Готовить манную кашу в мультиварке сможет даже человек, не имеющий кулинарного опыта. Достаточно загрузить в устройство ингредиенты по рецепту и установить нужный режим. Устройство само выполнит все действия и оповестит о готовности сигналом.
Приготовление классической манны в мультиварке на молоке
Каждая хозяйка знает, что варить молочные каши непросто. Молоко может выплеснуться, а продукты пригорают, если не постоянно помешивать. Мультиварка поможет избежать таких проблем. В ней легко приготовить, например, манную кашу на молоке.
Для классической версии понадобится такой перечень ингредиентов:
- 500 мл холодного молока;
- 60 г манки;
- 50 г сахара;
- немного соли;
- 30 г масла сливочного.
Методика приготовления каши:
- В чаше мультиварки смешать муку, соль и сахар.
- Залить молоком и добавить половину измеренного масла. Всё слегка перемешать.
- Отключить устройство и перевести его в режим «молочная каша». Установить таймер на десять минут.
- После сигнала откройте устройство, добавьте в блюдо оставшееся масло. Завершение работы.
Полученная по такому рецепту Манная каша, приготовленная в мультиварке, может стать хорошим выбором для лёгкого и сытного завтрака. Ее можно дополнить свежими ягодами, а также полить медом или сладким сиропом. Главное преимущество этого метода — в отсутствии комочков в блюде.
Как приготовить для детей
Дети редко едят манную кашу с большим энтузиазмом. Родителям часто приходится прилагать усилия, чтобы уговорить малыша съесть хотя бы несколько ложек. Чтобы заинтересовать ребенка, взрослым нужно включить фантазию и добавить в кашу свежие фрукты или овощи. Тогда она превратится в настоящее лакомство, которое малыши будут кушать с удовольствием и просить добавки.
С яблоком
Чтобы сварить кашу в мультиварке, нужно:
- 50 г манной крупы;
- По ста пятидесяти миллилитров воды для питья и нежирного холодного молока.
- 1 свежее яблоко;
- 10 г масла сливочного.
Пошаговая инструкция:
- Зашпаковать жирной массой внутреннюю часть чаши.
- Засыпать в нее крупу.
- Смешать молоко с водой.
- Включите режим «молочная каша» и готовьте в течение десяти минут.
- В это время нужно очистить яблоко, удалить из него сердцевину и перемолоть мякоть в пюре блендером.
- После сигнала введите фруктовую смесь и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить в прежнем режиме ещё 5-6 минут.
Ребенок всегда с удовольствием съест такую ароматную и вкусную кашу.
С изюмом
Для такой каши понадобятся:
- 1 л цельного молока;
- 75 г обычного сахара;
- 2/3 мультистакана манки;
- 5 г соли;
- 2 ст. изюма.
В данном рецепте вариации приготовления манной каши в мультиварке предлагаются.
- Влейте молоко в чашу, выберите режим «тушение» и установите таймер на 10 минут.
- За это время промыть изюм.
- В отдельной тарелке перемешать крупу, соль и сахар.
- Смесь нужно засыпать в кипящее молоко после сигнала, непрерывно помешивая. Потом добавить изюм.
- Закройте крышку и готовьте 2 минуты, не меняя режима.
- Тщательно перемешай содержимое емкости и продолжай варить ещё 2 минуты.
В готовую кашу для вкуса можно добавить масло.
С тыквой
В осени эти плоды достигают зрелости. Мякоть их нежная и сочная, витаминно-богата и придает привычному блюду — манной каше — новый, свежий оттенок вкуса.
Для работы нужно взять:
- 1 кг тыквы;
- 1 мультистакан белой крупы;
- 1 л молока;
- 0,5 л воды;
- 75 г сахара.
Для приготовления вкусной каши из этих продуктов требуется:
- Снимите с тыквы кожуру, выньте из нее волокна со семенами. Из остальной мякоти приготовьте пюре с помощью блендера.
- Переложите массу в чашу мультиварки, залейте водой. Готовьте 40 минут в режиме «Овощи».
- В чашу налейте молоко, добавьте сахар и перемешайте. Настройте программу «каша» на 10 минут.
- Посыпать манной крупой. Продолжать приготовление ещё четверть часа таким же образом.
Детям с годика это блюдо отлично подходит для здорового рациона.
Манная каша на воде в мультиварке
Любителям постных блюд приглянется манная каша на воде. Ее просто и быстро приготовить даже в электрическом кухонном устройстве.
Понадобится всего четыре компонента:
- 1 мультистакан манной крупы;
- соль (по вкусу);
- 6 ст. воды;
- 75 г сахарного песка.
Процесс включает в себя два этапа:
- Все ингредиенты одновременно поместить в чашу.
- Включите на панели режим «каши» и установите таймер на 20 минут.
По сигналу каша готовится. В нее можно добавить кусочек масла, перемешать и подождать ещё 5 минут. Такое блюдо можно считать идеальным для лёгкого, быстрого и питательного завтрака.
Какая пропорция молока и манки
Первоначально желательно узнать пропорции ингредиентов для приготовления манкой каши. Важно учитывать, что консистенция может быть разной: густой, вязкой или жидкой. Для каждого вида требуется определенное соотношение продуктов. Вильям Похлебкин предложил пропорцию манки и молока: на 1 литр молока — 300 граммов (1,5 стакана) манной крупы. Такое соотношение дает густую кашу классического типа. На литр молока нужно 240 граммов манки для густой каши и 200 грамм – для жидкой. Понимая взаимосвязь компонентов, можно заранее подготовить исходные материалы и быть уверенным в финальном продукте.
Рецепт приготовления жидкой молочной манной каши.
Это блюдо чаще всего готовят детям. Вязкость пищи невысокая, благодаря чему организм лучше ее переваривает, что делает ее более полезной.
Для приготовления жидкой манной каши на молоке потребуется:
- 80 г крупы;
- 990 мл молока;
- небольшой кусочек масла сливочного;
- соль и белый сахар (по вкусам).
Способ приготовления предельно прост:
- Загрузите все продукты в чашу прибора. Количество сахара и соли определите на вкус.
- Выключить устройство, включить мультиварку и выбрать программу «молочная каша».
- По сигналу тщательно размешайте блюдо и разложите его по тарелкам.
Для достижения желаемой густоты каши важно точно следовать рецепту, где указаны точные пропорции ингредиентов.
С шоколадом на молоке
Когда ребёнок ведёт себя капризно и не желает есть здоровую еду, мама может воспользоваться уловкой и сварить для малыша ароматную кашку со вкусом шоколада.
Для этого потребуются:
- 480 мл молока;
- 40 г манной крупы;
- щепотка соли;
- 15 г сахара
- 20 г сливочного масла;
- 50-65 г какао-порошка.
Как приготовить шоколадную манку в мультиварке?
- Вылить в чашу все молоко.
- В смесь добавить крупу, сахар, часть масла, какао и хорошо перемешать.
- Включите режим «молочная каша». При отсутствии такой программы воспользуйтесь режимом «каша» или «рис».
- Через 10 минут после начала работы мультиварки раздастся сигнал таймера о завершении процесса.
- Открой крышку агрегата, добавь в кашу оставшееся масло и хорошо перемешай содержимое.
Теплую, мягкую и пахнущую манную кашу следует немедленно разлить по тарелкам. По желанию к готовой каше можно добавить тертый шоколад. Такое угощение обрадует детей.
