Быстрый торт: 6 простых рецептов для микроволновки

Любителям сладостей, которые не хотят тратить много времени на приготовление или у кого нет духовки, отличный вариант — торт в микроволновке. Это просто, вкусно, быстро и не затратно.

Торт «Минутка» в микроволновке

Этот торт быстро и просто приготовить, затраты времени сравнимы с нагревом воды в чайнике. Как только микроволновая печь подаст сигнал о готовности, вся семья соберется за стол.

Итак, для рецепта потребуются:

• мука просеянная – 60 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• сахар – 30 г;
• масло растительное – 25 мл;
• молоко – ¼ стакана;
• крахмал картофельный – 15 г;
• какао-порошок – 2 ч. л.;
• ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

1. В миску положить сахар и разбить яйцо, взбить венчиком или миксером до образования пены.
2. Полученную массу влить в молоко, перемешать. Всыпать какао, разрыхлитель и муку, взбить. Добавить масло и ванилин, довести тесто до однородности и влить в подготовленную форму. Можно использовать силиконовую форму – очень удобно испечь и достать пирог.
3. В микроволновой печи, на максимальной мощности, готовую смесь прогрейте четыре минуты.
4. В это время можно сделать крем по желанию: сметанный или со сгущенным молоком.
5. Сначала смешать сметану с сахаром и взбить. Подходит густая сметана с большим содержанием жира.
6. Для второго варианта взбейте банку сгущенки с 50 граммами сливочного масла, добавьте пять столовых ложек какао-порошка.
7. Из микроволновки достать готовый корж, разделить его на две половины и смазать кремом. Для декора подойдут фрукты или посыпка.
8. Можно подавать сразу или после охлаждения в холодильнике.

Десерт на основе сметаны

Торты за пять минут сейчас популярны из-за удобства и вкуса. Сметанный торт, приготовленный в микроволновке, получается удивительно нежным и тающим во рту.

Ингредиенты:

• сметана – 200 г;
• мука просеянная – 180 г;
• сахар ванильный или обычный песок – 50 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• сода или разрыхлитель – 10 г.

Для крема:

• сметана густая – 200 г;
• сахар – 60 г.

Приготовление:

1. В миске смешать яйцо, сметану и сахар. Тщательно взбить.
2. Добавьте муку с разрыхлителем к смеси и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3. Тесто должно иметь густую консистенцию, но не быть слишком тугим.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в микроволновую печь на три минуты тридцать секунд при максимальной мощности.
5. В это время приготовьте сметанный крем, взбив сметану со специями.
6. Извлечь готовую основу и смазать её приготовленным кремом.
7. Начинку из фруктов выложите между коржами, а сверху покройте растопленным шоколадом и украсьте узорами.

Медовое лакомство на скорую руку

Многие добавляют мед не только в чай, но и в выпечку из-за его пользы. Можно испечь торт с медом за 5 минут, используя микроволновую печь.

Ингредиенты:

• мед – 2 ст. л.;
• вода питьевая – 100 мл;
• мука – 1 стакан;
• сахар – ½ стакана;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• растительное масло – 50 г.

Приготовление:

1. В миске смешай сахар с водой до исчезновения кристаллов, добавь мед и масло, перемешай.
2. В отдельной миске соединить сухие ингредиенты и добавить к другим.
3. Растереть тесто до однородности и поставить в микроволновку на 25 минут при максимальной мощности.
4. Для этого торта подойдёт крем из варёной сгущёнки. С целью придания более оригинального вкуса между коржами можно поместить солёные фисташки или соленую карамель.

Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

Если не хватает времени, но хочется полакомиться вкусным тортом, пригодится шоколадный торт для микроволновки.

Ингредиенты:

• просеянная мука – 200 г;
• сливки жирные – 50-70 мл;
• сахар ванильный – 80 г;
• разрыхлитель –1 пакетик;
• какао – 7 ст. л.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• яйца куриные – 2 шт.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца со сахаром до полного растворения, добавляем сливки.
2. Перемешайте муку с разрыхлителем и какао, постепенно вводите в жидкую смесь, чтобы не появились комки.
3. Хорошо перемешайте, добавьте масло для мягкости теста и предотвращения его прилипания к стенкам.
4. В микроволновке разогрейте готовое тесто пять минут максимальной мощностью.
5. В данный момент важно расплавить плитку молочного шоколада и измельчить грецкие орехи в блендере или с помощью скалки.
6. Разрежь готовый корж и полейте его шоколадом между слоями, а также сверху. Посыпьте грецкими орехами и поставьте в холодильник до полного застывания.

Готовим без яиц

Гости пришли, а для пирога в микроволновке не хватает яиц – всё равно получится вкусно.

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• вода питьевая – 1 стакан;
• ванилин – 1 пакетик;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 пачка;
• масло растительное – 100 мл;
• белый крупный изюм для начинки.

Приготовление:

1. Соедините муку и разрыхлитель, а сахар растопите в воде.
2. Смешать сухие компоненты с водой до получения однородной массы.
3. Влить растительное масло, хорошенько перемешать и добавить изюм.
4. В течение пяти минут поставьте подготовленное тесто в микроволновую печь на полную мощность.
5. Пирог напоминает по форме кекс, поэтому крема для него делать необязательно. Можно приготовить белый глазурь и полить ею корж, посыпанным кокосовой стружкой.

Бисквитное угощение

Лимонный торт-минутка поможет каждой хозяйке в трудную минуту. Получается он нежным и воздушным.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• сахар – 1 ст.;
• сливочное масло – 80 г;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• яйца куриные – 1 шт.;
• маковая начинка;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Муку соединить с разрыхлителем и маком.
2. Взбиваем яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
3. Смешать сухие и влажные компоненты до однородной массы, исключив комки муки.
4. Натереть цедру лимона на мелкой терке и вмешать в тесто.
5. Выложите готовую смесь в большую миску из-за того, что пирог поднимется, и поставьте в микроволновую печь для выпекания на 4 минуты при максимальной мощности.
6. Вкус готового торта насыщенный и лимонный.
7. Взбитые сливки украсят его, добавят ещё более нежного вкуса и создадут интересное сочетание цветов: жёлто-белое.

С помощью микроволновой печи можно испечь вкусный торт всего за пятнадцать минут, быстро угостить пришедших в гости или порадовать родных простой выпечкой. Также много рецептов сладостей для микроволновой печи, от кексов до тортов. Украшения можно взять из любого рецепта или придумать новые.