Выращивание тыквы: советы по уходу в открытом грунте

Тыква – неотъемлемая часть любого огорода! Яркие, округлые плоды прячутся под раскидистой листвой, обещая вкусную кашу и полезный сок на всю зиму. Вырастить и ухаживать за тыквой в открытом грунте под силу каждому огороднику, ведь ее плоды очень полезны.

Сорта тыквы для открытого грунта

На приусадебных участках наиболее популярны тыквы твердокорые, крупноплодные и мускатные сорта.

Твердокорая тыква.

Плоды образуются небольшие, но зато созревают быстро и обладают превосходным вкусом семян.

Сорта:

1. Сорт Грибовская кустовая. Отличается ранними сроками созревания, может достигать веса до 5 кг, плоды имеют светло-оранжевый цвет с черными полосами.
2. Веснушка – это ранний сорт с небольшими плодами весом до 3 кг, имеющими светло-зеленый цвет и покрытыми светло-желтой сетчатой окраской. Характерной чертой сорта являются листья с пятнистостью.
3. Миндальная груша достигает массы до 5 кг, имеет буро-оранжевую кору с заметными зелеными полосами. Сорт созревает в средние сроки и обладает хорошими качествами для длительного хранения.

Крупноплодная тыква.

Судя по названию, плоды довольно крупные. Они характеризуются высоким содержанием сахаров, легко выращиваются и не требуют особого ухода.

Сорта:

1. Титан — один из самых крупноплодных сортов тыкв в мире. В теории он способен порадовать огородника плодами весом до 500 кг! Однако на практике такие гигантские тыквы удаются только энтузиастам, стремящимся к рекордам. Сорт отличается прекрасным вкусом, а плоды хорошо сохраняются.
2. Сорт раннего созревания, предназначенный для лечебных целей. Плоды округло-приплюснутой формы с едва заметной сеточкой серого цвета и весом около 5 кг. Характеризуются продолжительным сроком хранения.
3. Плоды отличаются изящной формой, напоминающей чалму, и четкой сегментацией. Их вес может достигать 5 кг, вкус хороший, а урожайность – высокая.

Тыква мускатная.

Имеет вытянутую, нередко грушевидную форму, созревает позже, предпочитает теплый климат и отличается хорошей лежкостью.

Сорта:

1. Медовая принцесса – сорт, при посеве в апреле созревает уже в августе. Плоды этого сорта достигают веса до 4 кг, имеют оранжевый цвет, сладкий и вкусный.
2. Этот сорт отличается удлиненной формой, темно-зеленым цветом с более светлыми пятнами и выраженной ребристостью. Плоды, достигающие веса до 6,5 кг, богаты каротином.
3. Мускатная жемчужина – сорт с поздним сроком созревания. Плоды имеют грушевидную форму, окрашены в светло-оранжевый цвет и слегка ребристые. Мякоть отличается нежностью, сладостью и высоким содержанием каротина.

Тыква — особенности выращивания

Тыква родом из регионов с теплым климатом, и, несмотря на усилия селекционеров, она по-прежнему предпочитает тепло.

Если температура почвы опустится ниже 20 градусов, эти семена попросту не прорастут.

Тыкве для плодоношения требуется почва, по своим характеристикам уступающая лишь той, что необходима огурцам. Для обеспечения водой обширную листву и крупные плоды, грунт должен быть достаточно влажным. Созревание всех плодов происходит преимущественно в южных регионах. В условиях средней полосы и севернее необходимо ограничивать рост растения и регулировать количество завязей.

Тыквенный корень имеет стержневую структуру и уходит глубоко в почву, обеспечивая растение необходимыми питательными веществами и влагой из нижних слоев. Тем не менее, регулярные подкормки и поливы по-прежнему важны. Для полноценного развития тыквам требуется значительная площадь питания, поэтому расстояние между плетистыми растениями должно быть не менее метра, а между кустовыми – 0,5 м.

Посадка в открытый грунт

Выращивание столь крупного растения в теплице нецелесообразно. Поэтому тыкву обычно сажают в открытый грунт после прогревания воздуха и почвы. Опытные огородники иногда прибегают к хитрости, размещая тыквы по краям теплицы и направляя их плети наружу. Это позволяет растению не занимать много места в теплице, но при этом использовать преимущества теплого грунта.

Семена или рассада?

