Китайская груша, также известная на востоке как нэша, – это ароматный и сладкий фрукт, содержащий множество витаминов и минералов. Она находит применение в кулинарии, косметологии, медицине и диетологии. Ниже представлена более детальная информация о полезных свойствах китайских груш.
Китайская груша: как выглядит, где растет
Китайская груша характеризуется округлой формой, слегка вытянутой в направлении плодоножки. Цвет кожуры варьируется от светло-желтого с зеленоватым отливом до бронзового, что обусловлено сортовыми особенностями и степенью зрелости. Кроме того, на всей поверхности плода можно заметить мелкие коричневые крапинки.
Мякоть груши имеет белый цвет, плотную текстуру и хрустящую консистенцию, при этом она отличается высокой сочностью. Ее вкус – сладкий, с легкой кислинкой, которая наиболее ощутима вблизи сердцевины.
Сорт был разработан в восточных регионах. В России его в основном культивируют в Приморском крае. Благодаря устойчивости к морозам и вредителям, китайскую грушу можно успешно выращивать и в средней полосе страны. Однако существует один вредитель, который представляет для нее серьезную угрозу – жук-цветоед.
Садоводы-любители выбирают этот сорт груш из-за их раннего плодоношения: первый, хоть и небольшой урожай, можно получить уже через два года после посадки. Наиболее популярна желтая груша, которую часто можно увидеть в продаже в супермаркетах.
Состав, энергетическая ценность и масса одной груши китайской
Диаметр плода китайской груши составляет 4 см. Точный вес одной груши определить сложно, так как он варьируется в зависимости от сорта. Минимальный вес обычно составляет около 150 г (для белой груши сорта Pyrus Serotina), однако вес плода может достигать и 300 г, в зависимости от сорта.
Вода составляет основную массу груши. В 100 граммах мякоти содержится около 42 грамма жидкости. Оставшаяся масса включает в себя волокна, золу, минералы и витамины.
Основную долю составляют:
- Фосфор часто называют аккумулятором энергии в организме, поскольку он играет важную роль в метаболических процессах, способствуя преобразованию веществ в энергию. Кроме того, этот элемент участвует в синтезе некоторых гормонов и ферментов, а также способствует формированию и укреплению костей.
- Калий способствует нормальному образованию ферментов, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и регулирует баланс жидкости и солей в организме.
Содержание цинка, меди, кальция и магния отмечено в меньшем количестве в зрелых плодах. В состав также входят холин, аскорбиновая кислота и витамин К.
Есть также:
- фолиевая кислота, необходимая для женского здоровья;
- тиамин, отвечающий за развитие мышц и костной ткани, работоспособность и хороший аппетит;
- пиридоксин — витамин, необходимый для нормального усвоения жира и белка организмом;
- множество других веществ в меньшем количестве, по сравнению с вышеперечисленными.
Как и другие фрукты, груша отличается невысокой калорийностью: в 100 граммах плода содержится всего 42 калории. Благодаря этому, она часто включается в состав диетических рационов.
В некоторых регионах России этот фрукт также называют японской, азиатской или песочной грушей (из-за характерного окраса с крапинками), а также нэши или наси.
Груша: оценка влияния на здоровье человека
Груша – это ценный фрукт, обладающий рядом полезных свойств, однако, как и любой продукт, может оказывать и негативное воздействие при определенных обстоятельствах.
Содержащиеся в груше витамины и минералы, такие как витамин С, калий и клетчатка, способствуют укреплению иммунной системы, нормализации работы сердечно-сосудистой системы и улучшению пищеварения. Регулярное употребление груши может помочь в профилактике запоров и поддержании здоровой микрофлоры кишечника.
Однако, некоторым людям груша может вызвать дискомфорт. Например, у людей с чувствительным желудком она может спровоцировать вздутие живота или газообразование. Кроме того, груша является потенциальным аллергеном, поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, следует употреблять ее с осторожностью
Китайская груша обладает рядом полезных свойств:
- Этот фрукт оказывает положительное воздействие на пищеварение.
- Фосфор, присутствующий в продукте, оказывает благотворное влияние на здоровье, способствует росту костей и мышц. Это особенно важно для людей, занимающихся спортом.
- Калий способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, что значительно снижает вероятность возникновения патологий.
- Способен подавлять развитие раковых клеток, тем самым препятствуя их образованию.
Благодаря низкой калорийности груша является ценным продуктом. Поэтому ее стоит добавить в рацион тем, кто желает сбросить вес или просто стремится к более здоровому и сбалансированному питанию.
