С тридцатых годов прошлого века грейпфрут стали использовать для снижения веса после обнаружения в нём компонента, способствующего этой цели. Потребление этого тропического фрукта может действительно привести к хорошим результатам, но, как и любая диета, питание на цитрусовых имеет ряд ограничений и подходит далеко не всем.
Чем полезен грейпфрут для похудения?
Грейпфрут — необычный фрукт, происхождение которого до сих пор непонятно ученым. Вероятно, он возник из случайного скрещивания апельсина и помело.

Благодаря этим необычным превращениям человек получил от природы ценный дар.
Съедая грейпфрут, мы получаем много витаминов. Возможность снизить вес может привлечь представительниц женского пола.
В кислых плодах присутствует биофлавоноид нарингин, придающий цитрусовым характерный привкус и играющий важную роль в обменных процессах.
Он снижает выработку инсулина, отвечающего за утилизацию глюкозы. Гормон стремится «пристроить» свободные молекулы сахара в крови. Если клетки тканей не успевают усвоить глюкозу, она откладывается в жировые запасы в виде целлюлита на бедрах и животе. При нормальном уровне инсулина утилизация сахаров протекает обычным темпом. Большая часть глюкозы идет на питание тканей, а не на формирование жировой прослойки. Чем быстрее идут обменные процессы, тем меньше балласта отложится.
- Нарингин помогает восстанавливать клетки печени, органа, обеспечивающего нормальное пищеварение и получающего энергию из углеводов и жиров.
- Горький компонент повышает секрецию пищеварительных соков, что способствует полному перевариванию принятой пищи.
- Гликозид способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что восстанавливает важное звено метаболизма.
Основные правила питания с грейпфрутом.
Диета с грейпфрутом считается низкокалорийной. Суточная калорийность рациона не должна превышать 800 ккал. Питание разделено на три приема пищи: завтрак, обед и ужин. Последний прием пищи за день должен быть завершен до 19:00 или как минимум за три часа до сна.
Во время диеты чувство голода становится самым трудным испытанием. Грейпфрутовая диета запрещает перекусы.
Для контроля аппетита между основными приёмами пищи допустимо съесть один фрукт или выпить до 200 мл натурального нежирного йогурта.
Чтобы получить желаемый результат, нужно выпивать не менее полутора литров воды в течение суток.
Следует исключить из рациона указанные ниже продукты.
- Вся выпечка, хлеб и мякины из белой муки.
- мясо жирных сортов;
- Любые консервированные, копчёные, маринованные, острые блюда, специи, колбасы, мясные и рыбные закуски.
- бобовые;
- Конфеты, пирожные, какао, пудра, сладкие напитки.
- растворимый кофе;
- алкогольные напитки;
- Соусы, приправленные специями, мукой и крахмалом.
- Жирные молочные продукты, мясные сыры.
Можно употреблять нежирный творог, кефир, постное мясо, овощи (в том числе картофель), любые фрукты, нежирную рыбу, ржаной хлеб, орехи, сухофрукты, мед. Пищу преимущественно готовят на пару или запекают без масла. Разрешены натуральные соки и неподслащенный чай. Кофе — не более одной чашки в день. Салаты заправляют растительным маслом.
Каждый день ешьте по два сочных плода. Два раза в день приёмы пищи должны быть с половиной цитруса. Однажды за сутки нужно съесть целого фрукта или выпить сок из него.
Во время диеты на грейпфруте чувство бодрости появляется из-за большого количества витаминов в рационе. Спортивные тренировки лучше перенести на более поздний период, так как меню содержит недостаточно калорий.
Меню диеты на фрукте на неделю
Хоть и имеются ограничения, питание должно быть богатым разными продуктами, из-за чего для каждого дня создаётся специальное меню.
