Три главных сферы применения плодов и семян винограда: пищевая, медицинская и косметическая. Масло из косточек пользуется популярностью в косметологии и кулинарии. Семена богаты омега(ω)–3,6,9 ненасыщенными жирными кислотами, флавоноидами и витаминами, которые полезны коже и всему организму.
Преимущества для кожи лица — как применять и рецепты
Из-за характерного цвета масло из виноградных косточек получило неофициальное название «зеленое золото». Вязкая жидкость изумрудного оттенка насыщена физиологически активными веществами и обладает косметологическими и лечебными свойствами. Средство быстро впитывается, не оставляя ощущения жирности на коже.
Польза масла виноградной косточки для кожи лица.
- Способствуют удалению ороговевших клеток и восстановлению верхнего слоя кожи.
- Разлагает жировые и роговые пробки в устьях пор (открытые комедоны).
- Оберегает от появления морщин и пигментных пятен.
- стимулирует кровообращение в мелких сосудах;
- интенсивно увлажняет и смягчает кожу;
- нормализует секрецию кожного жира;
- успокаивает воспаление.
Масло эффективно при прямом применении и составе косметических средств, таких как кремы и гели для лица и тела, включая средства с омолаживающим действием.
Токоферолы и провитамин А в составе средства защищают клеточные мембраны от разрушения свободными радикалами. Кожа становится более упругой, светлеют пигментные пятна, разглаживаются рубцы, оставшиеся после заживления прыщей и других повреждений.
Для косметической маски продукт применяют 2–3 раза в неделю. Лучший результат достигается после очищения лица скрабом. Затем средство наносят на теплую, влажную кожу на 15–25 минут. Чтобы лучше увлажнить сухой эпидермис, ватный диск пропитывают теплой водой и маслом, после чего протирают кожу.
«Зеленое золото» легко смешивается с другими косметическими средствами в соотношении один к десяти. Для кожи с проблемами готовят смесь из двух масел — виноградных косточек и авокадо (1:1). Добавляют несколько капель эфирного масла (ромашки, лимона, розмарина) на столовую ложку базовой смеси. Наносят на лицо, через 30 минут удаляют мягкой салфеткой.
Смесь виноградного и жожоба масла помогает бороться с морщинами и восстанавливает коллагеновые волокна лица. Ее наносят подушечками пальцев на чистую кожу, оставляют в течение 10 минут, а затем удаляют салфеткой. Для усиления эффекта можно добавить 1–2 капли эфирного масла сандалового дерева.
Продукт из виноградных косточек укрепляет местный иммунитет, ускоряет заживление. Используют для исправления повреждений после бритья, солнечных ожогов. Можно пропитать им бинт или полоску ткани и наложить на пораженный участок под повязку.
Как использовать для волос?
Средство разглаживает волосы по всей длине, придаёт им живой блеск, увлажняет сухие кончики и защищает корни от разрушения. При правильном применении восстанавливается структура волос, ускоряется их рост. Регулярное использование масла виноградных косточек полезно при сухой и жирной себорее, перхоти, облысении.
Результат заметен сразу после первого применения продукта. Если требуется, делают перерыв на несколько недель, после чего возобновляют процедуры.
Масло виноградной косточки наносят на корни волос, втирая подушечками пальцев. Оставляют на несколько часов или на всю ночь. Затем моют голову теплой водой с шампунем. Можно также тщательно смазать корни и равномерно распределить по всей длине прядей. Регулярное применение процедуры избавит от зуда кожи головы, избыточного выпадения волос и сечения кончиков.
Жидкое средство лучше действовать при нанесении на чистые и сухие волосы. Масло следует нагреть до 40°С, не более того. Для усиления эффекта наденьте полиэтиленовую шапочку и полотенце на голову. Через час вновь помойте голову. Проводить процедуру раз в неделю.
Для приготовления кондиционера для волос смешайте виноградное и оливковое масла (можно использовать миндальное, репейное или касторовое) в пропорции 3:1. Полученную смесь подогрейте немного в микроволновке, затем нанесите по всей длине волос. Оставьте средство на три часа, а после тщательно помойте голову.
Как правильно принимать внутрь?
Виноград существует так же долго, как и история человечества. Каждая ягода золотистого, красного или фиолетового цвета содержит от одного до пяти семян. В каждом из них содержится до 20% полиненасыщенных жирных кислот, которые человек не может синтезировать сам. Также присутствуют токоферолы, бета-каротин, флавоноиды и проантоцианидины — мощные антиоксиданты.
Внутреннее употребление масла из семян винограда помогает лечить и предотвращать некоторые болезни.
- Заболевания желчного пузыря, печени, жировая болезнь печени.
