Боннский суп – тренд для снижения веса в настоящее время. Помогает восстановить пропорции фигуры без особых умений: рецепт простой, а сам процесс приготовления несложный.
Основные принципы и правила питания по системе «Боннский суп» для снижения веса.
Диета на Боннском супе направлена не на похудение, а на борьбу с отеками. Такое может произойти после праздничных дней, когда вы обнаруживаете пару лишних килограммов. Организм не способен за короткий срок накопить столько жира – складки на боках и животе преимущественно состоят из жидкости, а не жировых отложений.
Главное блюдо этой диеты гораздо менее калорийно, чем традиционные супы. Благодаря этому оно помогает не только вывести лишнюю жидкость, но и снизить часть жировых отложений.
На диете боннского супа можно похудеть максимум за семь дней.
Эта диета годится для разгрузки после праздничных застолий, когда организм перегружается дополнительными продуктами: соусами, соленьями, алкоголем, жирными мясными блюдами и прочим. Такая пища полна вредных жиров и задерживает воду в организме. Легкий овощной состав боннского супа поможет организму отдохнуть от тяжелой пищи.
Калорийность
В 100 миллилитрах готового овощного супа содержится приблизительно 30 килокалорий. При комбинации с разрешенными продуктами дневное потребление калорий составит около 600 килокалорий. Это значительно ниже суточной нормы для здорового человека, поэтому такой рацион не подходит для длительного использования.
Специалисты советуют разгружаться на боннском супе не чаще четырех раз в год. Это объясняется тем, что диета способствует выведению жидкости и расщеплению некоторых жиров, но при этом жидкость смывает полезные микроэлементы, что негативно сказывается на организме. Небольшая диета не принесет заметного вреда в виде ухудшения состояния кожи, волос или ногтей. Но длительное похудение может спровоцировать серьезные сбои в работе всего организма из-за недостатка жизненно важных элементов.
Достоинства и недостатки диеты
В качестве достоинств стоит отметить:
- Высокая результативность позволяет сбросить 4-8 килограммов избыточного веса всего за неделю, даже при среднем его объеме.
- Еда для диеты доступна всем.
- Диета кратковременная и относится к разгрузочным.
- Питание включает овощи и фрукты, являющиеся источником клетчатки и витаминов. Таким образом, данное питание также благотворно влияет на работу кишечника.
- Каждая диета ставит организм под стресс из-за строгих ограничений в питании и непривычного рациона. Часто эти ограничения связаны с объемом порций и количеством приемов пищи. Боннская диета не накладывает ограничений ни в первом, ни во втором случае.
- Суп для снижения веса сохраняет вкусовые и питательные свойства при употреблении как горячим, так и холодным. Это позволяет применять диету в любое время года.
Каждая диета имеет как минимум два недостатка, а боннская не является исключением.
- Диурез — это способность выводить излишки воды из организма, что приводит к частым позывам в туалет. Для кого-то это может быть неприятным.
- В возрасте людей длительная диета может вызвать потерю тонуса кожи и обвисание её складки, приводя к образованию морщин.
Если у вас есть хроническое заболевание, обратитесь к врачу перед тем как начать диету.
Как приготовить «Боннский суп» в домашних условиях
Сначала сварите немного супа. Сельдерей нравится не всем. Если вы ещё не пробовали этот продукт, добавьте его в суп в небольшом количестве. Если запах сельдерея неприятен – исключите его из рецепта и добавьте больше петрушки.
Для приготовления диетического супа потребуется набор овощей.
- 6 среднего размера луковиц;
- 6 крупных свежих томатов;
- Один кочан капусты (можно выбрать любой сорт).
- 2 крупных сладких перца;
- пучок сельдерея;
- пучок петрушки.
Как приготовить боннский суп:
- Овощи промыть. Лук очистить, перец очистить от семян, а у капусты снять несколько верхних листьев.
