Диета по группе крови — новое направление в области питания, популярное среди разных слоёв общества. Создано это направление благодаря многолетним исследованиям учёных и диетологов Америки. Основоположником считается Питер Д’Адамо, разработавший принципиально новый подход к питанию.
Описание диеты по группе крови
Развитие человечества привело к изменению биохимического состава организма под воздействием изменяющихся условий жизни. Исходя из этого, для каждой группы крови разработан индивидуальный рацион питания.
Лецитин — фундаментальное вещество для клеток человека, полученное из пищи. Входит в состав всех тканей организма. Данная диета помогает выбрать продукты с оптимальным содержанием лецитина.
Автор диеты считает, что группа крови подсказывает о образе жизни и рационе питания предков.
Разработанная им система охватывает питание, SPA-процедуры, приём витаминов и психологическую поддержку.
Питер Д’Адамо классифицировал четыре группы крови следующим образом:
- Самая древняя группа – охотники, предки всех остальных. Примерно треть населения Земли принадлежит к этой группе.
- Вторая группа — земледельцы, число которых достигает 40 процентов от всего населения мира.
- 3 группа крови — кочевники численностью в 20%;
- Самая редкая — четвертая группа крови. Это смешанный тип, доля которого не превышает 10%.
Преимущества и недостатки
К плюсам относятся:
- быстрое снижение веса;
- Переход к более полезному рациону – низкокалорийным продуктам и сбалансированному питанию.
- Кровяное давление снижается у некоторых пациентов.
- Улучшение показателей крови, холестерина и инсулина.
- очищение организма;
- улучшение психического состояния;
- Употребление разнообразных продуктов во всех группах питания.
А теперь минусы:
- Результаты похудения не гарантируются.
- Важно принимать во внимание физиологии человека.
- При хронических и тяжёлых болезнях рекомендуется воздержаться от диеты.
- Необходимо постоянно обращаться к специалистам за советом и поддержкой.
- Внедряется принципиально новый подход к питанию, доступный не всем.
- эффективность диеты научно не доказана.
Разрешенные и запрещенные продукты
Каждый тип имеет свой список любимых и недопустимых продуктов. В рамках данной классификации разберем три группы.
Полный список рекомендаций питания по группам крови.
Чтобы принять решение о соблюдении диеты, стоит подробно изучить представленную информацию.
Диета по 1 группе крови
Эта группа отличается крепким иммунитетом и хорошо развитой пищеварительной системой. При этом наблюдается низкая адаптация к новой системе питания, а также возможны нарушения свертываемости крови и повышенная кислотность желудка. Люди часто склонны к аллергии. В традиционной классификации это «охотники».
Основа рациона этой группы — высокобелковые продукты, прежде всего мясо.
Представители этого типа отличаются высокой подвижностью и активностью. Для сохранения здоровья и хорошего самочувствия им нужны постоянные физические занятия.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
|---|---|
| Порции мяса должны быть небольшими и вкусными. Рекомендуется средняя прожарка, но допустима также духовка. Для него можно сделать маринад на основе фруктовых соков с кислинкой, добавив приправы для говядины и баранины. |
Кисломолочные продукты плохо усваиваются и ухудшают самочувствие. |
| Морская рыба предотвращает воспаление и поддерживает функционирование щитовидной железы. | Мука и все сорта крупы необходимо исключить из рациона. Самой опасной считается пшеница, так как негативно сказывается на работе пищеварительной системы. Из-за этого под запретом находятся все продукты, изготовленные из муки. |
| Овощи и фрукты можно употреблять в большом количестве, так как обогащают организм витаминами и необходимыми микроэлементами. | Бобовые стоит употреблять в небольшом количестве, поскольку белок организм человека этой группы получает из мяса и рыбы. |
| Сухофрукты | Необходимо полностью исключить крепкие алкогольные напитки. Красное вино можно употреблять редко и небольшими порциями. |
| Зеленый чай – природный напиток. В отличие от черного, не увеличивает кислотность желудка, тонизирует и освежает. | Арахис – исключить полностью. |
| Имбирь благоприятно влияет на работу пищеварительной системы. | Кукуруза категорически запрещена. |
| Гвоздика помогает бороться с инфекциями и воспалениями. | Клубника и цитрусовые. |
| Куркума – продукт, богатый эфирными маслами, которые берегут слизистую оболочку желудка и благотворно влияют на функционирование печени. Куркума не допускает образования раковых клеток. | Жирное мясо. |
| Кайенский перец очищает организм от токсинов. | Авокадо, маслины. |
| Печень. Способствует снижению веса. | Дыня, земляника. |
Во время еды или между приемами пищи пейте негазированную воду комнатной температуры. Это поможет снизить чувство голода и поддержит очищение организма.
По 2 группе крови
Эта категория возникла позднее первой, вследствие смены образа жизни людьми, которые стали сами обрабатывать землю и культивировать различные растения.
