Курильский чай в народе называют могучкой за его целебные свойства. Он дарит энергию, выносливость, лечит болезни. Напиток готовят из пятилистника кустарникового, произрастающего в лесах и степях Северного полушария. Это нетребовательное и красивое растение можно встретить даже в условиях вечной мерзлоты.
Курильский чай: химический состав и калорийность
В Курильском чае танины окрашивают напиток в тёмные тона и оказывают тонизирующее воздействие на организм.
Помимо этого, пятилисник кустарниковый обладает следующими компонентами:
- флаваноиды;
- катехины;
- витамин Р и Р-активные вещества;
- аскорбиновую кислоту;
- Соли калия, марганца, кальция, железа, меди и кобальта.
Содержание калорий в продукте приблизительно составляет 5 килокалорий на сто грамм. В напитке почти нет калорий, если в него не добавлять сахар или мед.
В состав чая входят эфирные масла, растительные смолы, фенольные кислоты и сапонины. Большой спектр биологически активных соединений в пятилистнике кустарниковом делает его эффективным в лечении и профилактике многих заболеваний.
Виды кустарниковой лапчатки
Лапчатка — род растений с наибольшим числом видов. Название рода Potentilla происходит от латинского слова potentes, означающего «сильный», «могучий». Такое имя дано лапчатке из-за использования многих её видов в народной медицине.
Более 300 видов относятся к роду Лапчатка и встречаются повсеместно в областях с умеренным климатом.
Это травянистый многолетник, однолетник или полукустарник с прямостоячим или ползучим стеблем. Листья тройчатые, пальчато-раздельные или перистые. Цветки пяти или четырех лепестковые, желтого, белого, розового или красного цвета.
В России распространены следующие дикорастущие виды лапчатки.
- гусиная;
- прямостоячая;
- дюшенея;
- крупноцветковая;
- снежная;
- прямая;
- клинолистная;
- крымская;
- белая;
- серебристая;
- фридриксена;
- средняя;
- многонадрезная;
- норвежская;
- ползучая;
- низкая.
Некоторые виды лапчатки выращиваются как декоративные растения, высаживая их в группах, альпинариях и бордюрах. Создано более 130 сортов с различной окраской цветов и высотой стеблей, зацветающих в июне и цветущих до октября.
В продаже часто встречаются различные виды курильского чая из таких сортов лапчатки, как пятилисник кустарниковый.
- «Кобольд»;
- «Клондайк»;
- «Элизабет»;
- «Жакман»;
- «Голд-тепих»;
- «Соммер-флор»;
- «Вариете».
Все виды обладают желтыми цветами. Из красных создаётся чай «Рэд Айс», из розовых – «Принцессу», а из белых – «Абботсвуд». Все разновидности можно вырастить на участке, поскольку неприхотливы к уходу. Лапчатки благоприятно развиваются на плодородной дренированной почве и нуждаются в умеренном поливе.
Полезные и лечебные свойства Курильского чая
Настойки и отвары пятилистника кустарникового традиционно используются в монгольской и тибетской медицине.
Это растение очень полезно.
- останавливает кровотечения;
- снимает воспаление;
- успокаивает нервную систему;
- тонизирует;
- нормализует эмоциональную сферу;
- увеличивает сопротивляемость к заболеваниям и стрессам;
- стимулирует двигательную и дыхательную активность;
- выводит лишнюю жидкость из организма.
Чай бодрит всё тело.
Богат содержанием танинов, благодаря чему обладает насыщенным цветом. Благотворно влияет на микрофлору кишечника, подавляя патогенные бактерии. После употребления увеличивается физическая мощь и выносливость.
Для женщин
Курильский чай полезен женщинам не только общим лечебным действием, но и способностью улучшать работу репродуктивной системы, а также снимать боли во время менструации, останавливать маточные кровотечения и лечить эрозии.
Отвар пятилистника кустарникового используют для спринцевания при женских заболеваниях. Во время беременности и грудного вскармливания чай пьют только по назначению врача. Не рекомендуется заниматься самолечением, однако употребление чая полезно при дисбактериозе, для увеличения выработки молока и повышения иммунитета.
