Даже на маленьких участках огородники умеют гармонично разместить овощи, зелень, ягодные кустарники. С каждым годом ассортимент расширяется новыми сортами, некоторые из которых не совсем подходят для выращивания без теплицы. Выращивание шпината в открытом грунте только начинало практиковаться, и быстро завоевало популярность у огородников. Несмотря на опасения, растение отлично чувствует себя при правильном уходе, а шпинат быстро наращивает мясистую зеленую массу.
Уход за шпинатом на участке
Шпинат – удивительное растение. В некоторых странах его считают сорняком и уничтожают безжалостно, в других – ухаживают за ним с трепетом, сохраняя каждый листик. Родиной этого зеленого овоща является Ближний Восток, где он чувствует себя комфортно в теплых условиях. В более прохладных регионах придется постараться, чтобы обеспечить растению необходимые условия.
Какое растение должно получить для того, чтобы радовать обильным урожаем листьев?
Требований совсем немного:
- регулярный щедрый полив;
- светлый солнечный участок;
- своевременное удаление сорняков;
- внесение питательных элементов;
- легкая плодородная почва.
При соблюдении сроков и избегании оплошностей, шпинат безусловно понравится многим.
Как посадить шпинат и что для этого нужно?
Шпинат отличается от большинства овощей, которые сажают весной или под зиму. Его можно высаживать круглый год за исключением зимы. В осенний период посев следует проводить только в регионах с умеренным климатом и необходимо накрывать растения.
Это интересно: полезные свойства шпината
Лучше сажать весной – зелёные листики будут на столе весь тёплый сезон.
Для летней посадки нужно много полить участок перед высадкой растений, а также накрыть грядку матами, чтобы ростки появлялись быстрее.
Посев осуществляют в неглубокие бороздки глубиной до 3 сантиметров. Междурядья оставляют шириной 30-35 сантиметров. Заключительным этапом посева является каткование, которое удержит влагу для дружных всходов.
Особенности выращивания земляничного шпината
Шпинат земляничный привлекает вниманием многих огородников, ведь недавно эта экзотика стала популярной на грядках. Как и в обычном шпинате, ценны листья (вырастают более полуметра), а ягоды, несмотря на полезные вещества, не пользуются особой популярностью – совершенно безвкусные.
Растение нетребовательно к почве, его можно выращивать даже на суглинках или песчаниках, хотя урожай будет меньше, чем на черноземах. Посадка обычно производится весной, но и осенью посеянные семена способны до стойких холодов дать небольшие розетки. К зиме растение окрепнет, и достаточно тонкого накрытия, чтобы с приходом весны оно тронулось в рост и уже в начале лета порадовало сочными крупными листьями.
Уход за земляничным экзотом мало чем отличается от ухода за шпинатом. Необходимо поливать и прополкать грядки, а также вносить питательные элементы. Единственное отличие – потребуется подвязывать кустики, иначе ягода будет ложиться на землю.
В выращивании шпината: от посева до сбора
С какого сорта начать выращивание шпината?
Можно смело выращивать на грядке следующие сорта.
- Матадор;
- Виктория;
- Жирнолистный;
- Годри;
- Вирофле.
Каждый сорт хорошо развивается и в теплице, и на открытой местности.
Как правильно подготовить почву для посева
Шпинат неприхотлив, но для обильного урожая листьев без подкормок не обойтись. Опытные огородники, знакомые с особенностями растения, рекомендуют внести полезные вещества перед посадкой. Грядку следует подготовить за 2-4 недели до посева семян.
На квадратный метр грядки достаточно внести 4-6 килограммов хорошего перегноя. Свежая органическая масса растению не так полезна – листья будут расти большими, но потеряют сочность. При очень бедных грунтах перед перекопкой можно добавить по хорошей горсти калийных и фосфорных удобрений.
Шпинат накапливает нитраты, так что удобрения с азотом применять не стоит.
Удобрение и полив растений: избегаем распространенных ошибок.
Шпинат предпочитает влагу, но даже в знойную жару может радовать сочными листьями. При недостатке дождей несколько раз в месяц нужно поливать растения лейкой обильным количеством воды. Вода должна настоять на солнце – холодная может вызвать болезнь и уничтожить всю грядку.