Отличается прекрасной работой иммунной и пищеварительной систем при правильном питании. Представители этого типа способны адаптироваться к любым условиям окружающей среды. Но нервная система очень чувствительна. Плохо переносят резкие изменения в рационе. Характеризуется низкой кислотностью желудка.
Этой группе советуют вегетарианскую диету с медитацией, как йога.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
|---|---|
| Позволяется употреблять мясо курицы и индейки, но не чаще раза-двух в неделю. | Жирное мясо нужно полностью исключать из рациона, так как Желдочному тяжело перерабатывать животный белок. |
| Основной белок предоставляют рыба и изделия из сои. | Уменьшите количество употребляемого натурального молока и других молочных продуктов. Замените свежий творог или сметану йогуртом или кефиром. |
| Бобовые содержат легкоусвояемый растительный белок, подходящий людям с этой группой крови. | Ограничьте употребление зерновых культур, исключив из рациона крупы, хлеб и каши. |
| Овощи и фрукты разрешены к употреблению в любых видах и количествах. | Кукуруза, томаты — исключить полностью. |
| Орехи и семечки – превосходный вариант для перекуса. Ешьте их ежедневно по желанию. Полезны для сердечно-сосудистой системы. | Бананы — исключить полностью. |
| Брокколи, шпинат и кабачки богаты витамином А. Такую пищу легко и быстро усваивается. | Баклажаны, картофель — исключить полностью. |
| Зеленый чай — бодрящий и освежающий напиток, повышающий сопротивляемость болезням. | Белокочанная капуста. |
В основе рациона — овощи и фрукты. С учетом низкой кислотности желудка целесообразно добавить продукты с полисахаридами или употреблять морскую капусту.
По 3 группе крови
В процессе освоения новых земель часть человечества перешла к кочевому образу жизни, что привело к появлению 3 группы крови. Передвижение по свету повлекло за собой изменения в потребностях и рационе, отсюда и название – «кочевники».
Представители этого типа имеют крепкий иммунитет на диете, хорошо адаптируются к меняющимся условиям и новому питанию. У них сильная нервная система.
Эта группа обладает самым разнообразным меню благодаря расселению по различным местностям. Ей доступны почти все виды продуктов для питания.
Автор советует заниматься спортом, чтобы улучшить здоровье.
Третья группа характеризуется отсутствием изменения кислотности желудка по сравнению с первой и второй. У неё легко усваиваются продукты разной структуры. Однако злоупотреблять возможностями не следует, чтобы токсины не накапливались и не приводили к проблемам с пищеварением.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
|---|---|
| В рацион входят продукты из мяса, предпочтительнее — свежего, от фермеров, в небольшом количестве. Такой продукт насыщает энергией. | Свинина, мясо птицы. |
| Жирная рыба способствует улучшению обмена веществ и обладает противовоспалительными свойствами. | Ракообразные, икра и угорь, водоросли. |
| Молочные продукты. | Тыква, картошка, помидоры. |
| Петрушка, имбирь и перечная мята положительно воздействуют на мышечную ткань желудка и способствуют улучшению ферментативных процессов. В качестве дополнения могут применяться для снижения веса. | Гранат, хурма, арахис. |
Эта группа редко сталкивается с избыточным весом. Нет никаких строгих ограничений или советов. Можно употреблять практически все продукты, за исключением курицы, помидоров, арахиса и гречневой крупы. Главный совет – принимать пищу небольшими порциями.
Употреблять алкоголь следует прекратить всем категориям людей. Мнение о том, что организм не реагирует, – ошибочное. Возможен риск развития сердечных заболеваний.
Влияние питания на разные резус-факторы.
Научно доказано, что резус-фактор не влияет на усвоение организма полезных веществ из пищи. Например, диеты для группы крови 2 положительной и группы крови 1 отрицательной различаются только номером. Поэтому люди с отрицательным резусом, относящиеся к одной из групп I, II, III или IV, имеют сходный рацион с теми, у кого положительный резус.
Питание по типу крови: недельный план.
Примерно определить рацион можно, используя группу крови первого типа.
Понедельник
Завтрак:
- Гречка, приготовленная на растительном молоке (соевом или рисе).
- ломтик тофу;
- чай с шиповником.
Обед:
- Пшенная каша с потушенным постным мясом (подойдет кролик).
- салат из моркови и свежих яблок.
Полдник:
- горсть сухофруктов.
Ужин:
- запеченное филе трески;
- свежий огурец.
Вторник
Завтрак:
- вареное яйцо;
- зеленый чай.
Обед:
- говядина с овощами;
- шпинат.
Полдник:
- 50 г орехов.
Ужин
- вареная скумбрия;
- салат из сезонных овощей.
Среда
Завтрак:
- ячневая каша на молоке из сои;
- чай.
Обед:
- телятина отварная;
- салат из свеклы и тыквенных семечек.
Полдник:
- свежий сезонный фрукт.