Для мужчин
При высоких физических и эмоциональных нагрузках мужчинам полезен чай из пятилистника кустарникового.
Этот напиток способствует лечению печени и болезней мочеполовой системы, а также помогает быстро вывести токсины из организма после алкогольного отравления.
Польза Курильского чая при беременности
В период беременности прием чая допускается исключительно по рекомендации врача. Иногда выгода от его использования может превалировать над риском нежелательных последствий.
Лучше всего пить этот напиток утром и днем, делая не очень сильный отвар. За день выпивайте не больше двухсот миллилитров чая.
Инструкция по применению Курильского чая
Заваривают чай крутым кипятком в термосе, фарфоровом чайнике или на водяной бане. Для этого применяют сухие листья пятилистника кустарникового, а для приготовления антистрессового напитка добавляют высушенные корни растения.
Чтобы приготовить крепкий чай, его настаивают на паровой бане около десяти минут. Для наружного применения отвар разбавляют еще сильнее. Чай пьют каждый день в течение месяца, потом делают перерыв на три недели для отдыха почек.
Как правильно заваривать
Способ заваривания курильского чая схож с приготовлением обычного чёрного или зелёного чая. Его продают в фильтр-пакетах, брикетах весом два грамма или полграмма, а также в виде сухого порошка.
- В заварочный чайник добавляют столовую ложку сухого сбора или помещают один фильтр-пакет.
- Заливают 200 мл кипятка и настаивают 20 минут.
- Для приготовления чая из брикетов к стакану горячей воды потребуется один брикет весом 2 грамма или четыре брикета по 0,5 грамма.
- Чтобы разнообразить вкус чая, добавляют немного сухой мелисы, мяты или бергамота. При смешивании трав важно убедиться в отсутствии аллергии на каждый из компонентов.
Для наружного применения в одну столовую ложку кипятка добавляют две столовые ложки сухого чая. Состав томят на водяной бане десять минут, а после того, как отвар остынет до комнатной температуры, используют для примочек и спринцеваний.
Употребление при различных заболеваниях
При различных болезнях рекомендуется употреблять курильский чай во время приема пищи или после него по половине стакана два или три раза в сутки.
Напиток детям до пяти лет не рекомендуется из-за вероятности аллергии. С шести лет предлагают по одной столовой ложке или трети стакана, исходя из возраста, веса и советов врача.
При воспалении миндалин и гноеродных поражениях полости рта для лечения используют крепкий чайный настой для полоскания. Прием чая внутрь следует начинать с одной столовой ложки, затем пить в рекомендованных дозах при отсутствии аллергической реакции.
Как употреблять Курильский чай для похудения
Потребление напитка из пятилистного кустарника помогает нормализовать пищеварение и улучшить обмен веществ.
Чай, заваренный в термосе или фарфоровом чайнике, может помочь избавиться от лишнего веса.
- Смешайте одну столовую ложку травы с одним стаканом кипятка.
- Время настаивания – от 10 минут.
Чай благотворно влияет на общее состояние, уменьшает аппетит, нормализует обмен веществ, удаляет избыток жидкости и шлаков из организма.
Для гармоничного похудения в чай добавляют сухую траву алтея, сены, корень лопуха, листья брусники или крапивы. Желательно получить рекомендации по составу травяной смеси от фитотерапевта, учитывая индивидуальные особенности человека, желающего избавиться от лишнего веса.
Противопоказания и возможный вред от применения
Несмотря на полезные свойства курильского чая, начать его пить лучше после беседы с доктором.
- К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость пятилистного кустарникового, проявляющаяся сыпью, аллергическим ринитом, тошнотой или диареей.
- Детям до пяти лет, а также беременным и кормящим женщинам не рекомендуется употреблять чай с этого растения без консультации врача.
- Из-за способности снижать давление, курильский чай противопоказан людям с низким кровяным давлением.
- Мочегонный и желчегонный эффекты могут причинить вред людям с хроническими болезнями почек и желчного пузыря, а также при мочекаменной болезни или холецистите.
Курильский чай обладает большим количеством преимуществ по сравнению с противопоказаниями. Её полезные свойства подтверждены веками и признаны официальной медициной.
