Кедровые орехи издавна используются в кулинарии и традиционной медицине. Их богатый витаминный состав делает их ценным дополнением к различным диетам, а также позволяет применять их в косметических целях и поддерживать молодость организма.
Кедровые орехи обладают высокой питательной ценностью и содержат значительное количество калорий.
Благодаря богатому содержанию витаминов и минералов, кедровый орех считается одним из наиболее ценных и питательных продуктов.

В них содержится:
- пищевые волокна – 18,5%;
- витамин В1 – 24,3%;
- витамин В2 – 12,6%;
- витамин Е – 62,2%;
- витамин К – 44,9%;
- витамин РР – 21,9%;
- калий – 23,9%;
- магний – 62,8%;
- фосфор – 71,9%;
- железо – 30,7%;
- марганец – 440%;
- медь – 132,4%;
- цинк – 35,7%.
в 100 граммах кедровых орехов содержится 673 ккал, а соотношение белков, жиров и углеводов составляет 13,69-68,37-13,08.
Кедровые орехи обладают рядом полезных и лечебных свойств.
Благодаря насыщенному витаминному составу кедровые орехи приносят пользу людям всех возрастов.
Чем полезны для женщин
Кедровые орехи полезны для женской красоты. Масло кедра питает кожу, увлажняет её и насыщает витаминами. Также с его помощью можно укрепить и восстановить структуру волос, а спиртовые настойки помогут избавиться от перхоти и снизить жирность.
Кедровые орехи часто рекомендуют диетологи в программах по снижению веса. Небольшое количество этих орехов способно обеспечить длительное чувство насыщения. Они стимулируют выработку холецистокинина, гормона, который создает ощущение сытости, «сообщая» об этом мозгу. Добавление горсти орехов в низкокалорийный салат поможет подавить чувство голода и предотвратить срывы с диеты.
Польза для мужчин
О пользе кедровых орехов для мужского здоровья известно давно. Еще в старину их считали эффективным средством для укрепления потенции и восстановления мужской силы. Это обусловлено высоким содержанием цинка, витаминов А и Е, а также аргинина, присутствующих в орехе. Эти компоненты положительно воздействуют на мужской организм, поддерживают нормальную функцию мочеполовой системы и способствуют достижению стойкой эрекции.
Регулярное употребление небольшого количества орехов способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. У мужчин это также может привести к повышению выносливости, укреплению иммунитета и притоку энергии. Ядра содержат значительное количество белка и могут служить полезной заменой мясным продуктам.
Антиоксиданты, содержащиеся в составе, обеспечивают эффективную профилактику стрессов и способствуют укреплению организма. Этот продукт помогает поддерживать работоспособность и может способствовать увеличению продолжительности жизни.
При беременности и детям
В составе орехов присутствует аргинин, необходимый для нормального развития организма. Ежедневное употребление небольшого количества орешков беременной женщине может помочь обеспечить будущего ребенка необходимыми витаминами. Ретинол, олово и витамины группы В играют важную роль в росте человеческого организма. Использование этого натурального продукта – эффективный способ борьбы с депрессивными состояниями. Кальций и витамин B в сочетании способствуют улучшению настроения, поэтому кедровые орешки помогают поддерживать бодрость и позитивный настрой.
Кедровые орехи можно включать в рацион кормящей матери, поскольку они способствуют лактации. Важно не переусердствовать с их употреблением: рекомендуемая суточная доза – 50 грамм, и только после того, как вы убедитесь в отсутствии аллергической реакции у ребенка.
Кедровые орехи находят широкое применение в народных лечебных практиках.
При обсуждении полезных свойств кедровых орехов следует отметить их широкое применение в народной медицине.
- При заболеваниях желудка или двенадцатиперстной кишки часто применяют масло кедрового ореха. Рекомендуется принимать его трижды в день по чайной ложке в течение месяца. Из масла можно готовить различные настойки, которые используются при туберкулезе или болезнях мочевого пузыря.
- Для лечения геморроя применяют настой из скорлупы орехов. Помимо этого, скорлупа получила широкое применение в гинекологической практике.
- Детям с аллергией на грудное молоко можно предложить молочный напиток на основе ядрышек ореха. Этот продукт обеспечит растущему организму все необходимые витамины и по своему составу близок к материнскому молоку. Молочный напиток также рекомендуется при лечении туберкулеза.
- Кедровое молоко широко применяется в народных рецептах лечения.
Масло, семена и скорлупа орехов обладают полезными свойствами.
Кедровое масло обладает целебными свойствами и благотворно влияет на здоровье.
Его польза заключается в следующем:
- масло способствует нормализации обмена веществ, выводит холестерин и оказывает оздоравливающий эффект на организм.
- поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы, предотвращение нервных расстройств;
- обеспечение организма необходимыми витаминами и микроэлементами, предотвращение дефицита витаминов.
- организм становится более устойчивым к воздействиям благодаря укреплению иммунной системы.
