Современная диетология не рекомендует для снижения веса постоянное голодание. Здоровое похудение основано на сбалансированном питании и употреблении продуктов, улучшающих обмен веществ и очищающих организм от шлаков и токсинов. Салат «Щетка» – одно из таких блюд, которое также насыщает организм витаминами и быстро восстанавливает нормальный вес без голоданий и интенсивных тренировок.
Салат «Щетка» из свежей свеклы для детоксикации организма.
Салат «Щетка» – вкусно, полезно и питательно. Это блюдо подходит для разгрузочных дней, очищения организма и выведения лишней жидкости. Его употребление поможет наладить работу ЖКТ. Полезные свойства салата помогут исхудать без вреда для здоровья. В этом большую роль играют витамины из капусты, моркови и свеклы.
Несмотря на пользу салата «мегаполезный», в определенных ситуациях от него лучше воздержаться.
- Запрещается чрезмерное потребление во всех триместрах беременности. Не следует проводить «голодные» дни и стремиться к снижению веса в это время.
- При воспалении ЖКТ и инфекционной диарее.
- После хирургического вмешательства в органы пищеварения или мочевыделительной системы стоит воздержаться от посещения бани.
Добавляя сырую свеклу и морковь, можно похудеть.
Классический салат состоит из моркови, капусты и свеклы.
Приготовить его не составит особого труда:
- Взбейте сок одного лимона и чайную ложку оливкового масла.
- Для салата использовать по 300 граммов каждого овоща, мелко нарезанных (можно натереть теркой). Достаточно этого количества для суточной порции, которую разделить на три части. Питаясь таким салатом, важно каждый день употреблять не менее 900 калорий, чтобы избежать острой интоксикации организма.
Из сырой моркови, для сброса веса
Этот рецепт ещё легче, но не менее полезен. Можно предложить его гостям или использовать для поддержания формы (в 100 граммах всего 28 калорий).
Компоненты:
- Капуста – 250 гр.
- Пару веточек зелени.
- Масло для заправки.
- 1 средняя морковь.
- Соевый соус – 1 ст. л.
Приготовление:
- Промойте капусту под струёй воды и удалите некачественные листья. Нашинкуйте ее мелко. Если капуста показалась сухой, добавьте немного соли и помните её, чтобы она пустила сок.
- Тереть очищенную морковь на крупной терке.
- В одном сосуде соедините нарезанную морковь, рубленую зелень и капусту, приправьте маслом или соусом по желанию.
Можно использовать белокочанную капусту вместо брюссельской, красной или пекинской.
Добавить остроты помогут орехи, зеленый лук, огурцы или семечки. Заправку можно сделать винным уксусом, соевым соусом или лимонным соком.
С яблоком, зеленью и сельдереем
Отличный салат для очищения кишечника.
Для него нужно заготовить:
- Нашинковать по сто граммов каждой из трех главных составляющих «Щёток»: моркови, свёклы и капусты.
- Нарезать один стебель сельдерея на кусочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
- Измельчите укроп и петрушку, чтобы получить не менее двух столовых ложек зелени.
- Зелёное средние по размеру яблоко нарежьте тонкими кусочками или соломкой.
- Подготовьте два столовых ложки лимонного сока и две чайные ложки оливкового масла.
Сначала руками нужно хорошенько помять свеклу, капусту и морковь, а затем добавить сельдерей, зелень, яблоко, лимонный сок и масло. Всё тщательно перемешать.
Для получения необходимого количества калорий даже при снижении веса, этого салата недостаточно. Диетологи рекомендуют также включить два куриных яйца и две порции мяса (по 100 грамм) нежирной разновидности.
Салат «Щетка» для разгрузочных дней
Предложений о похудении и разгрузочных днях предостаточно. Некоторые рецепты используют традиционные продукты, другие – более необычные, но при этом не менее эффективные.
Для пикантной «Щетки» в дни разгрузки понадобится:
- Большая морковь.
- Яблоко и авокадо средних размеров.
- Зубок чеснока.
- Специи по вкусу и желанию.
Сделать такой салат легко.
- Натрите морковь и яблоко на крупной тёрке.
- Авокадо можно нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
- Чеснок нарубить очень мелко.
- Смешать все компоненты и добавить специй.
С черносливом и курагой
Для диетического рациона ее лучше есть без добавления масла, так как чернослив и курага обладают высокой калорийностью.
Чтобы приготовить салат «Щетка» нужно выполнить следующие шаги.
- Залить кипятком курагу и чернослив (без косточек, по 5 штук). После того, как размякнут, мелко нарезать сухофрукты.
- Очистить и нарезать среднюю сырую морковь, свеклу и капусту (300 грамм) на тонкие полоски. Подготовьте чайную ложку лимонного сока.
- Приготовив все ингредиенты, смешайте их, добавьте сок лимона, специи по вкусу.
Диетический рецепт с курицей
Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за фигурой и любит мясо.
Для салата необходимо:
- По 1 средней моркови и свекле.
- По 350 гр. капусты и куриной грудки.
- Масло оливы, лимонный сок и пряности по вкусу.
Как приготовить
- Нашинковать или натереть на терке овощи.
- Поварите куриную грудку, охладите и нарежьте её небольшими кубиками.
- Соединяем подготовленные ингредиенты, добавляем оливковое масло и лимонный сок.
Интересует многих: сколь стремительно можно сбросить вес, употребляя подобные салаты? Диетологи назвать конкретное число не могут, поскольку многое зависит не только от порций съеденного блюда, но и от цели (просто очищение организма или значительное похудение), веса, возраста, скорости обмена веществ, уровня физической активности. При таком питании нужно учесть, что за неделю рекомендуется терять не более 3 кг.