Этот вопрос имеет важное значение. Выращивание тыквы из семян возможно только для раннеспелых сортов, и то при благоприятных летних условиях. Именно поэтому рассадный способ позволяет получить гарантированный и обильный урожай.

Как и когда сажать?

Выращивание рассады тыквы не занимает много времени, поскольку крепкие растения быстро заполняют доступный объем в горшках и начинают испытывать дефицит питательных веществ. Наиболее подходящий возраст рассады тыквы для пересадки в открытый грунт – 30 дней. Учитывая, что к этому моменту почва должна прогреться до 18 градусов, а температура наружного воздуха – до 20, переносить растения на постоянное место следует не ранее начала июня, а в северных районах – и позже.

Поэтому посев семян проводят в конце апреля или в начале мая.

Перед посадкой, как и в случае с любой другой сельскохозяйственной культурой, требуется предварительная подготовка семян.

• Для посадки отбирают крупные, здоровые семена, тщательно исключая все поврежденные и слабые экземпляры. Наиболее обильный урожай дают семена, прошедшие двух-трехлетнюю выдержку после сбора.
• Семена помещают в воду, нагретую до 50 градусов, на два часа.
• Семена помещают между влажными ватными дисками или в влажную ткань до тех пор, пока не появятся первые корешки.
• Выдерживают закаливание попеременно, размещая на верхней полке холодильника и в комнате на 12 часов в течение 5 дней.

В подготовленные семена высевают в отдельные емкости объемом примерно 1 литр.

Тыкву не рекомендуется пересаживать, так как это может привести к повреждению ее корневой системы. Для выращивания обычно используют индивидуальные стаканчики, исключая пикировку.

При выборе емкостей для выращивания важно обеспечить сохранность земляного кома при пересадке растения. Почва должна быть легкой, богатой питательными веществами, обеспечивать достаточную аэрацию и влагопроницаемость.

Рассаду содержат в следующих условиях:

• хорошее освещение;
• дневная температура составляет 22–23 градуса, а ночная – не ниже 18.
• оптимальный полив, исключающий переувлажнение, осуществляется только теплой водой.
• две подкормки с использованием раствора комплексного минерального удобрения.
• необходимо проводить закаливание в течение недели перед высадкой.

В подготовленные лунки высаживают закалённую рассаду. В каждую необходимо добавить:

• около ведра перегноя;
• стакан золы;
• щепотку комплексного минерального удобрения;
• залейте двумя литрами теплой воды.

При высадке рассаду не заглубляют.

При посеве тыквы семенами непосредственно в открытый грунт, их подготовку проводят так же, как и для выращивания рассады. Под лунки готовят почву по аналогии с подготовкой для рассады. В каждую лунку помещают 2–3 семени, закладывая их на глубину 5–10 см, в зависимости от структуры почвы. Грядку накрывают пленкой, которую снимают после того, как появятся всходы. Для ускорения прогрева почвы ее можно оставить под пленкой, предварительно проделав крестообразные отверстия для растений. Излишки всходов прищипывают.

Требование к грунту, выбор места

Тыква нуждается в питательных веществах, поэтому для ее выращивания рекомендуется выбирать плодородные почвы, богатые гумусом.

1. Растение хорошо будет развиваться и давать плоды на компостной куче или на участке, где ранее использовался навоз.
2. Ее можно культивировать на теплой грядке. Для создания такой грядки выкапывают канаву глубиной 50 см и шириной 40 см. На дно укладывают древесные отходы, такие как измельченные ветки и щепки, затем накрывают их травой, сеном и слоем навоза. Сверху добавляют плодородную землю. Выделяемое при разложении растительных остатков тепло способствует более быстрому росту растения.
3. Тыкву можно выращивать на обычной грядке, которую осенью обогащают перегноем, навозом или компостом, используя до 8 кг на 1 кв. м. Кроме того, на каждый квадратный метр рекомендуется добавить 20 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.

Для успешного выращивания тыквы место посадки должно получать достаточно солнечного света в течение всего дня. Даже незначительное затенение существенно ослабляет рост и снижает урожайность.

При определении места для посадки тыквы важно учитывать ее непереносимость к высокому уровню грунтовых вод, так как это может привести к загниванию корней. Оптимальными предшественниками для тыквы являются корнеплоды, лук и, в особенности, культуры семейства бобовых.

Не рекомендуется высаживать тыкву после растений, принадлежащих к семейству тыквенных или пасленовых.