- улучшение работы пищеварительного тракта;
- профилактика гастрита, облегчение язвы;
- предотвращение простуды, вирусных инфекций и гриппа.
- способствует восстановлению физического и морального состояния, а также помогает при умственной усталости, восполняя энергетические ресурсы организма.
- имеет болеутоляющее, антибактериальное и антисептическое действие.
- способствует реабилитации после хирургических вмешательств;
- нормализация гормонального фона;
- выведение из организма вредных веществ.
Ореховую скорлупу также считают ценным ресурсом, который активно применяется в медицине и промышленности. В косметологии скорлупа используется для изготовления скрабов и кремов.
Ее полезные свойства заключаются в следующем:
- Настойка из скорлупы обладает противоэрозийными и противоопухолевыми свойствами. Она применяется для лечения заболеваний глаз, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.
- Отвар из скорлупы – эффективное средство для лечения заболеваний десен, а также помогает устранить аллергический ринит.
- Настойка способствует снижению болевых ощущений в суставах и мышцах, а также применяется для лечения ревматизма, простуды и подагры.
- Настойка способствует повышению тонуса и оказывает положительное влияние на пищеварение.
- Настойка, настоянная в ванной, может способствовать решению проблем с кожей.
Кедровые орехи обладают всеми перечисленными свойствами, способствуют нормализации функций внутренних органов и поддерживают иммунную систему.
Применение в косметологии
По мнению девушек, заботящихся о своей внешности, кедровые орехи обладают ценными свойствами для использования в косметических целях.
- Для устранения нарывов рекомендуется использовать разжеванные ядра кедра, накладывая их на область воспаления.
- Регулярное употребление орехов помогает избавиться от экзем и фурункулов.
- Благодаря содержанию кислорода, кедровые орехи способствуют обновлению клеток, что положительно сказывается на состоянии кожи.
- Скорлупу используют для удаления нежелательной растительности. Для этого ее следует сжечь, затем добавить немного воды и нанести полученную смесь на требуемые области тела. Улучшение результатов можно будет заметить уже после трех применений.
- Из ядер можно изготовить скраб для тела: их измельчают и смешивают с кипятком. Затем добавляют овсяные хлопья, чтобы добиться желаемой консистенции.
Благодаря своим свойствам кедровое масло находит широкое применение в косметологии, оно подходит для ухода за кожей разных типов, и эффект от его использования проявляется довольно быстро.
- Масло эффективно удаляет остатки косметики, для чего следует нанести его на ватный диск и протереть лицо. Оно также увлажняет и питает кожу. При шелушении масла можно использовать как альтернативу крему для лица.
- Кедровое масло помогает укрепить ногти, а также придает рукам мягкость и бархатистость.
- Масло помогает справиться с облысением и перхотью. Для укрепления волос рекомендуется наносить его на ночь два раза в неделю.
Настойка на кедровых орехах: полезные свойства и особенности применения.
Кедровка обладает целебными свойствами, помогая справиться с язвой и гастритом, а также предотвратить их развитие. Содержащиеся в орехах жирные кислоты создают защитный слой на стенках желудка и способствуют нормализации работы пищеварительной системы.
- Настойка помогает вывести лишние соли из суставов и восстановить их подвижность.
- Настойка из шишек применяется для лечения простудных и инфекционных заболеваний, а также обладает согревающим эффектом.
- Помогает при ревматизме, облегчает боль.
- Благодаря своим свойствам, она подходит для обработки ран и поврежденной кожи, ускоряя процесс их заживления.
- Настойка способствует восстановлению слуха и зрения.
Приготовление кедровки в домашних условиях: рецепт.
Для приготовления настойки на кедровых орехах предлагается несколько вариантов рецептов.
- Поместите небольшое количество очищенных орехов в стеклянную емкость и залейте их половиной литра водки или спирта. Сосуд необходимо на 40 дней поместить в темное место, содержимое следует перемешивать каждые три дня. После истечения этого срока процедите настой – средство готово к применению.
- ½ для приготовления настойки необходимо залить ½ кг неочищенных орехов 0,5 литрами водки. Через две недели следует проверить наличие ядер внутри орехов. Если ядер не обнаружено, это свидетельствует о готовности настойки.
- Тщательно измельчите ядра орехов и залейте их спиртом, обеспечив запас жидкости примерно в 5 сантиметров над орехами. Спустя неделю настойка будет готова к употреблению, но перед этим ее необходимо процедить.
Противопоказания и возможный вред
Кедр редко вызывает серьезный вред для здоровья. Не рекомендуется употреблять орехи людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией. Высокая калорийность кедровых орехов требует осторожности при ожирении. Также, ежедневное потребление не должно превышать 30-50 грамм, так как это может привести к раздражению слизистой оболочки и появлению горьковатого привкуса. Людям, страдающим желчекаменной болезнью, следует употреблять орехи с осторожностью, поскольку содержащиеся в них жирные кислоты стимулируют отток желчи, что может вызвать смещение камней.