- Каждый ингредиент нужно мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой до полного покрытия овощей.
- Поставить огонь на максимум, довести до кипения и варить десять минут. Затем понизить огонь и продолжать варить до готовности овощей.
- В готовый суп добавить карри, табаско или любой молотый перец по вкусу.
Рецепту необходимы сельдерей и петрушка. Именно эти компоненты обеспечивают основной эффект. Количество остальных ингредиентов можно регулировать по вкусу.
В готовое блюдо исключено использование добавок для усиления вкуса и загущения, таких как крахмал или мука.
Меню на неделю по дням
Природная стройность позволяет достичь цели в 1-3 килограмма за 3 дня. Для большей потери веса разрешено продлят до недели.
Предлагаем примерное меню на неделю:
- Суп из боннского горошка и свежие фрукты (кроме бананов, арбузов и дынь).
- Можно есть суп и овощи зелёного цвета, любые виды. Фрукты запрещены. Допускается съесть одну среднюю картофелину, запечённую в духовке с оливковым маслом.
- Можно есть суп и овощи, за исключением картофеля. Фрукты разрешены, но не бананы.
- Всё так же: суп, три бананa и молоко с содержанием жира менее 1,5 %.
- Всё тот же суп, к нему пятьсот граммов нежирной мясной говядины, приготовленной путём запекания или варки. Допускается шесть средних помидоров.
- Можно есть суп, мясо и зелёные овощи сколько угодно.
- Суп, бурый рис (или смесь белого риса с бурым), свежие овощи, фрукты — из них можно готовить салаты, конечно же, без жирных заправках.
Строгая диета допускает фрукты (вместо сладостей), молочные продукты и некоторое количество мяса, равномерно распределённое по дням. Несмотря на однообразность, разнообразить рацион можно с помощью продуктов помимо супа.
Во время диеты запрещены сладкие и газированные напитки. Чай и кофе можно пить без ограничений, но без сливок или сахара. В исключительных случаях до 12 часов допускается съесть кусочек горького шоколада для удовлетворения тяги к сладкому. Необходимо пить воду – 1,5-2 литра в день для выведения соли и токсинов из организма.
Выход из диеты
Экспресс-диеты небезопасны, потому что потерянные килограммы могут вернуться очень быстро.
Для подсчета веса важно изменить образ жизни, пересмотреть питание и включить полезные продукты, а также увеличить физическую активность.
В остальных случаях следует руководствоваться следующими рекомендациями:
- В первые две недели после диеты следует придерживаться скромного рациона, постепенно возвращая привычные продукты.
Жирные, жареные и копченые блюда, соусы, вредные перекусы под запретом. Каждый день обязательно съешьте тарелку первого – не наваристого, легкого супчика или бульона. - В течение недели включайте разгрузочный день, следуя меню из боннского расписания.
- В перерывах между приемами пищи пейте достаточное количество жидкости — 1,5 литра чистой воды, а также натуральные соки и несладкие чаи.
Кем такой метод похудения не рекомендован.
Несмотря на эффективность и заметную пользу подобного питания, существуют некоторые противопоказания для снижения веса.
- С осторожностью употреблять при метеоризме и диарее, поскольку овощи усиливают перистальтику кишечника.
- Хронические болезни ЖКТ могут ухудшиться.
- Заболевания почек тоже служат противопоказанием, поскольку этот орган отвечает за вывод жидкости из организма. При патологиях почек может нарушиться этот процесс, что спровоцирует усиление отечности.
- Подросткам не следует соблюдать диеты, так как быстрое похудение может нарушить гормональный баланс.
- Беременным и кормящим матерям противопоказана данная диета.
Если есть болезни, особенно если обострились в данный момент, а избавиться от нескольких килограммов очень нужно, обсудите вопрос с диетологом. Специалист подберет диету, учитывая противопоказания, возраст, вес, образ жизни, и даст дельные рекомендации для сохранения результата долгое время.