понедельник | завтрак | Один грейпфрут, 50 граммов варёной грудки индейки, свежевыжатый фруктовый сок. |
---|---|---|
обед | Три или четыре дольки цитруса, двести пятьдесят грамм овощного салата из огурцов, шпината, латука и зелени, заправленного соком лимона и маслом оливок без соли, чашка зелёного чая. | |
ужин | Остаток цитрусовых, 150 граммов запечённого без масла куриного филета, 200 грамм овощей-гриля (цуккини, грибы) и зелёный чай. | |
вторник | завтрак | Целый фрукт, два отварных яйца, чёрный чай с пятью миллилитрами меда. |
обед | Несколько долек цитрусовых, сто пятьдесят грамм обезжиренного творога, фруктовый сок. | |
ужин | Оставшийся цитрус, 50 грамм ветчины без жира, салат из свежих овощей и зелени (латук, капуста, огурец, лимонный сок, оливковое масло), чёрный чай. | |
среда | завтрак | Полноценный грейпфрут, овсянка на воде и молоке с хлопьями, орешки, изюм, кофе. |
обед | Несколько ломтиков цитруса, суп из куриной грудки (200 г) с ржаными гренками и чай. | |
ужин | Остаток цитруса, 150 граммов жареной говядины с овощами гриль (томаты, цукини), политые оливковым маслом, и стакан воды. | |
четверг | завтрак | целый грейпфрут, 50 г нежирного сыра, чай |
обед | Половина цитрусового фрукта, сто пятьдесят грамм готовой рыбы-трески, салат из свежей моркови с лимонным соусом, зелёный чай. | |
ужин | Половина цитруса, дваста граммов запеченных моркови, сельдерея и баклажана с маслом оливы, чай. | |
пятница | завтрак | Целый грейпфрут, сто граммов фруктового салата с натуральным йогуртом, стакан воды. |
обед | Лимонный сок, 100 граммов запеченного картофеля и порция свежих зелёных овощей, а также половинчатый цитрус. | |
ужин | Хельсинский суп — половина апельсина, дваста грамм отварного мяса с овощами, стакан воды. |
По выбору гостя на шестом и седьмом днях можно заказать меню какого-либо из прошлых дней.
Важно завершить диету правильно. Постепенно увеличивайте суточную калорийность до 1500 ккал, придерживаясь регулярного питания небольшими порциями.
Для поддержания результата не стоит сразу добавлять в рацион все запрещённые блюда. Лучше всего воздержаться от их употребления, позволив себе жареное, жирное и сладкое лишь по случаю.
Как правильно есть фрукт для похудения
Главный компонент питания нужно включать в меню, придерживаясь определенных правил. Соблюдение этих рекомендаций ускорит путь к цели и упростит процесс адаптации к строгим ограничениям в еде.
Когда лучше кушать грейпфрут — утром, вечером или ночью?
В утреннее время следует съесть большую часть грейпфрута.
Цитрус бодрит благодаря тонизирующему эффекту, пробуждая организм утром, запуская обмен веществ и придавая энергию. Целый фрукт лучше съесть на завтрак, а половинки — в обед и ужин.
Употреблять до или после еды
Перед едой цитрус активизирует выработку соляной кислоты, что способствует лучшему усвоению пищи. При проблемах с желудком утром натощак перед грейпфрутом или его соком можно принять ложку оливкового масла.
Сколько грейпфрута нужно съесть
Переизбыток сладко-горьких плодов может негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта. По этой причине каждый день следует употреблять не более двух целых плодов, а всего четырнадцать за неделю.
Смузи из грейпфрута
Чтобы избежать возвращения лишних килограммов после окончания диеты, полезный фрукт следует употреблять регулярно.
Вместо завтрака или как лёгкий ужин можно сделать смузи.
- грейпфрут — 1 шт.;
- апельсин — 0,5 шт.;
- яблоко — 0,5 шт.;
- мед — 1 ч. л.
Очистите фрукты от кожуры и семян, нарежьте их дольками и измельчите блендером до получения пюре.
Для завтрака подойдет следующий рецепт:
- Один чистый грейпфрут, освобождённый от кожуры.
- порезанный на дольки очищенный киви;
- ложка семян льна;
- ложка овсяных хлопьев;
Измельчите все блендером, а затем добавьте чайную ложку меда.
Формулы снижения жировых отложений с использованием грейпфрута.
Чтобы сохранить форму, вместо одного приема пищи можно пить диетический коктейль.
Для приготовления нужно положить дольки в блендер.
- одного грейпфрута;
- одного апельсина;
- половины груши.
Включи устройство и аккуратно измельчи содержимое.
Рецепт номер два:
- грейпфрут;
- стебель сельдерея;
- Плаский кусок ананаса, примерно одного сантиметра шириной.
Рецепт номер три:
- сок одного грейпфрута;
- 100 г листьев шпината;
- половинка авокадо;
- сок одного апельсина;
- долька ананаса.
Витаминные коктейли помогают поддерживать текущий уровень здоровья и улучшают состояние кожи и волос.
Противопоказания
- Много цитрусовых в рационе придерживающихся диеты могут вызвать аллергию. Чуствительным людям лучше выбрать другую систему питания.
- Фруктовый сок агрессивный по составу и может вызвать ухудшение состояния при заболеваниях пищеварительной системы. Соблюдение грейпфрутовой диеты противопоказано при болезнях ЖКТ с высокой кислотностью.
- Этот способ снижения веса не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями печени.
- Беременным женщинам не рекомендуется диета из-за высокого риска развития аллергии.
- Не рекомендуется ее употреблять людям с чувствительной эмалью зубов.
Фруктовая диета обеспечивает быстрый и заметный эффект. За неделю возможно снизить вес на 3—4 килограмма. Такие методы прекрасно подходят для быстрого приведя себя в порядок после праздников или перед отдыхом на море.