Шпинат обычно получает достаточно полезных веществ из заранее подготовленного грунта. Если рост происходит медленно, можно подкормить его мочевиной. Для приготовления питательного раствора в ведре воды растворить 15-20 граммов мочевины и полить грядку (ранее хорошо увлажнив землю). В период роста лучше не вносить фосфор и калий – это может привести к быстрому образованию стрелок у растения.
Когда можно собирать листья
Важно вовремя собрать листья: если пропустить момент, потеряют сочность, станут твердыми, безвкусными. Лучше собирать урожай утром, но только в сухую погоду – избыток влаги в земле делает листья хрупкими и ломкими.
Сбор урожая шпината возможно начать только после того, как у него вырастут не менее шести крупных листьев. Это обычно происходит через 9-11 недель после посадки. Можно срезать всю розетку или вырвать ее вместе с корнем, но многие огородники предпочитают постоянно иметь свежие листики, собирая их по мере роста.
Секреты посева шпината.
Успешный урожай шпината не ограничивается просто посевом семян в почву. Для получения сочных и крупных листьев существуют определённые секреты.
Важно запомнить: из одного семечка вырастают два ростка. Один из них необходимо удалить. Прореживание после появления второго листика обеспечивает здоровый рост растения, которое не будет делиться питательными веществами и влагой с другим ростом. Между растениями должно быть расстояние не менее 15 см. Перед прореживанием грунт следует обильно полить, так как корни шпината хрупкие и легко повреждаются.
Для выращивания шпината из семян нужно часто рыхлить почву, особенно до тех пор, пока растение не появится 5 листочков. Вместе с рыхлением необходимо проводить прополку, так как сорняки могут перекрыть хрупкие росткам света.
Какие растения неплохо растут рядом со шпинатом?
Поклонники шпината выделяют для своего экзотического растения большие грядки, если позволяют размеры огорода. Владельцам маленьких участков земли не стоит расстраиваться – шпинат хорошо соседствует с любыми овощными культурами. Его можно высадить даже между рядами лука или моркови. С осторожностью следует выращивать шпинат возле огурцов или кабачков, так как длинные плети могут сломать хрупкие листья.
Шпинат можно выращивать даже в саду на подготовленной грядке. Тень от крупных деревьев не помешает растению, но посадку нужно разместить так, чтобы несколько часов в день солнечные лучи попадали на листья. В противном случае урожай будет небольшим.
Вредители и опасные для шпината заболевания.
Шпинат имеет множество врагов, и отсутствие своевременного реагирования огородника на угрозу может привести к полной потере урожая. Главным из них является тля. Бороться с ней химикатами не рекомендуется, так как в мясистых листьях может оставаться много вредных веществ.
Лучше прибегнуть к народным методам:
- Смешайте триста граммов древесной золы с шестью литрами кипятка и настаивайте два часа. После чего обильно обрабатывайте растения раствором.
- Измельчите 400 грамм листьев полыни, залейте пять литров водой и настаивайте сутки. Полученным настоем производите опрыскивание.
- Для приготовления раствора требуется растворить два куска хозяйственного мыла в пяти литрах воды и опрыскивать растения готовым средством.
Улитки с удовольствием поедают листья шпината, и при большом их количестве за несколько дней урожай может быть полностью утрачен. Простые ловушки, изготовленные своими руками, помогут решить эту проблему. Для этого следует взять пластиковые бутылки, отрезать дно и закопать на грядках со шпинатом, стараясь, чтобы края ловушки не выступали над поверхностью почвы. Вечером в ловушку налейте немного пива – это привлечет вредителей. Утром можно собрать улиток, которые не смогли выбраться из пластикового стаканчика после трапезы.
Шпинат может поражать мучнистая роса. Борьба с ней начинается при посадке: расстояние между кустиками должно быть достаточным. Густая посадка провоцирует болезнь. При легком заражении можно опрыскать шпинат сывороткой или настоем чеснока (100 гр. чеснока настаивать 2 дня в 3 л воды).
Корневая гниль способна привести к гибели шпината. Для предотвращения заболевания необходимо своевременно рыхлить почву и прореживать растения. Химические препараты применять не следует – в случае заражения спасти растение невозможно.