Не менее значимым фактором является кислотность грунта – оптимальной считается нейтральная среда.

Тыква — уход в открытом грунте

Для получения обильного урожая необходимо своевременно и неукоснительно соблюдать все агротехнические требования.

Полив и подкормка

Испарение влаги с обширной листовой поверхности требует регулярного полива этого растения. Особенно это актуально для молодых тыквах, недавно пересаженных в грунт.

1. После посадки и укоренения рассады полив прекращают на две недели, за исключением периодов сильной жары. Это способствует развитию корневой системы тыкв.
2. После формирования женских цветков и завязей полив тыквы следует проводить нечасто, но обильно – до 1,5 ведра на одно растение.
3. Когда тыквы достигают размера, характерного для данного сорта, полив уменьшают, чтобы обеспечить растениям возможность накопления необходимого количества сахаров.

Если почва на грядке для тыквы была насыщена питательными веществами, растению потребуется всего 2–3 подкормки в течение вегетационного периода.

• После формирования пятого листа тыкву начинают подкармливать полным минеральным удобрением в количестве 10 г на одно растение.
• После начала формирования плетей проводят повторную подкормку тем же удобрением, увеличив дозу до 5 г на одно растение.

В условиях дождя удобрения вносят сухими, при этом при рыхлении их заделывают в почву. При высокой температуре их растворяют в воде и совмещают с поливом. Тыква положительно реагирует на подкормки органическими веществами или настоями трав.

Рыхление и прореживание

Рыхление почвы вокруг тыквы выполняют на следующий день после полива, одновременно с удалением сорняков. На стадии, когда у растения сформируется 4 листа, проводят окучивание для стимуляции развития дополнительных корней. Окучивание осуществляется только влажной почвой. После появления плетей, междоузлия присыпают грунтом.

На этапе появления всходов проводят прореживание, удаляя из лунки все растения, кроме наиболее развитого. Оставшиеся удаляются вручную.

Формирование плетей тыквы

Для полного созревания плодов необходимо регулировать их количество. На основном стебле допускается оставить от 2 до 3 плода, затем отсчитывают 5 листьев и прищипывают плеть. На боковых плетях не оставляют более одного плода и прищипывают их аналогичным способом. Все побеги, не дающие плодов, удаляют.

Болезни и вредители тыквы

Наиболее часто тыкву поражают болезни грибкового происхождения:

• мучнистая роса;
• антракноз;
• белая и корневая гниль;
• бактериоз.

Наиболее заметно эти проявления наблюдаются в сырую и холодную погоду. Заболевание может быть вызвано и обливанием холодной водой. Грибки развиваются на сорняках, поэтому прополка и удаление сорной травы на участке – важная мера.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют фунгициды на основе меди. В жаркую погоду их применяют после обнаружения признаков болезни, а во влажных условиях требуется профилактическая обработка.

Желтая мозаика – это вирусное заболевание, которое характеризуется появлением бледных пятен и морщин на листьях. К сожалению, эффективного лечения от него не разработано. При обнаружении первых признаков заражения все пораженные растения удаляют, чтобы предотвратить распространение инфекции на здоровые.

Паутинный клещ, являющийся вредителем тыквы, успешно контролируется с помощью инсектоакарицидов, а для борьбы с бахчевой тлей применяют 10% раствор карбофоса.

Сбор и хранение урожая

Только тыквы, достигшие полной зрелости, обладают хорошими качественными характеристиками при хранении. Незрелые плоды также можно собирать, однако их рекомендуется сразу же использовать в кулинарных целях или подвергнуть переработке.

Как узнать поспела ли тыквина?

• Ботва пожелтела и пожухла.
• Плодоножка стала твердой и одревеснела.
• Благодаря изменениям, цвет тыквы стал насыщеннее, а узор, при наличии, выделяется сильнее.
• При постукивании тыква издает отчетливый звон.
• Корка твердая и не пружинит.

При наличии всех признаков, пора приступать к сбору урожая. Это необходимо сделать до наступления заморозков, поскольку поврежденные холодом тыквы не смогут храниться. Сбор урожая следует проводить аккуратно, чтобы не повредить плоды.

В течение первых двух недель тыква созревает при температуре не ниже 14 градусов. Для дальнейшего хранения оптимальными являются условия: температура от 3 до 8 градусов Цельсия и влажность воздуха около 70%.