Смузи – оригинальное сочетание десерта и напитка, появившееся в начале прошлого века в Калифорнии. Популярность его стремительно растет во всем мире. Смесь из мякоти фруктов, ягод или овощей с соком или молочными продуктами – вот что такое смузи. В домашних условиях его просто приготовить с бананом, который придает десерту не только вкуса, но и полезных свойств. Способов сделать это множество.
Классический смузи с бананом в блендере
Банановый смузи – превосходный выбор для здоровой диеты.
Экзотические плоды богаты простыми углеводами. Из-за этого небольшой кусочек этого сложного десерта быстро создает ощущение сытости и избавляет от чувства голода надолго. Для приготовления такого коктейля требуется всего два ингредиента.
- 2 средних банана (примерно, 200 грамм);
- Пятьсот миллилитров цельного молока средней жирности.
Лучше делать смузи в стационарном блендере.
Для достижения этой цели достаточно совершить несколько наипростейших действий.
- Бананы, не спеша, очистить от кожуры.
- Нарежьте оставшуюся мякоть на куски и положите в чашу блендера.
- Туда же залить молоко.
- Укройте чашу крышкой и запустите устройство. Продолжайте взбивание до тех пор, пока масса не станет однородной. Для ускорения процесса добавьте в чашу несколько кусочков льда.
Готовый смузи напоминает по текстуре кисель, после чего его можно перелить в стаканы.
Этот продукт можно употреблять из стакана или с использованием коктейльных трубочек.
С добавлением клубники
В летнее время, во время сезона ягод, можно сделать смузи с бананом и клубникой.
Для его приготовления потребуется:
- 200 миллилитров молока или любого йогурта;
- банан;
- 35 грамм меда;
- 100 грамм клубники;
- лед (если надо).
Как правильно делать такой смузи:
- Мякоть банана порезать на куски.
- Промой свежие ягоды и осуши их, чтобы на поверхности не оставалась влага.
- Все компоненты собрать в чаше блендера.
- Взбивать до однородного состояния.
Этот коктейль получится и зимой, если в холодильнике найдется замороженная клубника.
Полезный десерт с овсянкой
Для получения завтрака, который будет одновременно полезным и сытным, можно приготовить коктейль из овсянки и банана.
Для этого надо взять:
- 1 банан;
- 1 стакан цельного молока;
- 28 – 30 грамм овсяных хлопьев.
Методика приготовления остается той же:
- Снимите с банана кожуру и нарежьте мякоть на кусочки.
- Загрузите все продукты в блендер и взбейте до нужной консистенции.
Для достижения более однородной массы лучше применять хлопья быстрого приготовления, не нуждающиеся в продолжительном отваривании.
Информация должна размещаться на упаковке. После порции этого десерта аппетит вернётся нескоро. Таким образом, одна из поставленных задач выполнена.
Смузи из киви и банана — вкусное и нежное лакомство.
Киви – уникальный плод, о пользе которого ходят легенды. Помимо богатого витаминного и минерального состава, киви обладает мощными жиросжигающими свойствами, что особенно ценно при изготовлении смузи. Для более нежного вкуса вместо молока можно использовать йогурт.
Для приготовления смузи с киви и бананом требуется:
- 1 банан;
- 50 грамм йогурта;
- 2 киви;
- 50 грамм яблочного сока;
- 25 грамм сахара (или 35 грамм меда).
Техника приготовления десерта:
- Сначала очистим банан и киви от кожуры.
- Переработанную мякоть плодов поместить в чашу.
- В блендере взбить ингредиенты с закрытой крышкой до получения однородной массы.
- Ввести остальные компоненты.
- Хорошенько взбить их.
В итоге получится густая, но не слишком плотная, ароматная смесь. Остается лишь налить ее в стакан и насладиться напитком.
Готовим с апельсином
Нежный, ароматный банан вкупе с цитрусовыми плодами создает прекрасное сочетание. В составе десерта нет необходимости добавлять сахар или мед — достаточно естественной сладости тропического фрукта.
Для приготовления такого сочетания напитков нужно лишь:
- 4 банана;
- 2 апельсина.
Как следует делать этот смузи:
- Все плоды аккуратно очистить от кожицы.
- Нарежьте мякоть мелко и взбейте её в блендере.
- Сбивать несколько минут на большой скорости.
Получается ароматный и необычайно вкусный смузи с бананом и апельсином. Кому покажется слишком кисловатым, может добавить немного сахара.
Витаминный напиток с яблоком
В жаркую летнюю погоду, когда хочется легкости, можно приготовить смузи с бананом и яблоком. Вегетарианцам, которые предпочитают здоровое питание, это блюдо особенно понравится. Но есть один интересный вариант, который порадует даже детей.
Для осуществления приготовления понадобится следующее.
- 1 спелое яблоко;
- 1 неполный стакан йогурта (без добавок);
- 2 банана;
- Ста граммов приготовленного мороженого, желательно пломбира.
Готовится такой смузи в три этапа:
- Сначала нужно освободить все фрукты от кожуры. Яблоки ещё необходимо очистить от сердцевины со семенами. Затем мякоть произвольно нарезать ножом и положить кусочки в чашу.
- Измельчить с максимальной мощностью аппарата.
- Вмешайте йогурт, мороженое и еще раз всё взбейте.
Каждый ребёнок с удовольствием съест этот сладость. Для мамы это шанс дополнительно снабдить ребёнка витаминами.
Смузи с авокадо и бананом
Медики считают авокадо одним из самых полезных фруктов. Этот грушевидный плод сравнительно недавно появился в российских магазинах, но уже привлек внимание покупателей. Вместе с бананом авокадо образует питательный смузи, который может заменить полноценный обед.
Для его приготовления можно взять:
- 1 авокадо;
- 35 грамм жидкого меда;
- 1 спелый банан;
- 1 стакан питьевой воды.
Как правильно сделать смузи в блендере:
- С банана аккуратно снять шкурку.
- Острым ножом очистите авокадо от кожуры, затем разрежьте его пополам и удалите косточку.
- Разрубите мякоть авокадо и банана произвольно.
- Кусочки сложить в чистую емкость.
- Добавить к ним воду и мед.
- В блендере измельчите всё. В итоге масса будет мягкой и однородной.
Мякоть этих плодов достаточно нежная, поэтому перемешивать её можно и с помощью погружной насадки для миксера.