Чем полезна для мужчин, женщин и детей
Фрукт оказывает положительное влияние на мужской организм, которое выражается в следующем:
- общеукрепляющий эффект для всего организма;
- предотвращение воспалительных процессов в половых органах;
- профилактика импотенции.
Беременным женщинам полезно употреблять китайскую грушу — фолиевая кислота, присутствующая в ней, оказывает благоприятное воздействие на развитие ребенка и самочувствие будущей матери. Однако, суточная норма не должна превышать 500 г.
Полезна китайская груша и детям:
- витамины, содержащиеся в плодах, положительно влияют на развивающийся организм;
- благодаря витамину С укрепляется иммунитет;
- повышается образование энергии;
- улучшается мозговая деятельность.
Следует учитывать, что грушу не применяют в качестве прикорма. Включение груши в рацион ребенка допустимо после достижения им трехлетнего возраста. В более раннем возрасте это может спровоцировать расстройства пищеварения.
Применение китайской груши в кулинарии
Грушу применяют в десертах, например, в качестве начинки для пирогов и пирожных, как топпинг для мороженого или как ингредиент фруктового салата. Кроме того, из нее делают консервацию: варенье и компоты отличаются насыщенным сладким вкусом и приятным ароматом.
Полезные свойства для красоты
Мякоть фрукта находит применение в домашнем уходе за кожей, где используется для приготовления масок, которые питают, защищают от окислительных процессов и укрепляют кожу и волосы.
Уход за кожей лица
Для начала грушевое пюре можно использовать непосредственно, не подвергая дальнейшей обработке.
- Благодаря антиоксидантным свойствам грушевая маска для лица помогает снять воспаление и справиться с высыпаниями или мелкими повреждениями кожи. Витамины, содержащиеся в маске, проникают в кожу через поры, стимулируя кровообращение и ускоряя метаболизм. В результате использования цвет лица становится более здоровым и свежим.
- Полезные свойства присущи не только плодам дерева, но и его листьям. Из них можно заварить отвар и применять его в качестве тоника для ухода за кожей лица. Этот продукт эффективно справляется с избыточной жирностью, со временем приводя к нормализации функционирования сальных желез.
- Для ухода за сухой кожей также можно применять мякоть груши. Грушевое пюре смешивают с небольшим количеством оливкового масла и измельченными овсяными хлопьями, предварительно запаренными.
Уход за волосами
Песочная груша обладает свойствами, полезными для здоровья волос. Использование масок с этим фруктом может стать отличным дополнением к уходу за волосами в домашних условиях.
- Сочетание груши и желатина, набухшего в воде, может оказаться полезным для волос, которые стали слабыми и склонными к выпадению.
- Для укрепления и оздоровления волос можно использовать маску, приготовленную из мякоти фрукта, смешанную с лимонным соком, яйцом и растительным маслом.
Наносить маски следует только на чистые, вымытые шампунем волосы, выдерживая 15–20 минут. Если в составе маски присутствуют жирные ингредиенты, после смывания рекомендуется ополоснуть волосы водой с добавлением лимонного сока.
Помощь при похудении
Груша – прекрасный вариант для диетического перекуса, так как всего два плода могут на длительное время, в течение двух-трех часов, избавить от чувства голода. Она также помогает снизить тягу к сладостям, поскольку содержит сахар. Тем не менее, этот фрукт значительно полезнее шоколада и пирожных.
Грушу можно включать в состав других диетических блюд, например, добавлять во фруктовые салаты, овсянку или несладкий рис. На ее основе получаются вкусные смузи, а из грушевого пюре можно приготовить диетическое фруктовое мороженое.
Противопоказания к употреблению
Неправильное употребление китайской груши или игнорирование противопоказаний может нанести организму серьезный вред. Например, одновременное употребление фрукта вместе с мясом и молочными продуктами спровоцирует сильное расстройство желудка, поскольку эти группы продуктов не сочетаются друг с другом.
Индивидуальная непереносимость является главным ограничением для употребления нэши, как и для большинства других продуктов. Также стоит учитывать, что мякоть плода содержит большое количество сахара, что делает её нежелательной для людей с диабетом.
Употребление данного фрукта способно негативно повлиять на состояние при обострении заболеваний пищеварительной системы, таких как панкреатит, метеоризм и избыточная кислотность желудка.
Китайскую грушу рекомендуется включать в рацион при отсутствии противопоказаний. Этот сочный, яркий и полезный фрукт наверняка придется вам по вкусу.