Ужин:
- филе минтая на пару;
- несколько ломтиков картофеля.
Четверг
Завтрак:
- каша из перловки;
- яйцо всмятку;
- чай из трав.
Обед:
- баранина с белой фасолью;
- салат из доступных овощей;
- натуральный сок.
Полдник:
- морская капуста.
Ужин:
- запеченная форель;
- несколько отварных картофелин.
Пятница
Завтрак:
- тыквенная каша;
- половинка апельсина;
- зеленый чай.
Обед:
- запеченная индейка;
- овощное рагу.
Полдник:
- орехи или сухофрукты.
Ужин:
- копченая скумбрия;
- рагу из сезонных овощей.
Суббота
Завтрак:
- яичница;
- любой сезонный фрукт.
Обед:
- тушеная куриная печень со сметаной;
- салат из помидоров с огурцами.
Полдник:
- стакан сока (томатного или апельсинового).
Ужин:
- слабосоленая сельдь;
- салат.
Воскресенье
Завтрак:
- пара отварных яиц;
- ломтик тофу;
- чай на травах.
Обед:
- котлеты из индюшатины или говядины;
- кабачковое пюре.
Полдник:
- гранат.
Ужин:
- треска с овощами;
- Свеклу можно тушить с черносливом.
Примерное меню на 10 дней
Меню разработано с учетом особенностей второго типа крови.
День 1
Завтрак:
- гречка с кефиром;
- хлебцы ржаные;
- чай с травами.
Обед:
- стейк из лосося;
- кабачковое пюре;
- малосольные огурцы.
Полдник:
- семена тыквы.
Ужин:
- филе карпа;
- Спаржевый салат с зеленым горошком, опционально с морковью.
День 2
Завтрак:
- глазунья;
- чай из трав;
- апельсин.
Обед:
- отварное куриное филе;
- чечевичное пюре;
- зелень.
Полдник:
- яблоко.
Ужин:
- филе трески;
- салат из капусты морской и лука.
День 3
Завтрак:
- гречневая каша на козьем молоке;
- сыр соевый.
Обед:
- запеченная индейка;
- пюре из тыквы;
- салат из сезонных овощей.
Полдник:
- ягоды или орехи.
Ужин:
- минтай запеченный;
- шпинат;
- рагу из перца и кабачка.
День 4
Завтрак:
- каша ячневая с сухофруктами;
- яблоко;
- зеленый чай.
Обед:
- грибной суп.
Полдник:
- ананас или орехи.
Ужин:
- форель с овощами на пару;
- зеленый горошек;
- салат из квашеной капусты и яблок.
День 5
Завтрак:
- натуральный йогурт с ягодами.
Обед:
- филе индейки с черносливом;
- гарнир из гречки;
- салат из свежих сезонных овощей.
Полдник:
- семена тыквы.
Ужин:
- филе судака на пару;
- отварная фасоль;
- салат из шпината.
День 6
Завтрак:
- глазунья;
- хлебец рисовый;
- стакан ананасового сока.
Обед:
- филе окуня;
- салат из моркови и яблока без заправки.
Полдник:
- любой фрукт.
Ужин:
- форель на пару;
- салат из редиса с зеленью и сметаной.
День 7
Завтрак:
- фруктовое желе;
- соевый сыр;
- хлебцы (по желанию).
Обед:
- отварное мясо цыпленка;
- пюре из фасоли;
- тертая морковь.
Полдник:
- груша или яблоко.
Ужин:
- ассорти из морепродуктов;
- моченые овощи;
- хлебец с плавленым сыром.
День 8
Завтрак:
- омлет без молока;
- грейпфрут;
- зеленый чай.
Обед:
- скумбрия, тушеная с овощами.
Полдник:
- горсть грецких орехов.
Ужин:
- филе карпа;
- морская капуста.
День 9
Завтрак:
- отварная гречка:
- Несколько лесных ягод, свежих или замороженных.
Обед:
- тушеное филе цыпленка;
- овощное рагу;
- любая свежая зелень.
Полдник:
- горсть лесных орехов.
Ужин:
- гуляш из лосося;
- салат из огурца и зеленого лука.
День 10
Завтрак:
- 2 отварных яйца;
- ржаной хлебец;
- ягодное желе.
Обед:
- скумбрия со спаржей;
- рис.
Полдник:
- яблоко или груша.
Ужин:
- филе индейки;
- Салат из зеленого горошка и листовых зелени.
Противопоказания
При беременности и кормлении грудью диету по группе крови не рекомендуется соблюдать. Такой способ питания не подходит людям с болезнями сердца и сосудов, а также мочеполовой системы.
Каждой системе питания присущи как достоинства, так и недостатки. Диета по крови в целом может оказаться подходящей для желающих пробовать различные способы оздоровления. Отзывы о ней противоречивы, но по сей день диетическое питание по группе крови остается востребованным. Перед началом питания по группе крови рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать проблем.