- гастрита, гастродуоденита, энтероколита;
- сердечной недостаточности;
- атеросклероза;
- дерматитов;
- геморроя;
- варикоза;
- тромбоза;
- артрита.
В кожуре красного винограда находится полифенол ресвератрол. Его полезные свойства передаются соку и вину, но не маслу.
Приём по столовой ложке натурального «зеленого золота» ежедневно помогает снизить риск заболеваний сосудов. Компоненты средства уменьшают хрупкость стенок кровеносных сосудов, препятствуют развитию флебита и тромбофлебита. Производители советуют принимать масло два раза в день за полчаса до еды: по две столовые ложки взрослым, по одной столовой ложке детям. Ежедневная доза не должна превышать 30 мл.
Витамин Е положительно влияет на женскую репродуктивную систему, облегчает неприятные ощущения во время менструального цикла и менопаузы. Виноградное масло оказывает благотворное воздействие на мужское тело: стимулирует сперматогенез, улучшает функционирование предстательной железы и эрекцию.
Масло из виноградных косточек регулирует стул и помогает восстановить микрофлору кишечника. Его можно добавлять в салаты, супы и основные блюда, а также использовать для заправки отварных овощей.
Изготовление масляного продукта из косточек винограда в домашних условиях
Из виноградных выжимок на предприятиях извлекают семена, которые затем обрабатывают методом холодного прессования и химической экстракцией. В частных домах применить такие методы затруднительно из-за отсутствия специализированного оборудования.
Приготовление настоя из косточек винограда на основе подсолнечного масла в домашних условиях.
- Семена извлекают из ягод любым доступным методом, затем быстро сушат в духовом шкафу при температуре 60 градусов по Цельсию и перетирают в кофемолке.
- В стеклянную посуду засыпают косточки и заливают рафинированным подсолнечным или оливковым маслом.
- Соотношения компонентов 1:10 или 1:5.
- Настаивают в темном месте 1 месяц.
- Ежедневно встряхивают смесь.
- Банку с косточками и маслом прогревают в кастрюле с водой как в водяной бане в течение двух часов, помешивая деревянной лопаткой.
- Смесь процеживают, из косточек отжимают жидкость и смешивают её с остальным.
- Выдерживают в течение суток, после чего отсасывают прозрачную, желтовато-зеленую жидкость с верхушки.
- Повторно покрывают осадок растительным маслом и выполняют действия с четвёртого по восьмое.
Настойка из виноградных косточек обладает приятным, чуть кислым вкусом и ореховым ароматом. Можно пить ее изнутри или применять наружно для омоложения кожи.
Какой тип масла предпочесть: для еды или для кожи?
В семенах винограда, выращиваемого на юге, наибольшее количество жирных кислот. При промышленной переработке сырья из 500 кг ягод получается 50 кг семян. Выход масла — 1 литр при содержании жира в косточках 12%.
Самое дешевое — техническое масло темного цвета с повышенной кислотностью, не годное для пищевого и косметического применения.
Его производят из выжимок (отходов производства сока и вина). Для кулинарных и косметических целей используется масло, полученное методом холодного прессования высушенных косточек винограда. Этот способ дорогой, поэтому цена готового продукта относительно высока.
Химическая экстракция дает большой объем масла, пригодного для еды и косметики. В составе присутствуют посторонние примеси. Из-за низкой стоимости его не следует использовать как лекарство.
Некоторые производители не сообщают о способе получения товара. Отсутствие информации об обработке сырья на упаковке может предполагать использование химических веществ при извлечении.
При покупке можно обращать внимание на стоимость, производителей. Продукт холодного отжима обычно стоит дороже.
В Европе за 250 мл натурального масла придётся заплатить около 15 евро. Американская компания Life Flo Health выпускает флаконы объёмом 473 мл для пищевых и косметических нужд (15,97 $). На упаковке продукта общего назначения должно быть указано «Холодный отжим». Цена бутылки 500 мл пищевой жидкости из виноградных косточек итальянской фирмы Biologicoils в пересчёте на российские рубли составляет 340 рублей.
Стоимость косметического масла на 100%, изготовленного в России, колеблется от сорока рублей за тридцать миллилитров до ста восемьдесят пяти рублей за пятьдесят миллилитров. На этикетке может быть указание «Эмульсия растительных масел», что означает применение не холодного отжима, а другого способа производства.
Дерматологические проблемы, для которых препарат предназначен для местного применения.
- ранние морщины;
- выпадение волос;
- рубцы и шрамы;
- сухость кожи;
- трещины губ;
- угревая сыпь;
- перхоть.
Отзывы о применении виноградного масла в косметических целях для разных типов кожи, в основном, положительные.
