Кофе допускается употреблять с сахаром, без него, со сливками или с цельным молоком. Однако, добавление дополнительных компонентов увеличивает калорийность этого напитка. Необходимо учитывать, сколько калорий содержится в кофе с молоком, и какие могут быть последствия для здоровья – пользу или вред. Эта информация важна для тех, кто регулярно включает кофе в свое меню.
Состав и пищевая ценность напитка
Кофе с молоком можно приготовить как из свежеобжаренных кофейных зерен, так и используя растворимый кофе. В зависимости от выбранного способа приготовления, состав напитка, его питательная ценность и энергетическая стоимость будут варьироваться.
Больше пользы приносит кофе, приготовленный из натуральных зерен, которые были смолоты в кофемолке и заварены с добавлением теплого молока.
В состав данного напитка входят следующие ключевые компоненты:
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- хлор.
Кроме того, кофе с молоком содержит значительное количество витаминов группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12), а также витаминов A, C, D, E, H и PP.
Вы можете использовать любое молоко по своему вкусу. Однако более насыщенный вкус получается с использованием жирного молока.
Пищевая ценность напитка:
- белков – 1,4 г;
- жиров – 1,5 г;
- углеводов – 12 г;
- воды – 88,4 г;
- пищевых волокон – 0,4 г.
Результаты могут варьироваться в зависимости от типа кофе и содержания жира в молоке.
Сколько калорий в кофе с молоком
Содержание калорий в кофе с молоком определяется составом используемых компонентов: сахара, меда и прочих добавок, таких как сиропы или специи. Не менее значимым фактором является жирность используемого молока.
Энергетическая ценность одной порции заварного кофе, приготовленного с молоком и сахаром, обычно составляет около 64 ккал на 100 миллилитров готового напитка. Использование кофе без добавления сахара позволит уменьшить его калорийность.
На 100 миллилитров заварного кофе с молоком, приготовленного без добавления сахара, приходится около 58 килокалорий. Эта информация основана на проведенных расчетах.
Калорийность напитка, приготовленного из растворимого кофе с молоком и без добавления сахара, равна 27 ккал. Эта информация также рассчитана на 100 мл продукта.
Энергетическая ценность растворимого кофе с молоком и сахаром равна 63 килокалориям.
Суточная норма потребления
Любители кофе могут выпивать его в огромных количествах в любое время дня и ночи. Тем не менее, злоупотреблять этим не стоит, поскольку рекомендуемая суточная доза кофе с молоком – 2 или 3 небольшие чашки (около 400 мл). В ином случае возможно развитие тахикардии, бессонницы и даже головные боли.
Польза и вред для здоровья
Любители кофе не раз задумывались о том, какую пользу или вред для здоровья он может принести. Кроме того, необходимо выяснить, какой кофейный напиток более полезен: с добавлением молока или чистый эспрессо.
Влияние на пользу для здоровья обычного кофе и кофе с молоком практически не отличается. Однако, данный напиток обладает рядом полезных свойств.
Кофе с молоком имеет значительное преимущество: его можно пить и перед сном. Наличие молока ослабляет стимулирующее воздействие кофеина, что позволяет избежать трудностей с засыпанием.
Также кофе с молоком оказывает положительное воздействие благодаря:
- можно пить людям, страдающим от повышенной кислотности желудка;
- за счет добавления молока или сливок снижается риск рака пищевода;
- уменьшается вероятность вымывания кальция из костей и возникновения болезней опорно-двигательного аппарата;
- если человек страдает заболеваниями сердца, диабетом II типа, мочекаменной болезнью, повышенным давлением, то ему можно употреблять кофе исключительно с молоком.
Включение холодного молочного продукта в напиток способствует его охлаждению. Это помогает предотвратить расстройства пищеварения у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Существуют и недостатки у этого приятного на вкус напитка, а именно:
- из-за калорийности кофе с молоком не стоит пить тем, кто соблюдает диету или просто имеет лишний вес;
- такой напиток крайне нежелательно употреблять людям, которые не переносят лактозу (или же заменять обычное молоко безлактозным);
- не рекомендуется увлекаться кофе в любом виде тем, кто имеет склонность к расстройству сна или серьезные проблемы с ЖКТ (язва, гастрит);
- еще кофейный напиток, пусть и с молоком, может вызвать мигрень, потерю концентрации внимания, ухудшение памяти.
Избежать всех этих нежелательных последствий вполне реально, при условии, что потребление кофе не будет чрезмерным, даже если он кажется очень привлекательным на вкус. Однако, умеренное употребление кофе с молоком в течение дня не представляет никакой опасности, поэтому лишать себя этого наслаждения не стоит.
Выбор кофе требует вдумчивого подхода, следует выбирать только лучшие сорта. Это позволит, с одной стороны, избежать неприятных ощущений от некачественного напитка, а с другой – снизить потенциальный вред от некачественного продукта.
