагрейте два вида масла и положите в него нарезанную курятину. Приправьте мясо специями, соевым соусом, медом и тушите приблизительно 10 минут.
3. Через указанное время доставьте в кастрюлю отваренные спагетти и тщательно перемешайте всё. Доведите почти готовое блюдо до готовности ещё 3–5 минут и уберите с огня.

С сыром Пармезан

Необходимые продукты:

• 0,3 кг спагетти;
• любые приправы по желанию;
• Кусочек куриной грудки средней величины.
• 100 грамм Пармезана.

Вкус Пармезана уникален. Если его трудно обнаружить в обычном магазине, воспользуйтесь любым другим твердым сыром без привкуса соли.

Процесс приготовления:

1. Готовьте блюдо с отвариванием макарон. Спагетти должны быть слегка твердоватыми, а не мягкими.
2. Нарежьте курицу небольшими кусками, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, и обжарьте до золотистого цвета.
3. Смешайте готовые спагетти с мясом и при подаче посыпьте тертым Пармезаном.

Это блюдо станет вкусным обедом или ужином для всей семьи. Твердые сорта спагетти и куриное филе – малокалорийные продукты, подходящие для правильного питания.